今天给各位分享分享自制猴头菇粉的做法的知识,其中也会对怎么做猴头菇粉进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1猴头菇粉价格昂贵,在家 *** 才实惠,你知道是如何做的吗?
猴头菇粉价格昂贵,在家 *** 才实惠,你知道是如何做的吗?
在家里自做猴头菇粉要选择干猴头菇 *** ,泡浸最重要,要将猴头菇泡浸至撕掉后,并没有纯白色的硬心一部分,才算是浸足泡透。或许,有小伙伴觉得困惑,既然是弄成粉,泡浸之后还得根据烤制制干,为什么不全用干猴头菇制做猴头菇粉呢?这绝对是一个好问题。猴头菇带有一定苦味味儿,只有通过泡浸后,不断攥洗,能够完全除去。随后,把猴头菇根据超低温、长期烤制、制干后,美食成纯天然猴头菇粉就行了。是否非常简单,也忍不住想试试了。处理好的猴头菇粉真空保存,不论是做猴头菇饼干,还是其它主要用途,也是不错的选择。
自做猴头菇粉 *** 流程
1、采用干猴头菇10朵,放进一比较大碗内,倒进足够未过猴头菇的温开水。表面压一个盘子,把猴头菇彻底渗入水里,泡浸4-6钟头,夏天,要放冰箱冷藏室。把猴头菇泡浸至当然潇洒、圆润滋养、厚实丰满,泡浸好一点的猴头菇撕掉后,里边要彻底浸足泡透,并没有乳白色硬心,就证明泡浸好啦。
2、把泡浸好一点的猴头菇裁掉底端须根,掰成2cm大小的小块。猴头菇带有一定苦味味儿,一定要不断清洗、攥干,完全除去猴头菇的苦味味儿。最终,把猴头菇攥净水份,放在一个平盘里边,如果有时间,就晾干至干;假如时间不够,就就放烤箱烤制。
3、把晾晒的猴头菇一小块放进烘烤盘,置电烤箱中高层,上下火100度,烤1-1.5钟头,至猴头菇一小块自然干燥。烤制的过程当中,猴头菇的浓香香味,把整个房间都洋溢着快满了浓浓的香味。把烤好的猴头菇一小块取下,室内温度彻底晾凉,进行下一步的美食磨粉程序流程。
4、采用一般破壁机的抛光作用,把适当烘干放凉的猴头菇一小块放进料理杯内,美食成细腻猴头菇粉末状,再分次把别的猴头菇美食成细腻粉末状。
5、把美食好一点的猴头菇粉放进具备密封性的功能小盒子里边储存,不论是做猴头菇饼干,或是作为别的主要用途,全是物超所值、香醇经济实惠方式。猴头菇粉外边那么贵,比不上在家里自己动手做,关键点全共享,快试一下。
2猴头菇粉的做法 自制猴头菇粉的家常做法分享
1、主料:猴头菇3个。
2、辅料:水适量。
3、做法:
(1)干的猴头菇三个110克。
(2)清水冲洗后浸泡在水里。
(3)泡至猴头菇没有硬芯后捞出,用手挤出猴头菇的黄水,然后再清水冲洗再挤出黄水,如此反复2-3次即可(可以用手指轻轻蘸一点猴头菇表面的水放在舌尖,感觉不出苦涩)。
(4)挤干水份的猴头菇。
(5)撕成小朵。
(6)送入提前预热的烤箱,180度烤40-50分钟,期间注意观察,烤干即可不要烤过头了。
(7)烤干后的猴头菇晾凉。
(8)放料理机研磨杯里。
(9)打成粉即可。
(10)为了口感好过了一遍筛。
3自制猴头菇粉的家常做法大全怎么做好吃
1.干的猴头菇三个110克
2.清水冲洗后浸泡在水里
3.泡至猴头菇没有硬芯后捞出,用手挤出猴头菇的黄水,然后再清水冲洗再挤出黄水,如此反复2-3次即可(可以用手指轻轻蘸一点猴头菇表面的水放在舌尖,感觉不出苦涩)
4.挤干水份的猴头菇
5.撕成小朵
6.送入提前预热的烤箱,180度烤40-50分钟,期间注意观察,烤干即可不要烤过头了
7.烤干后的猴头菇晾凉
8.放料理机研磨杯里
9.打成粉即可
10.为了口感好过了一遍筛
分享自制猴头菇粉的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于怎么做猴头菇粉、分享自制猴头菇粉的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。