大家好，今天来给大家分享丹参和人参的功效与作用及食用 *** 的相关知识，通过是也会对丹参与人参的功效与作用及食用 *** 相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1人参、三七、党参、丹参
人参的功能大补元气、补肺益脾、生津安神，外可养卫气、内能调营血，适用于气虚欲脱、精疲力倦、消渴、失眠诸症。
[现代研究] 人参是一味很受人们欢迎的中药，我国之一部药书《神农本草经》将人参列为上品。科学开究表明，人在“神”就神在它含有微量元素锗，野山参含量很高，高丽参为其二十分之一，园参不足其八十分之一。早在1967年日本学者诚井等人合成了水溶性有机锗。科学家们通过大量动物试验和临床科研，发现锗具有非凡的保健康、抗疾病的作用。锗可诱发体内细胞分泌白细胞介素Ⅱ和干据r，增强T淋巴细胞和B淋巴细胞的功能，提高机体免疫力，杀灭癌细胞。临床上医生用锗治疗肺癌、儿童白血病、脑及消化道肿瘤、淋巴腺癌等。均有明显疗效。锗具有氧催化剂功能，促进机体各组织细重新恢复生机，充满活力，因而用来治疗冠心病、心绞痛、肝炎、肝硬化、中风、关节炎、胶原病、老年骨质疏松症等病，对高血压病人有明显的降压作用。科学家在研究人体为何衰老时发现，人体在代谢过程中会连续不断地产生自由基，它可损伤和改变许多酶或脱氧核糖核酸、核糖核酸，从而引起细胞老化，锗有抗氧化防衰老作用，能清除自由基，起到保护组织细胞，延结衰老，使人长寿的作用。
[临床运用] （1）阳痿遗精。仙茅、枸杞各10克，菟丝子、五味子各9克，水煎服，每日一剂，煎2次，早晚空腹服。
人参应用，变化无穷，在许多方剂中都起至主要作用；配五味子、麦冬名生脉散，补阴生津液，治脉弱隐伏不现；配辰砂治惊恐不安；配炮姜则补气温中；配白术、炮姜、甘草名理中汤，治胸中寒邪痞塞；配茯苓、白术、甘草名四君子汤，治胸中寒邪痞塞和，亦治气虚脾湿，不思饮食；配半夏、陈皮、治脾湿生痰；配附子各一气汤，又名参附汤，可追散失之元阳；配半夏、生姜、治食入即吐；配陈皮、生姜治霍乱吐泻、烦不宁；配炮姜等分为末，用生地汁为丸，治妊娠吐水；配苏木、治产后发喘，加童便，治血晕；配归身治产后诸虚；配甘草、归身、五味子、麦冬、治血虚发热；配炮姜、五味子、白术、白芍、治中气虚喘；配黄芪、甘草、麦冬、麦冬、生地熟地、五味子、肉苁蓉、治肾水泛成痰；配乳香3克、丹砂1.5克为末，鸡蛋清和姜汁调服，治横生倒产；配柴胡、大枣、生姜、治虚劳发热、配赤苓、麦冬、治齿龈出血；配莲肉、川莲，治噤口痢；配白术、吴茱萸、汉脾泻；配五味子、吴茱萸、肉豆蔻名四神丸，治肾泻，总之，人以之应用，千变万化，述之不尽。
[用量用法] 咀嚼法：直接将人以砌成重3克左右的小节或块状备用，每天早、晚取一节放在口中，细细咀嚼，这是人参的更佳食用 *** 。
烧服法：将人参切成薄片，每次取一些放在有盖的瓷杯中，加适量的水浸泡3小时左右，然后置锅中隔水蒸炖30分钟，饭前半小时服用。
冲粉法：把人参研成细粉末，生次用布或滤纸包上5克，置于茶杯中，冲入沸水，加盖闷泡五分钟即可饮用。可反复冲开水泡饮，泡至于参味时，可把泡过的药渣放口中咀嚼吞下。
浸泡法：将完整的人参一支，浸泡在500ml的60度纯高梁酒中，浸泡10-15天，即可于每天早饭后饮用10-20ml“人参酒”。饮完酒后，可将人参切成小块、分数次咀嚼吞下。
膳食法：人参的膳食有三，一是可将人参三成粉，每次用冰糖20克与人参粉3克，粳米100克共置锅中煮成稀饭作早餐食用；二是用人参10克，与母鸡共在沙锅中炖烂后吃；三是用临睡觉前一小时服用。
[使用禁忌]
（1） 一忌不辨品种：人参的品钟较多，常用的有：
①生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气又可生津。适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
②红参：补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
③糖参：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
④参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
⑤野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价格昂贵，很少用。
（2）二忌不知反畏：人参反藜芦，畏五灵脂、皂荚，忌同用;服用时不宜喝茶、吃萝卜、以免影响药力。
（3）三忌在有火内实之证时服用：如骨蒸潮热、咳嗽吐衄、阴虚阳亢等证时。
（4）四书产不善于保存：由于人参较贵重，故要加强保存，如要防毒，防虫蛀、防变质。平时宜放阴凉干燥处保存，或将其放入装有石礯的木箱或器具中，将口封严。
（5）春夏时节，人参极易虫蛀霉变。用冰箱保存西洋参两年之久，取用时仍参体干燥，毫无霉变，气味芳芬如初，效果极佳。 *** ：取一只内衬有橡胶垫片瓶盖、蜜封性良好的玻璃瓶，（棕然瓶更侍）洗净晒干，现将干燥状态的人参放入，柠紧瓶盖放放冰箱冷藏室。瓶内如加装药品干燥剂则效果更好。贮藏的关健是人参要干燥，因此应在梅雨到来之前进行；二是瓶子要蜜封，既可防潮气和冰箱异味窜入，又可防止参气味走失，如果用塑料袋封装，则效果自然极差。
