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黑糯米酒加桂圆,红枣,花生,枸杞的做法?

一、黑糯米酒加桂圆,红枣,花生,枸杞的做法?

配料:

糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,桂圆,红枣,花生,枸杞,甜酒粉(酒曲)适量。

做法:

1.选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1~2次水,使其不酸。

2.上甑蒸熟:将米捞入箩筐冲清白浆,沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛,至上齐大汽后5分钟,揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟,饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿,即已成熟,可下甑,桂圆,红枣,花生,枸杞也需要下甑。

3.拌曲装坛:米饭出甑后,倒在竹席上摊开冷却,待温度降至36~38℃不烫手心时,即可撒第一次红曲,再翻动一次,撒第二次红曲,并拌和均匀,用曲量为米量的6~7%。温度控制在21~22℃左右,即可入坛。按每100千克原料加净水160~170千克的比例,同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖,静置室内让其自然糖化。

4.发酵压榨:装坛后,由于内部发酵,米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2~3天,要用木棒搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖麻布等,使其下沉而更好地发酵。经20~25天发酵,坛内会发出浓厚的酒香,酒精逐渐下沉,酒液开始澄清,说明发酵基本结束。此时可以开坛提料,装入酒箩内进行压榨,让酒糟分离。

5.澄清陈酿:压榨出来的酒通过沉淀后,装入口小肚大的酒坛内,用竹叶包扎坛口,再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内,用谷皮堆满酒坛四周,烧火熏酒,使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右,即可开坛提酒。储存时间越久,酒色就由褐红色逐渐变为金黄色,成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。

二、红枣枸杞文案?

把红枣用清水泡发,泡发好后,洗干净,然后放锅里面炖,红枣炖个九分熟的时候,放入枸杞一起炖熟,也可以放一点冰糖,也可以不放,因为红枣很甜的。

三、麦冬枸杞红枣

作为中国的传统中草药,麦冬枸杞红枣具有丰富的营养价值和医疗效果。这些天然植物是中医宝库中的珍珠,被广泛用于保健和治疗各种疾病。本文将探讨麦冬枸杞红枣的相关特性以及如何利用它们来改善我们的健康。

麦冬

麦冬,又名玛咖、玛仑、莫罗苏等,是一种多年生蔓生植物,主要生长在中国中部和南部的山脉地带。麦冬被誉为"天然的润肺剂",具有滋阴补肾、清热解毒、养胃生津的功效。

麦冬含有丰富的多糖、多肽、氨基酸和微量元素,特别是人参酸、黄酮类化合物、多酚等活性成分。这些物质具有抗氧化、抗炎、抗衰老、增强免疫力等益处。

麦冬对于养颜美容也有显著的效果。它可以滋润肌肤,使皮肤更加细腻柔软,预防皱纹和色斑的产生。此外,麦冬还有镇静安神、改善睡眠质量的功效,对于缓解工作压力和焦虑情绪也有帮助。

枸杞

枸杞,又称宁夏枸杞,是一种传统的中草药,主要产于中国宁夏地区。枸杞已有上千年的种植历史,被人们广泛认可为"长寿果"和"抗衰老"的代表。

枸杞富含多种维生素、矿物质和氨基酸,尤其是β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化物质。这些活性成分有助于保护眼睛、增强免疫力、改善肝脏功能和促进新陈代谢。

枸杞还含有一种独特的成分——枸杞多糖。研究表明,枸杞多糖具有抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等作用。它可以提高机体的抗氧化能力,抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

此外,枸杞还有助于改善男性的生育能力。它可以提高精液的质量和数量,增加精子的活跃度,对于治疗不育症和提高生育率有一定的辅助作用。

红枣

作为中国传统的滋补食材,红枣被誉为"心血之果"。它是大麦科植物枣树的果实,主要产于中国北方和温暖地区。

红枣含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素。它是一种低脂肪、低热量的食物,而且富含能量和营养物质。红枣具有补血养颜、润肠通便、健脾养胃等功效。

红枣还富含一种重要的成分——维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以提高人体的免疫力,促进胶原蛋白的合成,延缓皮肤的衰老。

