首先说明仙人掌茶不是仙人掌做的。仙人掌茶是湖北当阳正宗绿茶，是湖北省非物质文化遗产。玉泉仙人掌茶集绿茶蒸、炒、烘三种加工工艺于一体，形成独特的品质特征：外形扁平、色泽翠绿、毛白；冲泡后芽叶舒展，汤汁碧绿；饮料口感清新爽口，香味淡雅持久。玉泉仙人掌茶富含茶多酚、茶氨酸、维生素等物质，具有消除疲劳、清心泻火、生津止渴、利尿止泻、清热解毒、止咳平喘、消食化积、减肥等功效。
仙人掌茶是仙人掌泡的茶吗？仙人掌茶的功效与作用介绍
一、仙人掌茶的功效和作用介绍
仙人掌茶，形状像一个手掌，有更多的绒毛和绿色。每斤干茶大约有2万片带芽叶。冲泡后，茶汤色泽清亮，茶香绵长，茶味清新爽口，叶色翠绿，均匀如花。
仙人掌茶具有消除疲劳、清热解毒、清心泻火、生津止渴、减肥消食的功效。由于仙人掌茶富含茶多酚、茶氨酸、维生素等物质，浸泡后的茶汤水浸出物30%，茶多酚13%，粗纤维16%。
二、仙人掌茶怎么做？
仙人掌茶经过杀青、揉捻、烘干三道工序制成后，通过采摘筛选出茶梗和不合格的茶叶，留下的茶叶即为成品茶。最后经过包装检验，仙人掌茶就可以投放市场了。每一步都是关键，揉捻部分是控制茶多酚和咖啡因保留最关键的工序。
三、仙人掌茶的浸泡方法
1.“幼茶杯老茶壶”一般用玻璃杯或白瓷杯喝茶。
2.清洗器皿和暖杯：用开水冲洗杯子，提高杯子温度。冬天尤其重要，有利于泡茶。
3.茶叶的摆放：冲泡仙人掌茶的茶杯一般容量为150ml，茶叶用量为3g左右(放置容器内茶叶量的五分之一)。
4.渗泡：仙人掌茶一般是两种方法冲泡，视茶的松紧而定。一、投掷法，先将85 ~ 90度的开水倒入杯中，再将茶叶放入，5分钟左右即可饮用。二、投资法，先放茶叶，再冲进开水。水温应控制在85 ~ 90，水量为杯容量的1/3，使茶叶吸水放松，便于冲泡茶汁。酿造将在大约半分钟后开始。看个人喜好。建议使用CIC方法。
5.冲泡：一般冲泡三次，七成左右冲入杯中，寓意“七分茶三分情”。每次泡的时候都要做三次‘高冲’，把杯中的茶叶上下翻动，这样才能保证茶汤的浓度上下均匀。
第一口淡淡的，回味甘甜，然后醇厚清新，介于齿颊之间，让人心旷神怡，回味隽永。