印度也是一个人口众多的国家。同样,印度最受欢迎的食物是印度飞饼。
印度饼,又叫飞行印度饼,是印度和国内都很有名的小吃,尤其是空中的飞行技术。同样,它不仅是用一种特殊的工艺制作而成,而且由于其美味、浓郁、香脆的特点,很受大家的欢迎。
接下来给大家分享一下印度甩饼的做法?印度飞饼的制作:配料:低筋面粉4公斤,牛奶1.5升,炼乳3茶匙,盐3茶匙,黄油。适量:1。
将水和炼乳混合,加入沙糖和盐,搅拌至融化。2。
加入面粉和蛋黄,拌匀成面团。3。
用打面机把面团打至有点硬(快打),然后慢慢打至光滑!4。静置10分钟,直到光滑明亮!5。
用手抓一个小球,直到光滑,表面涂上黄油,放入盆中!6。3小时就能用!甩面饼:将色拉油均匀的涂抹在清洗消毒后的大理石上,然后在手上涂上黄油,将面饼平铺在大理石上,稍微均匀的涂抹。
然后,用大拇指上下握住面团,其他四指并拢。用画半圆弧的手势摆动面饼,直到甩成半透明薄的大面饼,把材料和黄油放在上面,包好,煎上色。
(扔面饼的手势可以用湿布练习。)拌好酱汁。
咖喱酱:原料:洋葱末、大蒜、柳丁牛肉或柳丁鸡肉、姜黄粉、油咖喱、椰奶、盐和糖。制作:将原料翻炒,加入油咖喱翻炒,加入适量水和椰奶,调味。
可以做传统的印度料理:配料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼乳、黄油。做法:1将水和炼乳混合,加入沙糖和盐,搅拌至融化。
2。加入面粉和蛋黄,拌匀成面团。
3。用打面机把面团打至有点硬(快打),然后慢慢打至光滑!4。
静置10分钟,直到光滑明亮!5。用手抓一个小球,直到光滑,表面涂上黄油,放入盆中!6。
3小时就能用!缺点:无法储存,口味列表一、底味不足!最多两天!(因为有鸡蛋,所以发起)优点:传统,炸的面脆!成本低!我改了做法:食材:低筋面粉4KG,牛奶1个。5L、炼乳3茶匙、盐3茶匙、黄油适量:大致同上。
特点:成品好吃,耐储存,底味十足,适合各种馅料,易飞!缺点:成本高,容易上色!想练飞饼就拿块大布,练湿布(直到不重叠)在你练习干布之前!保持手成圆圈,先转右手再转左手!(以左手为中心除外)印度飞饼制作浆料配料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼乳、黄油做法:1。将水和炼乳混合,加入沙糖和盐,搅拌至融化。
2。加入面粉和蛋黄,拌匀成面团。
3。用打面机把面团打至有点硬(快打),然后慢慢打至光滑!4。
静置10分钟,直到光滑明亮!5。用手抓一个小球,直到光滑,表面涂上黄油,放入盆中!6。
3小时就能用!缺点:无法储存,口味列表一、底味不足!最多两天!(因为有鸡蛋,所以发起)优点:传统,炸的面脆!低价飞饼,来自印度新德里的独特风味食品,是主食中的明星。这似乎是一件很棒的工艺品。
飞饼甚至分两层,外层浅黄酥脆,内层软白,微甜,嚼起来层次丰富,软脆,口感反差强烈。咀嚼后,牙齿和脸颊仍然芳香。
印度飞饼是印度人传统制作的:配料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼乳、黄油。做法:1。
将水和炼乳混合,加入沙糖和盐,搅拌至融化。2。
加入面粉和蛋黄,拌匀成面团。3。
用打面机把面团打至有点硬(快打),然后慢慢打至光滑!4。静置10分钟,直到光滑明亮!5。
用手抓住一个小球,直到它3小时就能用!缺点:无法储存,口味列表一、底味不足!最多两天!(因为有鸡蛋,所以发起)优点:传统,炸的时候表面酥脆!低价印度飞饼是印度著名的小吃。它是由混合面粉在空中飞行制成的。
味道鲜美,浓郁香脆。有10多个品种。
搭配酸奶酱和咖喱酱食用。印度飞饼的制作:配料:低筋面粉4公斤,牛奶1.5升,炼乳3茶匙,盐3茶匙,黄油。
适量:1。将水和炼乳混合,加入沙糖和盐,搅拌至融化。
2。加入面粉和蛋黄,拌匀成面团。
3。用打面机把面团打至有点硬(快打),然后慢慢打至光滑!4。
静置10分钟,直到光滑明亮!5。用手抓一个小球,直到光滑,表面涂上黄油,放入盆中!6。
3小时就能用!甩面饼:将色拉油均匀涂抹在清洗消毒后的大理石上,然后在手上涂上黄油,将面饼平铺在大理石上,稍微均匀的涂抹。然后,用大拇指上下握住面团,其他四指并拢。
用画半圆弧的手势摆动面饼,直到甩成半透明薄的大面饼,把材料和黄油放在上面,包好,煎上色。(扔面饼的手势可以用湿布练习。
)拌好酱汁。咖喱酱:原料:洋葱末、大蒜、柳丁牛肉或柳丁鸡肉、姜黄粉、油咖喱、椰奶、盐和糖。
制作:将原料翻炒,加入油咖喱翻炒,加入适量水和椰奶,调味。
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