此外,红枣还有助于改善睡眠质量和缓解焦虑情绪。它可以提供大量的能量,促进血糖的平衡,从而帮助人们放松心情、缓解疲劳。

麦冬枸杞红枣的保健价值

麦冬枸杞红枣具有多种共同的保健功效,它们的搭配可以发挥相互之间的协同作用,提高保健效果。

首先,麦冬枸杞红枣对于提高抗氧化能力非常有效。它们富含的抗氧化物质可以中和自由基,减少氧化损伤,保护细胞免受损伤。这对于预防心脑血管疾病、癌症和老年痴呆等疾病非常重要。

其次,麦冬枸杞红枣对于调节免疫功能也有显著作用。它们可以增强机体的免疫力,促进淋巴细胞的活化和增殖,提高机体对各种病原体的抵抗力。这有助于预防感冒、炎症和自身免疫性疾病。

此外,麦冬枸杞红枣还具有补血养颜的功效。它们富含的维生素C和铁元素有助于提高血液的氧合能力,促进胶原蛋白的合成,改善皮肤的弹性和光泽,减少皱纹和色斑。

最后,麦冬枸杞红枣可以改善消化系统功能。它们富含的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题。同时,它们还可以增加胃液的分泌和调节胃肠蠕动,改善食欲和消化吸收。

总之,麦冬枸杞红枣是非常珍贵的中草药,它们具有丰富的营养价值和医疗效果。无论是作为保健食品还是中药材,它们都值得我们充分利用。当然,在使用之前,最好咨询专业的医生或中医师,根据自身情况选择合适的用法和用量。

四、红枣枸杞佛手

红枣枸杞佛手 - 中国传统草药有益身心健康

红枣枸杞佛手一直以来被视为中国传统草药中的珍品,许多人都喜欢将其添加到日常饮食中,以促进身心健康。这些草药在中医学中已有数千年的历史,并且被用于改善免疫力、滋养血液、促进健康等方面。在本文中,我们将深入了解这些草药的好处以及如何在日常生活中使用它们。

红枣

红枣,也被称为“大枣”,是一种富含营养的水果。在中国,它已被广泛种植了数千年。红枣在中医学中被用来滋养脾胃、补血益气、调理身体。它含有丰富的维生素C、钾、钙和铁,有助于提高免疫力、增强体力和滋养血液。

红枣不仅可以食用,还可以用来煮汤、炖煮肉类或蔬菜,以增添风味。它的甜味和柔软质地使其成为许多甜点和饮料的理想配料。红枣还常用于制作红枣粥,这是一种非常受欢迎的中式甜粥。

枸杞

枸杞是一种具有丰富药用价值的灌木。在中国传统草药中,枸杞被视为一种具有滋补肝肾、明目养颜特性的植物。它含有大量的维生素C、维生素E、锌和其他抗氧化剂,有助于提高免疫力、改善视力和抗衰老。

枸杞可以作为干燥果实或茶叶食用。许多人喜欢在早餐时加入一小把枸杞来促进身体的能量和活力。此外,枸杞粉末也常用于制作各种健康饮料和烘焙食品。

佛手

佛手是一种异想天开的柑橘类水果,形状像手掌一样,因此得名。在中医学中,佛手被用作理气、化痰的草药。它具有提神醒脾、舒缓疲劳和促进肠胃消化的作用。

尽管佛手的果肉不可食用,但其果皮常常用于制作柑橘泡酒、果酱或果汁。佛手味道独特,富有柑橘香气,并被广泛用于烹饪和调味。它也被用于制作某些药物和护肤品,因为它具有抗炎、抗氧化的特性。

