多影响人们的心情和过年的气氛呀所以，腊八蒜都是一家户自己动手炮制，一般是不送人的如何泡制腊八蒜呢泡腊八蒜要选用紫皮蒜和米醋，这是因为紫皮蒜瓣小能泡透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香米醋色淡，泡过的。
用料 紫皮蒜看自己家的瓶子能装多少 米醋白醋黑醋各一瓶 白糖红糖可以不放一点点 一年四季都能做的腊八蒜的做法 紫皮蒜不洗，剥皮都需要用米醋哦蒜放进玻璃瓶里家里有一些用来做布丁的小瓶子这样。
腊八蒜不一定非要在腊八节腌制，只要温度合适，其他时间也是可以腌制的，所以腊八蒜晚两天腌制也是可以的腊八蒜晚了两天腌制可以吗 可以，只要温度合适，一般没什么影响腊八蒜不一定要在腊八节做腊八节前后均可制作腊八。
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