一、夹带过期食品在超市结账后投诉怎么办
可以通过正常的法律途径来维护你的合法权益。
1、 国家食药监总局发布《食品药品投诉举报管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第21号），2016年3月1日实施；
2、 该办法为国家首个针对食品投诉举报的国家级规定，后续各地还将以此为据出台适用各行政区的投诉举报管理制度和政策并监督实施；
3、 《办法》主要涵盖以下内容——
多种投诉举报渠道，即 “12331”电话、网络、信件、走访等；
设立投诉举报机构并执行属地管理，即可向涉嫌违法主体所在地或者涉嫌违法行为发生地的投诉举报机构进行投诉举报；
投诉举报分级：“一般投诉举报”和“重要投诉举报（致人死亡伤残食源性的隐患等严重后果、涉及国家利益或者造成重大社会影响的）”;
处理时限：5个工作日内做出受理与否决定→2-3个工作日转交具体办理单位→60个工作日反馈结果（最长延期30个工作日，对投诉举报涉及的产品进行检验检测、鉴定、专家评审或论证所需时间，不计在投诉举报办理的时限内）。
二、如何投诉食品卫生问题
投诉食品卫生问题可拨打食品药品监督管理部门12331电话投诉，也可直接到食品药品监督管理所投诉。
三、食品卫生出现问题如何投诉
12331是国家食药监局在2011年12月印发的《食品药品投诉举报管理办法(试行)》要求各地开通的食品药品投诉举报电话。