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百香果可以冻冰箱里吗(百香果可以冷冻吗?)

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1百香果能放冷冻吗?

百香果可以放冷冻,如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。

鸡蛋果(学名:Passiflorae *** aSims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。

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2百香果可以放冰箱吗,百香果能放冰箱吗

百香果可以放冰箱保存。百香果富含多种营养元素,水分多,不适合密封保存,吃不完的百香果,用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。

冰箱冷藏室内的温度比较适合存放百香果,新鲜的百香果温度在6度左右不会自然熟透,存放的时间最长,但这样口感风味会变得稍差。

扩展资料

主要价值

食用价值

果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。

据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C,每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克,还富含维生素A、B1、B2等。

另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。

果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。

食用 ***

果未熟时呈绿色、淡绿色,成熟时逐渐转为深紫色(紫果种)或黄色(黄果种),完熟的果实会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。

可以在果未完熟时摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可。生果无食用价值,对熟果用刀剖开果壳,用勺刮取浆状果肉至杯或碗中,加适量砂糖后,用勺搅拌使胞浆果汁流出,放在冰箱冷藏半天到一天。

参考资料:百度百科-百香果

3百香果能放冰箱冷冻吗 百香果能不能放冰箱冷冻

1、百香果是可以放在冰箱中保存的,无论是冷藏还是冷冻都是可以的。但是冷藏百香果的保鲜期限要比冷冻百香果短一些,大家更好还是及时食用了。

2、冰棒储存:百香果的果肉挖出来后,也可以放在冰棒模具中,然后将果肉平铺在其中,放入冰箱中冷冻,想吃的时候可以直接作为冰棒食用,也可以解冻后再食用,这种 *** 可以保存一年以上。

4百香果是否可以冷冻么

可以,不过百香果蜜储存放保鲜就可以了。

如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果你想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。

扩展资料

营养价值

百香果果实内有黄色果汁和黑色种子,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,其中可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4.0%,享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。

营养丰富,酸甜可口,有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味,风味浓郁,芳香怡人,可鲜食和加工,可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片,主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液,加人重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。

参考资料来源:百度百科-百香果

5百香果可以放冰箱吗

是的,放一周左右。百香果可以保存比较长的时间。如果放在通风的环境或者冰箱里,新鲜的百香果可以保存一周左右,甚至更久。而且百香果即使皮干了,里面果肉的风味也不受影响,甚至变得更甜。尽管如此,还是建议新鲜水果要新鲜吃,不要等到果皮干了再吃。展开数据百香果的保鲜 *** 百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻。更好把水果裸放,通风干燥,药方不易变质。存放一段时间后,百香果的果皮会凹陷。有些人误以为这样的百香果变质了,就扔掉了。其实这是一个误区。只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,只是果肉更甜。如何保存百香果肉?如果想把百香果的风味保存更久,可以加工成各种食品。比如你可以把百香果的果汁拿出来,放在冰淇淋模具里,冻成冰棍。想吃的时候可以从冰箱里拿出一个,可以保存一年以上。百香果还可以做成百香果酱,也可以长期保存。

6百香果可以放冰箱冷藏保存吗

百香果可以放冰箱冷藏保存。

可以用保鲜膜将百香果包裹起来绑好,然后放入冰箱冷藏保存。这个 *** 可以延长百香果的保存时间,大概在半个月左右。但是,百香果的口味会稍微变差。

百香果保存更久的 ***

1、常温风干(1个多星期)

百香果是呼吸型的水果,就像是香蕉一样,没有熟摘下来之后还会慢慢变熟,想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后,就可以保存上一个多星期,而且里面的果肉和果汁也不会变质。

2、冰箱冷藏(2个多星期)

冰箱冷藏也是百香果的长期保存 *** 之一, *** 也很简单。将百香果洗净,用保鲜膜一个一个的单独包裹起来,放入冰箱冷藏。只要你想吃,可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的 *** ,比常温储存下可以多一些时间,一般是在2个星期左右,但是口感要稍微差一点。

3、百香果冰棍(1年以上)

把百香果里面的果汁取出来,再放在洗干净的冰激凌模具里面,最后放入冰箱冷冻成冰棍。这样的百香果冰棍的保质期可是在1年以上的。

4、百香果酱(3个月)

将百香果做成百香果酱之后可以将百香果的保质期提高至3个月之久。将百香果的果肉挖出来之后加上砂糖搅拌均匀放入冰箱里面冷藏2小时,取出之后用中火熬至沸腾,转小火,搅拌成黏稠的汁液状,之后就可以倒入果酱瓶中。冷却之后密封放入冰箱。之后随时都可吃,但更好在3个月内食用完。

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