蛇肉其实对大家来说并不是很陌生的一道菜，只是蛇肉的价格比较贵。对于一些普通家庭来说，可能吃不到蛇王。
王蛇是一种比较常见的无毒蛇。盐王蛇也很好吃。
蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血都可以食用，味道非常鲜美。它们不仅营养丰富，而且能治疗许多疾病。
蛋白质含有八种人体必需的氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，具有营养皮肤、美容养颜、调节人体新陈代谢的作用。预防心血管疾病、骨质疏松、炎症或结核病是非常必要的，因为它容易被人体吸收和利用。
蛇肉营养丰富，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量低于猪肝和鸡蛋，对防治动脉硬化有一定作用。盐王蛇色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美。
接待和宴会菜肴。主料：蛇王一条调料：精盐、料酒、鸡精、葱、姜片、椒盐、色拉油。
具体做法：1。蛇王切头，放血洗净，切成长段，用调料腌制。
2.将油锅中的油加热，留底油至油温升至六成热，将王蛇段蘸油炸至基本熟，捞出，再次炸至油温升至七成热，使其呈金棕色。取出装盘，撒上盐和胡椒粉。
注意事项：煎蛇王段时，要掌握好火候和油温，不要不要油炸或烘烤它。你认为它在了解了椒盐蛇王的做法后，做一道美味的菜肴并不是特别困难？然而，要做出一道成功的菜，你需要的不仅仅是一个细节，还需要无数次的尝试，根据自己的口味或家人的口味来调整和修改时态的味道，这样你就能做出你家最美味的菜的头脑。
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