什么是绿牡丹茶？绿牡丹来自哪里，有什么特点？让我们和小编一起来看看吧！
【产地】绿牡丹茶产于浙江省江山县保安乡尤溪两岸的仙霞山北麓。裴家地、龙井等村产的绿牡丹茶品质最好。产地土壤肥沃，雨量充沛，山高雾浓，适宜茶树生长。
【特点】绿色牡丹茶条直如花瓣，具有自然的形状，像牡丹一样，白色的毛露在外面，色泽翠绿诱人。冲泡后香气鲜醇爽口，汤色翠绿清澈，叶底朵朵。
【工艺】青牡丹茶工艺精湛。清明节采摘前，谷雨采摘后，要求做到“四不摘”:雨露叶、紫叶、薄叶、病虫叶。采摘的标准是一芽一叶，或者第一次一芽两叶，芽比叶长。
【产地】江山绿牡丹茶：江山绿牡丹，又名仙霞华龙，属于绿茶。因其色泽翠绿，外观似牡丹，故以仙霞岭命名。早在宋代，仙霞茶就有“妙茶优茶”的美誉。明朝皇帝郑德(公元1506-1521年)路过仙霞岭时，品尝了绿牡丹茶，赞不绝口。他将其命名为“绿茶”，并指定为御茶。清朝以后，青牡丹茶就销声匿迹了，直到上世纪80年代，江山土产公司组织当地一位手艺精湛的制茶师傅进行试制，终于成功。绿牡丹茶自开发成功以来，受到海内外宾客的欢迎，一直供不应求。