许多人不我不太了解酸梅汤的配方。酸梅汤是纯中药制剂，由乌梅、山楂等多种中草药组成。
具有活血化瘀、消肿止痛、帮助消化的作用。如果出现腹痛、腹胀、食欲不振，用酸梅汤效果还是不错的。
让让我们来看看酸梅汤的配方。酸梅汤配方的八种原料主要是乌梅、山楂、冰糖、陈皮、桂花、甘草。
梅子：碱性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲劳，特别适合肝火亢盛者食用；山楂：助消化，有降血脂、降血压、活血化瘀的作用；陈皮：其所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道积气，增加食欲；甘草。最大的特点就是有调和药性，调和诸药。
既能缓解药性过强药物的药性，又能使其温和持久，协调一些药性相反的药物在人体内的作用；桂花：酸梅汤之所以用桂花，是因为桂花可以为酸梅汤增味，这也符合中医理论香味可以消除体内的湿热。正宗酸梅汤配方比例做法食材：乌梅：50g山楂：75g大枣：50g豆蔻(红):2.5g甘草：5g桂花：5g冰糖：250g水：7.5kg做法将乌梅、山楂、大枣、豆蔻混合，甘草放入水中浸泡8小时以上(沸水中煮沸)。
注意：如果原料没有浸泡，用冷水煮2、。大火烧开后，中小火煎45分钟3、。
将冰糖放入另一个锅底，将熬好的汤洒在冰糖上4、。然后在剩下的渣子里倒入3斤水，煎20分钟：。
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