三七
[性味归经] 本品性温，味甘，微苦。
[功能主治] 功能散瘀止血，适用于跌扑瘀血、外伤出血、痈肿疼痛等；三七熟品尚有补血和血之功，用于失血和贫血，无论是内服和外用皆有良效。
[现代研究] 本品为五加科植物人参三七的根，内含大量三七皂甙，约12以上皂甙的混合物，有些与人参中的皂甙类似；试验证明：三七粉或浸液能缩短动物的血凝时间，对内脏如肝、脾等出血有良好的止血效果，对各种出血性症症的咯血、血尿、眼出血、使用三七均能获得明显疗效，此外，使用三七还能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低血压，减少肌耗氧量，提高动物缺氧的耐受能力，因而具有抗心肌缺血作用。
[临床运用] 本品常用于各种出血。例如配沙参、炒山栀、黄芩、白芨、杏仁、生藕节、枇杷叶等，可用于咳血；配生赭石、竹茹、黄芩、、白芨、焦神曲、乌贼骨、仙鹤草、灶心土等，可用于吐血；配白茅根、大小蓟、炒栀子、荷叶炭、血余炭、银花等，可用于鼻衄血；配黄柏炭、瞿麦、茅根炭、小蓟炭、生地黄等，可用于尿血；配防风、地榆炭、赤石脂、槐花炭等，可用于便血；配阿胶、艾炭、棕炭、莲房炭、当归炭、川断炭、桑寄生等，可用于了宫出血或月经过多。单用本品为细末，用温开水送服1.5-3克，一日二三次，也有止血效果。但配合应证汤药使用则更好。
[用量用法] 常作为粉末用温开水送服或随汤药冲服；每次0.5-3（止血）或3-6克（治外伤，筋骨折伤等），一日三次。
党参
[性味归经] 本品性平。
[功能主治] 本品药性平和，因此当用人参而不耐其燥热者皆可用党参代之。党参补脾养胃、健运中气，润肺生津的功效和人参差不多。尤为可贵的是，党参"健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓午清阳，振发中气，而无刚燥之弊，”适用于中老年患者使用。但若有实邪，则不宜用之。
[现代研究] 党参中含有皂甙、生物碱、B族维生素以及葡萄糖、菊糖、蛋白质等有效成分，党参和其他药往返配合（参苓白术散）治疗因脾胃虚弱引起的消化不良、上腹胀满、不思饮食、脾虚泄泻等症效果很好。党参的实血功能也已为现代药理实验证实。中医常用“补血汤”（党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地）治疗脾胃虚弱，消化吸收功能障碍的缺铁性贫血和营养不良性贫血。
[临床运用] 益气补血，健脾润肺，延年益寿，可用党参配他药作药膳用。取党参、黄芪、百合各30克，水煎半小时，煮取药液300ml，去渣，加糯米300-500克，大枣10枚，清水2000-30000ml，文火煎成粥，食用。
[用量用法]9-15克，熬膏入丸、散。
[使用禁忌]有邪实者忌。
丹参
[性味归经] 本品性微寒，味苦，归心、肝经。
[功能主治]本品功能活瘀血、生新血、凉血、安神，适用于心绞痛、月经不调、痛经、闭经、血崩带下、症瘕、结聚、瘀血腹痛、骨节疼痛、惊悸不眠、恶疮肿痛等症。
[现代研究]本品为唇形科植物丹参的根，含菲醌类成分丹参酮、异丹参酮、隐丹参酮等；能改善微循环，提高机体耐缺氧能力；能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，并能减缓心率；能促进组织的修复与再生；有抗凝血作用；还有一定的抑菌作用，一切急慢性病，只要有瘀血或血流不畅征象者都可以运用。
[临床应用]
（1）月经困难或闭经，可配合当归、赤芍、熟地、川芎、桃仁、红花、香附、蒲黄、牛膝、茜草等同用。
（2）症瘕积聚（包括肝脾肿大、腹部囊肿、包块等），可配合炙鳖甲、生牡蛎、枳实、当归尾、桃仁、红花、白术、茯苓、三棱、莪术、山楂核、苍术、香附、桂枝等同用，煎人有单用丹参久服，治疗腹中病块者，如《沈氏尊生》丹参散。
（3）瘀血腹痛（痛处较为固定，病程久，舌上有瘀斑或有跌打损伤史等），可配合当归、赤芍、白芍、红花、桃仁、木香、乌药、吴芋、五灵脂、蒲黄、刘寄奴等同用。对于病程长久的（久病入血分）胃脘痛（包括溃疡病在内），往往虚实症并见，寒热症交错出现，笔者常用丹参饮活血调气，配合良附丸、百合汤同用，瘀血明显者，还可加失笑散，再结合具体病情加减二三味药，大部分取得良好效果，为了容易记忆，取名三合汤或四合汤，仅供参考和试用。
[用量用法]一般用9到30克；
[使用禁忌]月经过多、咳血、尿血者慎用。
2丹参有哪些功效与作用禁忌
丹参也叫赤参、红根等。丹参是人参的一种，丹参是一种名贵的中药材，营养价值极高，随着人们现今的生活质量提高，丹参已经成为了很多养生保健爱好者调养的必备中药材。丹参具有降脂和抗动脉粥样硬化作用。下面就一起来看看丹参还有哪些功效与作用和相关禁忌吧！
1.丹参具有活血的功效。丹参能使局部淤血减轻、改善血液循坏，缩短愈合的时间，所以具有能够活血化淤的`作用。
