野山参是一种珍贵的草本植物，主要生长于高山地区。野山参具有滋补养生、提高免疫力等功效，常用于中药制品、保健品等领域。
一、野山参的功效和吃法
1、增强免疫力
野山参含有多种人体所需的营养物质，可以增强人体免疫力。可将野山参泡水喝或加入汤中食用。
2、补肺养阴
野山参还具有滋润肺部、补益阴液的作用，适合身体虚弱或患有肺部疾病的人食用。可将野山参用水煮熟后加入蜜糖调味，或将其与其他滋润食材一起用来制作汤品。
3、改善睡眠
野山参可以舒缓神经系统，改善睡眠质量。可将野山参泡在温水中，待水变凉后饮用。
4、促进消化
野山参还有助于促进肠胃蠕动、增进食欲。可将野山参加入粥中食用，或将其加入其他健脾开胃的食材一起烹饪。
二、野山参多少钱一支
根据市场行情和质量等因素，野山参的价格会有所不同。一支野山参的价格大致在500元至2000元之间。具体价格还需根据野山参的等级、产地、年份等因素来确定。同时，市场需求和供应情况也会对价格产生影响。
三、野山参适合什么人吃
身体虚弱大病初愈年老体弱
1、身体虚弱
野山参里面的营养价值比较高，属于一种比较好的滋补品，非常适合身体虚弱的人群，只能够改善身体症状。
2、大病初愈
如果患者正处于大病初愈期间，适当吃些野山参，能够达到补气血的作用。
3、年老体弱
随着年龄的增长，患者的身体就会逐渐的虚弱，适当吃野山参身，能够提高机体的免疫力。
四、野山参怎么辨别真假
看野山参的须看野山参的皮辩真假看野山参的纹理辩真假
1、看野山参的须
大家购买野山参时一定要看看它的须，野山参的须为长条状，而且有韧性，并且在须上缀有一些米粒状的物质，也就是人们说的“珍珠点”。如果没有这些特征，就说明不是真正的野山参。
2、看野山参的皮辩真假
购买野山参时可以看野山参的皮去鉴别真假，真的野山参带有老皮，而且是黄褐色的，质地特别的紧密，而且带有一定的光泽。如果看到野山参的皮比较白而嫩，建议不要购买，那肯定不是真正的野山参。
3、看野山参的纹理辩真假
购买野山参时也可以看野山参的纹理去辨别真假，真正的野山参在毛根上的端有十人分明显的螺丝纹，而且纹理比较细密。如果发现野山参没有这种螺丝纹或者纹里特别浮浅，那么这就有可能是假的野山参，是不建议大家的购买的。
五、野山参和人工参的区别
野山参和人工参最大的区别就是野山参的生长周期较长，大多在10年以上，甚至也有几十年、上百年不等的野山参，而人工参则多采用人工种植的方式，又被称为园参，生长周期大约在五到七年左右。
野山参和人工参是两种不同的参类产品，有以下几点主要区别：
产地和生长环境：野山参是在自然山地环境中生长的，而人工参是在人工养殖环境中培养的。
成分和效益：野山参的成分更为复杂，含有更多的活性成分，如人参皂苷、多糖、多肽等，因此具有更多的保健功效。而人工参的成分相对较少，功效较野山参稍逊。
形态和外观：野山参较为粗壮，根茎更为茂密，有时会呈现细长形状，外观相对较为粗糙。人工参则通常比较修长，根茎较细，外观较为光滑。
价格：由于野山参的生长环境和获取较为困难，产量有限，因此野山参的价格通常较高。人工参则相对价格较低。
总的来说，野山参被认为更为珍贵和有效，而人工参则更常见且价格相对较低。选购时应根据个人需求和预算做出选择。