格里尔斯从小就追逐冒险！他在英国的怀特岛长大。当他还是个小男孩的时候，他和他的父亲一起爬山！他在英国特种部队——空军特种部队服役三年！贝尔服役期间，在南部非洲的一次跳伞中发生了意外，背部三处骨折！尽管他受了重伤，但在1998年，年仅23岁的他成为了登上珠穆朗玛峰的最年轻的英国登山者。
贝尔在他的第一本书《登上珠穆朗玛 峰的孩子》中描述了自己的经历！贝尔，谁没有想停下来，也完成了另一个第一名。他和珠穆朗玛峰登山队乘喷气式滑水车环游了英国！此外，贝尔还完成了跨越北大的空前壮举在没有任何帮助的情况下，坐在一艘硬底橡皮船上！他关于这次冒险的书《面对冰洋》被选为年度最佳英国体育书籍，而贝尔也因为这次史无前例的冒险获得了皇家海军的委任状！2005年6月，贝尔打破了高空聚餐的世界纪录。
在海拔24500英尺的热气球下，悬挂着一张餐桌！他从热气球的篮子里掉到餐桌上，穿着全套海军制服吃了三道菜，然后向女王敬礼，跳伞落地！其宗旨是支持王子信托和爱丁堡公爵奖的慈善工作！2005年，贝尔在英国第四频道主持电视剧《兵团放逐实记》，带领一群年轻人来到西撒哈拉沙漠，接受法国著名外军魔鬼般的基础训练！他在第四频道的第二个系列名为《天生的求生者：贝尔•格里尔斯》，于2007年4月在英国制作。2007年5月15日，贝尔创造了另一项世界纪录：他成为第一个驾驶动力滑翔伞飞越珠穆朗玛峰的人！在GKN珠峰行动小组的帮助下，格里尔斯和他的飞行员同伴贾尔斯(Gilbert)卡多佐驾驶一架经过特别改装的滑翔伞登上了珠峰。
虽然吉尔伯特因为滑翔伞的问题被迫停止在离山顶1000英尺的地方飞行，但贝尔仍然爬到了29500英尺的高度，俯瞰珠穆朗玛峰，在喜马拉雅山的许多著名山峰上空盘旋！他的滑翔伞引擎出现了问题，迫使他飞回安全地带——但他已经达到了目的！这一行动为全球天使慈善基金会筹集了100万美元来帮助非洲儿童！它在英国的iscovery频道和第四频道播出。贝尔 book-《天生的求生者：地球上最恶劣环境中的求生技能》于2007年春天出版，成为十大畅销书《星期日泰晤士报》的！他的最新著作是寻求户外刺激的最佳指南，书名是《贝尔•格里尔斯的户外探险》！2008年，格里莱斯与双腿截肢者艾尔霍奇森和苏格兰人弗雷迪麦克唐纳一起创造了一项吉尼斯世界纪录——最长的室内跳伞纪录！在米尔顿凯恩斯垂直风洞，他们的跳伞时间超过原记录几秒！本活动旨在支持全球天使慈善基金会！2008年12月，贝尔在南极洲尝试风筝滑雪时意外摔断了肩膀！他的滑雪板被冰勾住‖结果被甩到空中，落地时伤到了肩膀！2009年5月17日，英国童子军协会宣布任命格里莱斯为主席！在2009年7月11日的权力交接仪式上，贝尔在3000名童子军面前被正式任命为主席！贝尔和他的妻子莎拉、三个儿子杰西、哈克贝利和马默杜克住在泰晤士河上一艘改装过的驳船上！。
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