2.丹参有效预防血栓的功能。丹参能促进纤溶，抑制血小板凝聚及血栓形成的功效；对血栓具有很好的预防作用。
3.丹参还有养肝护肝的功效。丹参能促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用；具有改善肝微循环的效果。
4.其他功效。抗肿瘤，增强免疫力，降血糖，降血脂，并能提高机体耐缺氧能力。
丹参的服用禁忌
1、丹参不可与葱，藜芦，牛奶和酸性食物一起食用
2、孕妇慎用。
3人参、丹参、党参、沙参等怎么吃？
秋冬进补参当道，但“参”的成员众多，人参、丹参、党参、沙参、红参、西洋参、太子参??它们有什么区别？又应该怎么吃？听听中医专家怎么说。
人参：大补元气，补虚之一参
人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴、抗衰老等作用，为名贵滋补药物之一。主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。对心气虚衰之失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗也有效果。
但实热、正气不虚者不适宜服用。另外，健康儿童也不宜服用人参和人参类补品，谨防儿童性早熟，不利正常健康发育。
怎样吃更好——
1.炖服时将参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水蒸，蒸1~2小时即可；
2.含服时将人参切成薄片，放入口中含服；
丹参：活血化瘀
丹参是活血祛瘀良药，有活血化瘀、通经止痛、清心除烦和养血安神的功效。用丹参做成的制剂特别多，常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。
怎样吃更好——
1.丹参泡酒，需要使用丹参片，还要用到西红花等配药，用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用。每天更好不要多喝，控制次数和饮用量；
2.女性朋友可以在日常生活中，泡制丹参益母茶。取适当的丹参片，以及益母草用热水冲泡就可以了。可以反复冲泡，但不宜过夜饮用。
党参：补气补血
党参具有补血、补气的功效，尤擅补肺气、治肺虚，可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人也适合服用党参。
怎样吃更好——
1.用党参枸杞鸡熬汤，党参30克、枸杞30克、鸡肉150克。主治气血不足、食欲不振；
2.煮党参杞子猪肝粥，党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。主治肝肾两亏、乏力头晕等。
沙参：养阴清肺，化痰止咳
沙参有南沙参和北沙参之分，功效上很接近。北沙参适用于肺气阴不足久咳不愈者；南沙参适用于外感热病后咽喉干痛者。
怎样吃更好——
可以取沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个，熬成汤喝。本汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品，能滋阴清热、润肺止咳。
红参：补益阳气，适合阳虚者
红参药性更温、火力更大、劲更足、功效也更持久，其补阳气、养气血的功效自然也就非凡了。
凡有面色苍白暗淡、手脚冰凉等阳虚症状者，都可选用红参进补。但阴虚火旺的人更好不要服用红参。
怎样吃更好——
1.日常服用 *** 很多，泡茶饮，研末吞服都可以。一般来讲，安全起见，每天1~2克即可，太多了容易引起上火；
2.煮粥，将红参切成薄片，早餐熬粥时放入少许；
3.嚼食，将红参切成薄片，含于口中细嚼，有补气提神的功效。
西洋参：清热养阴
西洋参更大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”。西洋参与人参的功效区别在于，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。
一般来说，西洋参茶适合于年龄较大、久病体虚的老年人，以及容易受风寒、着凉感冒的虚性体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人，不适宜饮用。
怎样吃更好——
1.用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉；
2.夏日常在高温下工作的人，口中含片西洋参，可起到防中暑的作用。
太子参：药性稳定，补气不上火
太子参具有益气健脾、生津润肺的功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。
相对于人参、红参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强，但是太子参没有过多的燥性，不会引起上火等问题，因此尤其适合气虚且易上火者使用。
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