红枣枸杞佛手的联合作用

红枣枸杞佛手的联合使用可以产生协同效应,为身心健康带来更多好处。

首先,红枣和枸杞都具有丰富的维生素和抗氧化剂,可以提高免疫力并对抗自由基。这对于保持年轻、健康的肌肤、预防疾病和促进整体健康非常重要。

其次,红枣和佛手被认为都具有益气养血的特性。红枣富含铁质,能帮助治疗贫血和改善血液循环。而佛手则可舒缓疲劳、提神醒脾,增加身体的能量和活力。

最后,红枣枸杞佛手联合使用还可以调理脾胃、帮助消化。红枣和佛手被用作理气、滋养脾胃的草药,能促进胃肠道的健康和消化功能。

如何使用红枣枸杞佛手

红枣枸杞佛手可以通过多种方式添加到您的日常饮食中,以获得最佳的效果。

您可以每天食用几颗红枣和一小把枸杞,作为零食或在早餐中添加。 使用红枣枸杞佛手制作汤、炖菜或茶,以增添其独特香气和营养。 将佛手切片加入水中,泡制佛手柑橘水,可以舒缓疲劳并提神醒脾。

无论您选择哪种方式使用红枣枸杞佛手,都要注意适量。虽然它们对健康有益,但过度食用可能会导致不良反应或过敏反应。

总结

红枣枸杞佛手是中国传统草药中备受推崇的珍品,它们都具有各自独特的优点。红枣富含营养,可滋养血液、提高免疫力;枸杞富含抗氧化剂,对视力和免疫力有益;佛手可舒缓疲劳、促进消化。

将红枣枸杞佛手结合在一起使用,可以增强它们的益处,提供更多的保健效果。无论是作为零食、调味料还是制作汤饮,红枣枸杞佛手都可以方便地融入您的日常生活。

五、桃胶枸杞红枣

中医美食分享:桃胶枸杞红枣煲鸡汤

今天我们要分享的中医美食是一道滋补养生的经典汤品,那就是桃胶枸杞红枣煲鸡汤。这道汤不仅口感清香甘甜,而且药膳功效颇多,适合各年龄层的人群饮用。桃胶、枸杞和红枣是中医常用的滋补食材,搭配在一起煲汤既美味又有益健康。

食材准备:

新鲜鸡肉一只 桃胶10克 枸杞15克 红枣10枚 姜片数片 清水适量

做法步骤:

将桃胶提前用清水泡软备用,鸡肉切块后焯水去血水。 将所有食材洗净备用,枸杞去除杂质,红枣去核。 砂锅中加入清水,放入泡软的桃胶、鸡肉、枸杞、红枣和姜片。 大火煮沸后,转小火炖煮1.5-2小时,至鸡肉熟烂、味道浓香即可。 加入适量盐调味后即可食用。

这道桃胶枸杞红枣煲鸡汤不仅味道鲜美,而且有补血养颜、滋润肌肤的功效。桃胶富含胶原蛋白,对皮肤具有很好的滋养作用;枸杞和红枣则有益气补血、养肝明目的功效。长期饮用可以预防感冒、调节气血,特别适合女性朋友和体质虚弱者食用。

桃胶、枸杞和红枣都是传统中药食材,在中医养生中被广泛应用。桃胶是一种天然的营养食材,不仅富含胶原蛋白,还含有多种氨基酸和微量元素,对皮肤弹性和光泽有很好的滋养作用。枸杞被誉为“养生之魂”,具有滋补肝肾、明目益气的功效。红枣则被誉为“补血圣品”,富含铁元素,有益气养血、调理脾胃的功效。

在繁忙的生活节奏中,我们常常忽略了对自己身体的呵护。适量食用一些药膳汤品,如桃胶枸杞红枣煲鸡汤,不仅可以滋补身体,还能享受美味,是非常不错的选择。希望大家在享用美食的同时,也能关注自己的身体健康,保持良好的生活习惯。

六、麦冬红枣枸杞

麦冬红枣枸杞,这四种天然植物被广泛认为是中医药学中的珍贵草药。它们被用于数百年来增强免疫系统、促进健康生活。麦冬红枣枸杞的营养价值和药用功效早已被人们所熟知。

麦冬

麦冬(学名:Ophiopogon japonicus)是一种多年生常绿草本植物,属于百合科麦冬属。它主要生长在东亚地区,包括中国、日本和韩国等地。麦冬的根茎是它的主要药用部位,被认为具有滋阴养肺、润肠通便、清心安神的功效。

