一、炖羊排能放山楂吗？
可以，以下是山楂羊肉汤的做法：准备食材：羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、核桃仁适量、盐适量做法1：羊肉用清水浸泡一个小时以上。
做法2：取出羊肉切块，再用清水泡十分钟。
做法3：羊肉块控干水分备用。
做法4：砂锅中放水，将羊肉块放入。
做法5：水烧开后撇去浮沫，再放入葱姜。
做法6：放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）
做法7：小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可出锅。
做法8：盛出即可享用。
二、炖羊排能放杜仲吗？
炖羊排可以放杜仲，杜仲是补肾的，加在羊排里很好。
三、炖羊排能放香菇吗？
炖羊排可以适当的放一些香菇，这样制做出来羊排味道不仅鲜美而且营养价值非常的丰富，所以说炖羊排可以适当的放一些香菇。
四、炖羊排能放红菜苔吗？
能放，但是最好不要放。放上红菜苔儿吃起来也闹不着你。但是羊肉和羊排。是不喜欢乱放东西。包括花椒大料，炖羊排你可以放白芷和白萝卜。这样搭配起来比较合理。口味也比较纯正。
五、炖羊排都放什么调料
最近，炖羊排成为了许多人的美食首选。炖羊排的美味令人陶醉，它不仅肉质鲜嫩，还能激发食欲。然而，对于炖羊排的调料选择，许多人常常感到困惑。究竟应该放什么调料才能使炖羊排更加美味呢？在本文中，我将分享一些炖羊排常用的调料，帮助大家轻松烹饪出美味的炖羊排。
1. 大葱
大葱是炖羊排的必备调料之一。它具有独特的香味，能够提升菜肴的口感。除了调味的作用外，大葱还能中和羊肉的膻味，使炖羊排更加香甜可口。在炖羊排过程中，将大葱切成段状，加入锅中一起炖煮，可以使羊肉充分吸收大葱的香气，并增添一份清香。
2. 姜片
姜片是炖羊排常用的调料之一。姜片具有辛辣的味道，能够去腥增香，使炖羊排更加美味可口。在炖羊排之前，将姜片稍微拍破，然后加入锅中炖煮，可以使羊肉更加鲜嫩。姜片还具有温阳的作用，能够帮助身体驱寒，是冬季炖菜的黄金搭配。
3. 料酒
炖羊排时，加入适量的料酒既可以去膻解腻，又可以提鲜增香。料酒具有独特的香气，能够让羊肉更加鲜美。同时，料酒还具有杀菌消毒的作用，有助于保持炖羊排的卫生和风味。但是需要注意的是，料酒的用量要适中，过多会影响炖羊排的口感。
4. 盐
在炖羊排中，盐是不可或缺的调味品。适量的盐可以提味，使炖羊排更加咸香可口。炖羊排时，可以根据个人口味适量加入盐，每隔一段时间尝一尝，调整盐的用量，使其更加符合自己的口感。
5. 老抽
老抽是炖羊排常用的调味料之一。它具有红亮的颜色和独特的口感，能够使炖羊排更加入味。适量的老抽可以增加炖羊排的色泽，使其更加诱人。在炖羊排的最后阶段，可以加入适量的老抽，让炖羊排在颜色上更加诱人。
6. 料包
为了使炖羊排的味道更加浓郁，可以添加一些炖肉料包。炖羊排料包是由各种香料和调料制成的，能够使炖羊排的风味更加独特。将料包放入炖锅中，让香料和调料充分融合，使炖羊排更加美味可口。
7. 其他调料
除了以上的调料之外，还可以根据个人口味添加一些其他调料，如胡椒粉、八角、香叶等。这些调料都具有独特的香气和味道，可以为炖羊排增添一份特别的风味。
总的来说，炖羊排的调料选择非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行调整。以上介绍的调料只是一些常用的选择，大家可以根据自己的喜好进行尝试和创新。希望大家在炖羊排的过程中能够掌握好调料的搭配，烹饪出美味可口的炖羊排。祝大家烹饪愉快，美食享用！
六、炖羊排能放啤酒去膻味吗？
炖羊肉放啤酒，主要是能够把羊肉的腥膻味去掉，而且能够提高羊肉的营养价值，使羊肉变得美味，还能够开胃助消化。
一般羊肉会有明显的腥膻味，而啤酒中有一定量的酒精，因为酒精挥发性比较快，会带着羊肉中的一些腥膻物质一起挥发，这样就去除了这种腥膻味。
七、炖羊排能放黄豆花生吗？
炖羊排时是可以能够在里面放黄豆，花生的，这一点是绝对没有问题的，是可以的，是能够的，因为放黄豆，花生可以能够去除羊排的膻味，所以说是可以能够放黄豆，花生的事绝对没问题，但是根本就没有问题，但是不必去担心呢，是可以的，是能够的，是绝对可以能够的。
八、炖羊排能放山药和莲藕吗？
可以
做法如下
材料
羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜
做法
1、先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下、（可多焯一会）捞出在用清水冲一边、把锅中的脏水倒掉、最好刷一下、、然后在加入一锅干净的水、把羊排放入、然后大葱切段、姜切片、一起放入锅中。大火烧大概40分钟左右（可因人而异）
2、把莲藕削皮切滚刀块、然后冲洗几遍、放盆清水将莲藕泡入。
3、将铁棍山药上面的毛去掉（火烧、削去、拔掉都可、火烧注意安全！）然后把上面的泥巴洗掉、要洗干净哦~ 我是用钢丝球擦山药的、弄好之后切成大拇指大小的段、然后也是泡盆里、可以和莲藕放在一起。羊排差不多的时候把盆里的水倒掉在把莲藕和山药洗一遍。
4、羊排差不多40分钟左右放入洗净的莲藕和红枣、然后在炖个15分钟左右、放入山药和枸杞炖15分钟左右~关火闷一会~ 然后把小葱切碎，洒在汤上
九、炖羊排可以放白酒吗？
煮羊肉的时候，应该是在煮开的时候加入白酒，因为羊肉本身带有很大的羊膻味，煮开以后是这个味道最严重的时候，这个时候加入白酒，白酒遇见热量以后，挥发的很快，可以随便带走羊膻味，注意需要揭开几分钟，而且还要加入一些调料，这样煮的话，基本熟了以后，汤白味浓，才是最好的。
十、炖羊排可以放草果吗？
可以这样更加美味。有一些人放红枣，一些人放唐，放了苹果就不用放糖。