山东夫妻买600平门面卖炒鸡，睡觉就能赚5万元
喜欢吃各地美食的人一定知道山东这个好地方，这里不仅风景优美，而且美食也是数不胜数，让各地游客流连忘返。说到山东的美食，兖州大烧饼算是其中一个，它是山东兖州的特色小吃，吃起来又香又脆，馅料甜甜的让人想着就流口水；还有济南的九转大肠，名气可是说是很大了，这个九转大肠就是我们平时说的红烧大肠，将猪大肠焯水后用各种调料进行烹饪，吃起来味道醇厚，口感很是独特，一吃就停不下来；而大部分对于山东的印象还是停留在煎饼卷大葱上，将煎饼卷着山东当地大葱然后蘸着黄豆酱吃，好吃又开胃，不过吃完要漱口。
对于很多山东人来说，他们的生活是离不开肉这种食物的，除了牛羊肉，山东人还很喜欢吃鸡肉，除了像我们平时那样炖着吃，他们还会炒着吃，也就是我们常听见的炒鸡。山东炒鸡需要事先将鸡肉腌制好，然后放入大铁锅中，并放入各种调料混合烹饪，吃起来酱香味很足，并且口感很劲道，也很有嚼劲。其实，山东炒鸡跟新疆的大盘鸡很相似，不管是从做法还是味道上都差不多，不过不同的是，山东炒鸡吃起来口感会更好一些，味道会更醇厚一些，并且鸡肉吃起来更嫩，不柴。
山东夫妻开炒鸡店，光睡觉就能赚5万
今天我要介绍的这家山东炒鸡店，可以说是一家很有名的店，开这家店的老板是一对山东夫妻，最初他们只是租门面来做炒鸡，但是由于房东不断涨价，于是这对夫妻直接把这600平的门面给买了下来，同时还买了2栋别墅。现在，这对山东夫妻的炒鸡店已经遍布全国，足足有600家，徒弟也是遍布16个城市，老板直言：现在我睡觉一天就能赚5万元，连我们店的一个97年的小妹，刚买了一辆宝马，而且还买了房，都是一次性付的全款。现在基本上要来他们家吃炒鸡，还得预约，不预约基本上都得等1个小时左右。
山东大哥这家炒鸡店之所以这么火，主要是他们做的炒鸡味道好，其次就是在选材方面也是很重视，绝对不会用一些次等鸡或者冻鸡肉，按着老板的话说：做餐饮这一行就是要舍得，有舍才有得，要是不用心对待食客，怎么可能会有食客愿意来吃呢，很多店从食材上来克扣一些钱出来，结果赚的钱还没有这对山东夫妻用好食材做的食物赚的钱多。
128元的套餐有四斤半的鸡肉，价格实惠口感紧实
这对夫妻卖的炒鸡分量不同价格也有所差异，一般来吃的都点的128元的套餐，里面有四斤半的鸡肉，同时还会在锅边贴一圈死面饼，并且还有4个小菜。大哥大姐做炒鸡用的鸡肉选的都是红玉公鸡，吃起来酱香味很足，也很有嚼劲，吃起来完全不会柴。他们家还有一个特色小吃，就是红糖开花馒头，里面会搭配红枣，吃起来甜度刚刚好，一天光是卖这个馒头就得赚2000元。还有他们家的花卷，基本上每天都是不够卖的，将花卷混合着炒鸡的汤汁吃，味道很独特，花卷里面满满的炒鸡味。
山东这家炒鸡店，不仅仅是在食材方面很是注重，而且价格也不算贵，128元不仅有四斤半的炒鸡，还有四个小菜，基本上够4个人吃了，现在4个人随便出去吃一顿饭价格也不止128元。这家店之所以现在如此火，跟大哥大姐的实在离不开关系，他们不仅鸡肉分量给得足，而且对待食客员工也很亲切，不然一个97年的女孩短短工作几年怎么能买上一辆宝马，而且还全款买了一套房子。
评价：
总的来说，山东夫妻这家炒鸡店很火爆，基本上不预约是吃不上的，每天都是爆满的。基本上来他们家吃炒鸡的都会点128元的套餐，里面有四斤半的鸡肉，还搭配了四个小菜，因为鸡肉用的是红玉公鸡，吃起来完全不柴，很有嚼劲，肉质很紧实，酱香味也很浓郁。并且他们家的红糖开花馒头和花卷销量也很好，味道也算是比较都独特的，每天都不够卖。