麦冬富含多种营养物质,包括多糖、皂苷、甾醇和氨基酸等。这些活性成分被广泛研究,发现具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。麦冬还被用于治疗肺热咳嗽、干咳无痰、便秘和失眠等症状。

红枣

红枣(学名:Ziziphus jujuba Mill.)是枣科枣属的一种常绿或落叶乔木植物。它是中国一种非常古老的果树,栽培历史可以追溯到几千年前。红枣的果实营养丰富,具有补中益气、养血安神的功效。

红枣含有多种维生素、矿物质和多糖等营养成分。它是一种天然的抗氧化剂,可以中和体内的自由基,保护细胞免受损伤。红枣还被用于治疗失眠、脾胃虚弱、贫血和体弱多病等问题。

枸杞

枸杞(学名:Lycium barbarum L.)是一种藜科枸杞属的小灌木植物,它主要生长在中国西北地区。枸杞的果实被广泛用作中药和保健品,被认为具有滋肾养肝、明目益精的功效。

枸杞富含多种生物活性成分,包括多种维生素、矿物质、多糖和氨基酸等。它被发现具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和抗衰老等多种作用机制。枸杞还被用于改善视力、增强免疫力、调节血糖和保护肝脏等。

麦冬红枣枸杞的古老配方

麦冬红枣枸杞的组合被传统医学所采用已有几千年的历史。古老的中医师傅将这四种草药配在一起,创造了一种具有综合功效的草药配方,被广泛用于调养身体、增强免疫力、延年益寿。

麦冬红枣枸杞的古老配方被认为对抗疲劳、改善睡眠、提高免疫力、调节血糖和血压等方面具有益处。麦冬的滋阴养肺、红枣的养血安神和枸杞的益肾明目,形成了一种协同作用,可以帮助身体恢复平衡、抵抗外界侵害。

现代研究证实,麦冬红枣枸杞具有抗氧化、抗炎、抗衰老和增强机体免疫力等多种生物活性作用。它们可以中和自由基、降低炎症反应、保护细胞免受氧化损伤,进而增强身体的抵抗力。

麦冬红枣枸杞的适用人群

麦冬红枣枸杞是一种安全、天然的草药配方,适用于各年龄段的人群。它对于以下人群特别有益:

容易疲劳、乏力的人 失眠、焦虑的人 免疫力较弱的人 血糖、血压偏高的人 眼睛疲劳、视力模糊的人

当然,麦冬红枣枸杞也适用于希望改善健康、增加营养摄入的人。它可以作为日常饮食的补充,帮助维持身体的平衡和健康。

如何食用麦冬红枣枸杞

麦冬红枣枸杞可以根据个人喜好和需求,采用多种方式食用:

泡茶:将适量的麦冬、红枣、枸杞放入茶杯中,用热水冲泡,沏成草药茶。可以根据个人口味加入蜂蜜或其他天然调味品。 炖汤:将麦冬、红枣和枸杞与肉类、蔬菜等搭配炖煮,可以增加食物的营养价值。 直接食用:将适量的麦冬、红枣、枸杞作为零食直接食用,既方便又健康。

无论采用何种方式食用麦冬红枣枸杞,建议合理控制用量,并遵循中医师傅的建议。麦冬红枣枸杞虽然天然安全,但过量食用可能导致不适反应,尤其是对于孕妇、儿童和某些特殊体质的人群。

结论

麦冬红枣枸杞作为传统中草药的经典组合,在中医药学中一直受到高度重视。它们的营养价值和药用功效已有数百年的历史。现代研究证实,麦冬红枣枸杞具有抗氧化、抗炎、抗衰老和增强免疫力等多种健康益处。

麦冬红枣枸杞适用于各年龄段的人群,特别适合容易疲劳、失眠、免疫力较弱的人。它可以通过泡茶、炖汤或直接食用等方式食用。然而,建议在食用之前咨询中医师傅的建议,合理控制用量。

