一、纯香油的鉴别方法？
首先，我们可以看香油的颜色来分辨，一般比较纯正的香油，颜色跟枣红色差不多，而如果香油的颜色比较淡，不是枣红色，那么我们最好谨慎购买了。但是也有可能，有些不良商家会在里面加入一些色素来调整香油的颜色，即使颜色看上去是枣红色的，但是里面香油的味道肯定会有些不同的。
接着，我们摇晃一下玻璃瓶，查看瓶子里面的气泡来分辨香油。我们在摇晃之后，里面的香油会出现一些小气泡，而如果这些气泡会慢慢地消散，一般这种香油是比较纯正的。而如果里面的气泡几乎很难消散掉，那么这里面就有可能是掺杂了其他的一些物质。
二、纯蜂蜜的鉴别方法？
方法:
一、看颜色
纯蜂蜜颜色呈透明或半透明色，蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。
二、看形状
纯蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后纯蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的。
三、看标签
有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
四、看结晶
天然纯正的蜂蜜大多数都会在低温状态下出现结晶，可以将蜂蜜放置在冰箱里面等待一段时间再观察。如果是纯正的蜂蜜，其结晶放在手中会有一种非常细腻丝滑的感觉，假蜂蜜的结晶大多数都是内含的一些杂质沉淀物，坚硬且粘性差。
五、尝味道
天然的蜂蜜都是带有蜜源的原本味道，使用热水冲泡真蜂蜜之后。能够品尝出一种淡淡的酸味。而如果是人工糖浆合成的假蜂蜜则只会有一种砂糖的甜味。
六、看气泡
纯正的蜂蜜如果没有被加工过，使劲摇晃后是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的。加工过的蜂蜜，上层只会有少量的气泡或者没有气泡。
三、纯豆油的鉴别方法？
正常的大豆油多为浅黄色或棕色，有特殊豆腥味，加热时有泡沫出现。下面就教大家如何鉴别大豆油。
1/6 冷藏鉴别。把大豆油放入冰箱冷藏室中，零上4℃即可，30分钟后取出，纯正大豆油仍然是清澈透明，非纯正大豆油则会出现白色絮状物或者沉淀物。
2/6观察油的透明度。质量好的植物油透明度高，水分、杂质少。静置24小时以后，清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。反之，则为劣质油。
3/6看油的色泽。质量好的豆油为深黄色，有时也为淡黄色。
4/6闻油的香味。用手指蘸少许油，抹在手掌心，搓后闻其气味。质量好的大豆油除有大豆应有的气味外，一般没有其他异味。如有异味，说明油的质量不好或变质。
5/6品尝。用筷子蘸上一点油，抹在舌头上辨其味，质量正常的油无异味。如油有苦、辣、酸、麻等味感则说明油己变质，有焦煳味的油质量也不好。
6/6加热鉴别。水分大的植物油加热时会出现大量泡沫，且发出吱吱声。油烟有呛人的苦辣味，说明油已酸败。质量好的油，应泡沫少且消失快。以上就是大豆油的内容。
四、纯银的鉴别方法？
是真的，这种也叫火烧法。因为其他金属所具有的白色终究与银白色有所区别，火烧冷却后，区别尤为明显。用火烧烤后，如是真白银，银色不变；若是假白银，或是成色低劣品，烧烤后则会变黑。
1、辨色法：用眼观察，看上去洁白、有光泽、做工细，并在首饰上印有店号的，为成色高的银首饰；色泽差、色泽差无光泽的多为假的银首饰。
2、折弯法：用手轻折银首饰，易弯不易断的成色；僵硬、勉强折动的成色较低；抛在台板上跳的较高、声音尖亮的，为假的或成色低的银首饰。 4、硝酸鉴别法：用玻璃棒将硝酸滴于银首饰锉口处，呈糙米色、微绿色的成色较高；呈深绿、黑色的成色较低。
五、干野山参泡酒的做法？
步骤1
将150克干野参洗净后，晾干。去掉表面和缝隙的泥土。
步骤2
用白酒再清洗一遍人参，以消毒除菌。
步骤3
将酒瓶洗净，接着用白酒清洗一遍酒瓶里层，再晾干。
步骤4
用一根一次性筷子，卡在瓶盖处。
步骤5
将消毒过的棉线绑住人参，然后悬挂起来，倒入白酒，要完全浸泡到人参。
步骤6
用胶纸固封好瓶子口，并用保鲜膜把瓶盖封起来。
步骤7
存放3个月后，就可以饮用了。
六、最纯的野山参是多重？
最纯的野山参重是8两，7两为参，8两为宝
七、目前已经发现年份最久的野山参？
千年参王。
一株被誉为“千年参王”的野山人参 。
该株野山人参形体奇特，具有“三头六臂”。经过权威部门鉴定，这株人参的地下生长年限在千年以上。其支须超过主体的三分之一，最长的一根臂须长达1.63米，这在野山参生长史上实为罕见。据营业员介绍，这些质量优品质高的野山参成为很多人关注的焦点。据称，“千年参王”价格高达198万元，却已有外商有意向购进。
八、纯粮食酒的鉴别方法？
将白酒滴在掌心，用力揉搓，有清香的是纯粮食酒，酒味冲鼻，停留时间短的是勾兑酒，纯粮食酒品尝时酒香而不呛，味苦而不涩，入口后满口留香，不会造成头部和嗓子的不适，喝醉后比较容易清醒，酒精勾兑的白酒容易刮嗓子，第二天会感到身体难受不舒服。
九、纯槐花蜜的鉴别方法？
1 第一种方法是闻味，单花蜜有本植物特有的花香味儿，百花蜜有天然的花香味气息，百花蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。第二种方法是眼观，她蜜的浓度请一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。
2 假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，就算能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。第三种方法是口感，纯天然的蜂蜜味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香幽幽。假的蜂蜜虽然便宜，但夹杂着糖味或香料味道口感用，而且余味淡薄短促。
3 第四种方法是化学检验，掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有黏物。第五种方法是冷藏结晶检验，蜂蜜在4至14℃的环境下保存一段时间会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真的蜂蜜结晶体用筷子一扎，一个眼很柔软，假蜂蜜扎不动。
十、纯粮酱油的鉴别方法？
技巧1味道：
好的`酱油尝起来有天然的豆香味，且味道鲜美、回甘。
技巧2摇晃：
将酱油用力摇晃，会产生细微的泡沫，如果泡沫细、维持时间久，表示酿造的时间够长，维持的浓度够高。
技巧3成分：
至于酱油等级、好坏的区分标准，则在于总氮量多寡。以黑豆酱油甲级品来说，当中总氮含量标准为每100毫升含氮量应达1.2公克；顶级的黑豆酱油标准则须高达1.7公克以上。因此，从成分标示中的总氮量多寡，来挑选酱油也是婆妈们必学的技巧之一。
技巧4黏性：
取一干净素色的碟盘，倒入酱油，再将碟盘慢慢倾斜，好的酱油会慢慢扩散，而品质差的酱油则会突然扩散或不易扩散。
小叮咛：
另外，要提醒的是，由于酱油钠含量、氮含量较高，对于有肾脏功能异常、需洗肾治疗的患者应谨慎食用，以避免体内电解质失衡、蛋白质代谢异常的情况发生，使症状更为恶化。