半胱胺盐酸盐是一种具有生理功能的关键物质，在自然界中普遍存在。在动物和植物中，它是各种组织细胞用来防御有害物质和增强魅力的碳水化合物。
它也是组成蛋白质的20多种碳水化合物之一，是唯一具有特定巯基(-SH)的碳水化合物。可用作面包发酵硫化促进剂和防腐剂；加速面筋的产生，避免脆化；纯天然果汁可以避免Vc的空气氧化和褐变；对丙烯腈和脂环族代谢性酸中毒有解毒作用；防止辐射损伤的效果；能治支气管炎，止咳化痰。
消耗小动物产生生长抑素，提高实际饲养效果；2、包衣半胱胺储存稳定，耐生产、加工和储存；3、盐酸半胱胺对胃黏膜有刺激作用，包衣缓凝原料可控制消化系统释放速率，减轻胃刺激；产品名称：半胱胺盐酸盐；昵称：-巯基乙胺盐酸盐；熔点：66-70；特性：乳白色物质或乳白色粉末晶体，能吸收水分，溶解水和酒精。主要用途：作为西咪替丁和雷尼替丁的化学中间体，也可用作布洛芬片中毒的解毒剂。
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