麦冬红枣枸杞的组合是中医智慧的结晶,是中医药学中宝贵的财富。它提醒我们,天然草药可以为我们的健康做出积极的贡献。

七、红枣枸杞桃胶

红枣、枸杞、桃胶,这三种食材在中华传统饮食文化中一直被视为滋补佳品。红枣补血养颜、枸杞养肝明目、桃胶润肺润肠,各有其独特的功效,多年来备受人们青睐。

红枣

红枣是一种常见的中药食材,被誉为“水果之王”。它含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养物质,具有滋补益气、养血安神的功效。每天吃几颗红枣,可以帮助调节身体机能,增强免疫力,提高抵抗力。

枸杞

枸杞又称宁夏枸杞,是一种传统名贵中药材。它富含多种氨基酸、维生素和微量元素,对于养肝明目、滋阴补肾非常有益。长期坚持食用枸杞,可以改善视力、增强身体抵抗力,延缓衰老。

桃胶

桃胶是一种极具滋补价值的食材,有着润肺养阴、润肠通便的功效。它含有大量的胶原蛋白和维生素,对于皮肤美容、肠道健康非常有益。经常食用桃胶,可以改善肌肤干燥、细纹增多等问题。

将红枣、枸杞、桃胶这三者结合起来食用,可以起到事半功倍的效果。比如制作红枣枸杞桃胶糕、红枣枸杞桃胶汤等美食,不仅口感美味,而且能够充分发挥它们的营养价值。

红枣枸杞桃胶糕的制作方法:

准备好红枣、枸杞、桃胶和糯米粉。 将红枣、枸杞洗净,桃胶泡发,备好糯米粉。 将红枣和枸杞去核,与桃胶一起放入料理机中打碎成泥状。 将糯米粉加入适量水搅拌成糊状,倒入红枣枸杞桃胶泥中搅拌均匀。 将混合好的材料倒入模具中,蒸熟即可。

这款红枣枸杞桃胶糕不仅口感软糯,还兼具红枣、枸杞、桃胶的营养价值,适合全家人一起食用。

红枣枸杞桃胶的功效与作用:

补血养颜:红枣中的铁元素能够帮助补血,使肤色红润;而枸杞中的维生素C和E能够抗氧化,延缓皮肤衰老。 滋阴养肝:枸杞的氨基酸对肝脏功能有益,而桃胶则具有滋阴养肺的功效,能够帮助调节内分泌,维持身体的平衡状态。 润肠通便:桃胶富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘问题。

总的来说,红枣、枸杞、桃胶这三种食材的结合,不仅可以互补营养,还能够发挥协同效应,对于促进人体健康、延缓衰老有着积极的作用。建议在日常饮食中适量添加,搭配合理,既能享受美食的乐趣,又能保持身体健康。

八、红枣枸杞汤做法?

一、食材准备

枸杞100克,红枣100克,冰糖适量,10克,枣20克。

二、做法步骤

第一步:首先泡发枸杞,红枣,再清洗下枸杞。

第二步:泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步:将红枣放入碗中加水,之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步:枸杞和放入锅中,加水烧开之后调节到小火,再煮上半小时。

第五步:半小时后,可以放入红枣,再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步:加入枸杞,冰糖,冰糖融化后即可。

九、枸杞红枣泡酒配方?

主料:

红枣800克

枸杞子2两

白酒15斤

辅料

冰糖些许

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子,最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起,密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用啦,当然时间越长越浓越香…

十、枸杞红枣怎么泡?

在泡水的过程当中,首先应该选择用温水,然后放入十粒左右的枸杞,再加上三到五颗大枣,枸杞大枣泡水时一定要把大枣掰开,掰开以后大枣的营养物质或者微量元素才可以释放得更好,放在杯子里用烧开的水去冲泡就可以。对于枸杞子,在用之前可以像洗茶叶一样先洗一遍,用凉水清洗,如果有的人介意,可以第一遍用开水先冲,倒掉水然后把大枣掰开放进去用开水冲泡。

冲泡的量根据每个人的情况来决定,大枣一般放2-3枚,枸杞子放一些,不需要太多,就可以用一天。如果觉得有一些有火,可以在这基础上加入菊花来配合使用浸泡十分钟左右就可以喝。


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