沙拉是现在常见的一道菜，因为沙拉的制作方法很简单，味道也很新鲜，更重要的是营养价值很高。做沙拉。
最重要的是沙拉酱。但是沙拉酱一般都是在超市买的，很少有人会做，所以下面就介绍一些沙拉酱的制作方法。
沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，由大量鸡蛋和油制成。这种酱在饮食中有很长的历史。
沙拉酱的消费量持续增长，尤其是在年轻人中。很多粉丝都会情不自禁地在自己所有的食物中加入沙拉酱，包括那些已经做好的菜。
一般我们买的瓶装沙拉酱主要原料是植物油、蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料。鹤峰沙拉汁【1】-色拉油(橄榄油)200 ml味淋60 ml香油50 ml菊花醋240 ml浓酱油200 ml芝麻麻(姜蒜泥葱花捣碎汁)将以上用搅拌机搅拌均匀！【2】菊花醋200毫升，色拉油50毫升，黄芥末粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，苹果1个，洋葱半个，胡萝卜3/4汤匙，盐100克，细糖3/4汤匙。
做法：苹果去皮去籽，磨成泥取汁；洋葱磨成泥取汁，胡萝卜磨成泥取汁(没有果肉，苹果和洋葱的量可以根据自己的喜好添加)。没有搓衣板，可以用搅拌机把这些东西和菊花醋混合，然后过滤掉！(2)看了上面的介绍，你是不是觉得把方法(1)和剩下的材料混合起来做日式沙拉酱很简单？其实超市买的很多沙拉酱都是有防腐剂的，对身体非常不好，所以只要你按照上面的方法做，你一定可以在家里做出美味健康的日式沙拉酱。