疫情又遇小爆发,宝宝的健康需要我们共同守护。戴口罩、勤消毒、不聚集……抵抗疫情,我们不仅要做好外部防护,更要提升自身免疫力,不给病毒可乘之机。
张文红医生曾说早餐要吃“肉蛋奶”,其实日常的蛋白补充也是提升免疫力的关键,孩子的营养必须跟上!快来看看以下5大快手辅食,操作简单,宝宝爱吃,职场爸妈不再担心没时间,长辈不再苦恼辅食太单调!
01
# 奶香蘑菇浓汤——冬天一碗“热fufu”
预计时间:15分钟;适用年龄:10月
食材:鸡肉丁、虾仁、口蘑、洋葱、水果玉米粒、土豆、牛奶、葱姜
操作步骤
鸡肉丁、虾仁加淀粉、葱姜腌制10分钟口蘑焯水切丁、洋葱土豆切丁开火锅中倒油,放入鸡肉虾仁翻炒变色4倒入洋葱、口蘑、洋葱、玉米、土豆翻炒1分钟盛出备用另起锅,无水无油小火,倒入一勺面粉不断翻炒,至微黄后倒入半碗温水(边倒边搅拌)然后倒入所有食材不停搅拌煮开7、 最后出锅前倒入牛奶(150ml)即可Tips:孩子大一点的话可以出锅前适当加点盐,味道更好哦!
02
#豆腐虾仁抱蛋——宝宝下饭神器
预计时间:10分钟;适用年龄:12月
食材:内酯豆腐、虾仁、鸡蛋2个、番茄2个、番茄酱、酱油、淀粉、葱花
操作步骤
平底锅热锅放油,放入番茄(切丁去皮)翻炒出水放内脂豆腐(切快),铺平淋上蛋液、虾仁,盖盖儿小伙焖煮一会调灵魂酱汁:番茄酱、酱油、淀粉,一丢丢水搅匀酱汁淋入锅中,轻轻晃动平底锅,撒上葱花完成!Tips:此食谱非常适合配米饭吃,超级下饭!大人小孩都爱吃哦!
03
#菠菜猪肉蒸包——薄皮大馅,外形乖巧
预计时间:10分钟;适用年龄:10月
食材:菠菜、猪肉、馄饨皮、无盐虾皮、核桃油
操作步骤
菠菜焯水,猪肉 菠菜 虾皮料理机搅碎,倒入核桃油搅拌均匀馄饨皮四周蘸水包入馅料,捏紧放入盘中,水开后上锅蒸10分钟即可Tips:按照此方法包其他的馅料也可以!大人也可以自己做蘸水一起吃哦
04
#蔬菜鸡肉饼——让宝宝爱上吃菜
预计时间:10分钟;适用年龄:12月
食材:鸡胸肉(一整块)、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西蓝花粒、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉
操作步骤
整块鸡胸肉剁碎,加1勺料酒、2勺生抽、适量胡椒粉、1勺淀 粉搅拌均匀再加核桃油拌匀,最后加入蔬菜粒轻微搅拌热锅刷油,摁成圆形小饼两面煎熟即可Tips:蔬菜不限种类,想吃什么都可以加
05
#黄金牛肉块——超好嚼的肉肉
预计时间205分钟;适用年龄:8月
食材:山药50g、牛肉100g、鸡蛋(蛋黄)、香菇、淀粉9g
操作步骤
山药、牛肉、1颗蛋黄放入搅拌机搅成泥碎香菇、淀粉加入肉泥,顺时针搅拌均匀蒸碗底刷油倒入肉泥,铺平,盖保鲜膜扎小孔,冷水上锅蒸20分钟另打一颗蛋黄加葱花拌匀,蒸肉切块表面均匀裹上起锅烧油,小火煎肉,勤翻面两面煎熟即可Tips:牛肉做老之后大人小孩都咬不动,这个办法牛肉更细腻松软,宝宝轻松咀嚼!
最后要提醒各位宝爸宝妈们,在给宝宝做辅食的时候要确保其中的食材宝宝不会过敏哦~如果宝宝是易过敏体质,那在进行食材筛选的时候要格外注意!