雪梨可以润肺止咳，有治疗疾病的功效，也是很多家庭的常备水果。雪梨除了可以直接食用，还可以用来炖汤。
冰糖炖雪梨是一道营养又美味的甜品。有些人在制作冰糖雪梨的时候发现没有冰糖，就会用其他甜度相同的食物代替，比如蜂蜜。
那么，炖雪梨不加冰糖可以吗？步骤/方法冰糖炖雪梨是我们日常生活中经常吃的一种药膳。因为雪梨本身对我们的呼吸系统有一定的好处，可以清肺止咳，冰糖也有祛痰去火的作用，所以冰糖配雪梨是一种非常有效的治疗咳嗽的药膳。
2、但是有时候我们做冰糖雪梨的时候发现家里没有冰糖了，就有人问可以用蜂蜜代替吗？其实蜂蜜也可以在一定程度上替代冰糖蜂蜜，对人体有很多好处。还有润肺止咳的功效，还能益气补中，润肠通便。
3、所以蜂蜜可以代替冰糖，但是我建议你应该可以冰糖炖雪梨，因为冰糖炖雪梨的效果比蜂蜜好，而且蜂蜜是热的，体质弱的人不能多吃蜂蜜。注意：冰糖炖雪梨是非常好的药膳。
适当的食用可以调理我们的身体，润肺，而且对于女性朋友来说，还可以起到美容养颜的作用，所以日常生活中不妨用冰糖炖雪梨，尤其是夏天。