一、【黑米红豆核桃米糊——补气血、增强记忆力】
材料:红豆:40克、黑米:40克、大枣:8颗,核桃:2个
作法:1、先准备材料
先将所有材料准备好,红豆和黑米冲洗2遍即可,红枣最好是在温水中泡一下,然后搓洗一下,去掉大枣上的灰尘。然后将洗好的红枣去核,核桃取核桃肉,我用了2个,其实红枣和核桃的量没有固定的,看自己喜好吧,或增或减。
2、放入豆浆机中
将洗好的所有的材料都放入豆浆机中,加入1L的水。这个豆浆机上都有刻度的,按照自家豆浆机的水量就可以。
3、开始制作
将水倒好后,盖上盖子选择快速豆浆模式,直至豆浆熟了为止。
二、【黑米核桃米糊——补充大脑营养,提高记忆力】
材料:黑米:30克、黑小米:40克、黑芝麻:15克、核桃:20克
做法:1、黑米和黑小米冲洗几遍,小米可以淘洗,以免里面有细沙。
2、核桃去皮,15克是核桃肉的净重,黑芝麻冲洗2遍。
3、将所有的材料放入豆浆机中,倒入到刻度线的1000ml水。因为豆浆机中已经有食物了,所以水可以不足1000ml,但只要到刻度线就好。
4、盖好盖子,打开米糊模式即可。
三、【百合莲子红枣粥——面色红润气色好】
材料:百合:10克、莲子:10克,枸杞子:1小把,红枣:20克,大米:60克,糯米:40克
做法:1、莲子、百合泡发,将莲子边上的那一小圈皮洗掉,如果有莲心的话,怕苦可以去掉,百合洗净。
2、枸杞子泡十分钟左右,洗净。
3、大枣洗净去核,大米、糯米洗净。
4、将所有的材料都放入豆浆机中,倒入到1000ml刻度线的水。
5、打开米糊模式即可。
四、【南瓜小米糊——养胃健脾】
材料:南瓜:200克,小米:50克,枸杞子:20粒
做法:1、先将南瓜洗净去皮,然后切成小块,小米洗净。南瓜最好用嫩南瓜,做出来的米糊口感才好。
2、将切好的南瓜,洗净的小米放入豆浆机中,再将20粒枸杞子洗干净放入里面。
3、倒入热水,水的量不具体,只要到机器要求的刻度线就行,我是到最低刻度1000ml。
4、盖上盖子,选择米糊键就可以了。
五、【西红柿米糊——皮肤越喝越好】
材料:大米:90克,玉米粒:40克,西红柿:1个
做法:1、我们先准备材料,将大米、玉米粒冲洗几遍。最好不要搓洗,因为这样会使大米的营养流失。
2、洗红柿洗净去皮,切成小块。西红柿去皮的方法有很多,我习惯用勺子将外皮从上往下刮一下,将西红柿整个都刮遍,然后这样就可以很轻松的去皮了。或者用开水将西红柿烫一下,这样去皮更容易,不过我觉得还得烧水,有点费劲,不如用勺子来得方便,当然,这主要看个人习惯吧。
3、将冲洗好的大米、玉米粒,切好的西红柿块一起放入豆浆机中,倒入1000ml水。
4、打开豆浆机,选择米糊模式,等待米糊熟了就可以了。
六、【薏米山药米糊——喝出好气色】
材料:薏米:50克,小米:40克,山药:80克,红枣:6颗,枸杞子:20颗
做法:1、薏米冲洗干净,放到水中泡半小时或者更久一些,让米喝一些水,这样做是为了做米糊更加顺滑。如果煮粥的话,米熟的会更快一些。
2、山药去皮,切成小块备用。山药去皮的时候可以找个一次性手套,或者用买菜时的塑料袋套着削皮,这样手就不会痒了。
3、小米淘洗干净。
4、枸杞子放到水中小泡一小会,让它的褶都伸展开,然后用手搓干净。
5、将刚才所有的材料都放到豆浆机中,再放入6颗去掉核的红枣,倒入1000ml水。
6、打开米糊模式,直到豆浆机自动停止工作为止。
七、【紫薯米糊——刮油甩赘肉、增加抵抗力】
材料:紫薯:100克,大米:80克,枸杞子:20个左右
做法:1、我们先准备好材料。我家的这紫薯是未成年,2个才100克。
2、紫薯去皮,切成丁,大米洗过两遍水。紫薯大小无所谓,只要不太大就行,大米过水只是要把表面的灰尘洗一下,不要搓洗,那样会对大米的营养有影响的。
3、枸杞子泡到水中,等都涨开了就洗洗。
4、将所有的材料都放入豆浆机中,倒入1L的水。
5、盖上盖子,选择米糊模式即可。
做米糊的好处就是,简单省事,傻瓜式操作。只要将材料全部放心,开启开关然后就可以去忙别的了,等到熟了开关自动就跳了,就是这么省心。