一、白酒需要存放多长时间才不上头？
1.一般普通香型的白酒存放5年以后，酒味会变淡，酒精度下降，香味也会减弱。
2.对于酱香型白酒来说一般存放时间越长香味越醇厚，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要的调味酒使用，直接饮用并不见佳。
3.对于浓香型白酒来说陈酿2-3年就可以达到很好的品质，存放时间过长对酒没有好处，反而会增加酒精的挥发。
4.对于一些低度酒来说一般存放一段时间以后（通常是一年或者时间更久的，但因酒而异）容易出现酯类物质水解，到时口味就会变淡。因此，在购买低度酒的时候，选择两年以内的白酒产品最好。
二、南瓜存放多久不能吃？
保存得当的情况下，没有发霉就可以吃。
成熟的南瓜外皮坚硬、水分少，是罕见的耐储存蔬菜，放在干燥、通风处，可以放好几个月，不过，久放的南瓜，在切开时需要仔细的查看，看是否有霉点、局部长毛的情况，确认品质完好后再烹饪食用。
三、2014年的野山参还能吃吗？
可以吃的如果没有坏。当然可以吃的，因为野山参采回来之后一般都要进行加工，将其在特定的环境下进行烘干处理，否则贵腐烂，在东北处理方法一般在一个烤箱煤，里面安装度数高的灯泡进行烘干，烘干后装入盒内进行装订保管，可以保存很多年
四、2017年的野山参还能吃吗？
2017年的野山参还能吃，没有问题的。有些说法是干野山参在常温下保质期只有3个月，如果是在干燥低温的环境下可以保存2年。
还有认为干野山参是没有保质期的，只要野山参没有发霉，用正确的方法进行保存，野山参的保质期是非常久的。其实野山参的保存时间越久，它的药用价值就越高。完全可以食用，没有任何问题。
五、2012年的野山参还能吃吗？
二零一二年的野山参能吃，野山参只要保存好时间长没有问题，因为野山参是大补的东西，时间越久只要保存好越好，但是一定要保存好不能生虫子，要是生虫子了就不能用了，温度也要适当，不能发霉变质，如果实在家里保存条件不行，建议买高度白酒泡在酒里
六、酒糟存放时间长了能吃？
能吃。
酒糟和普通的食物不同，含有酒精成分，因此有杀菌作用，同样条件下能比普通食物存放更长的时间。通常来说，酒糟可以在冰箱里放置一年左右不会变质，冰箱温度要低于25度。
酒糟食用方法参考：1、直接食用:打开瓶子后，用勺子取出直接食用。它细腻、光滑、醇厚、甜美。
2、作酒酿饮料：A、热饮：取适量，加入开水和白糖，搅拌，冷却后饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻，然后取出形成冷饮。C、果汁酒酿：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁等果汁，制成风味独特的果汁。
3、将酒糟在沸水中煮沸，加入鸡蛋花，撒上葡萄干、桃仁、花生、干果、白糖等。，最后加入煮牛奶。黄自相互交替，蛋花柔软，牛奶和葡萄酒香味浓郁，各种干鲜果斑点斑驳，色彩鲜艳，营养丰富，酸甜可口。
七、存放的葡萄发白能吃吗？
不能吃了。葡萄发白说明葡萄已经发酵，食用后会导致腹泻，严重者还会造成呕吐，严重影响脾胃健康。 葡萄是一种浆果，世界上最古老分布最广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。葡萄发白说明里面的酵母菌已经过度繁殖，如果食用，则会影响健康。
八、存放几年的蜂能吃吗？
不能
这个肯定不能吃了，小心食物中毒，食物的存放有年限和存放环境的，你这种都已经发黑的，说明质量上都已经坏了，你现在吃对整个身体的影响比较大，有可能会导致急性胃肠炎以及其他器官中毒等。
蜂蜜是一种常见的食物，这种食物也是有保质期的，如果时间太长，蜂蜜可能会出现变质，吃了变质的蜂蜜，可能会对胃肠道造成一定的影响，所以放了几年的蜂蜜不建议吃了
九、白蜡存放久了还能吃吗？
不能吃。
蜡烛不会过期。但前提是要保管妥当，要保存在干燥阴凉的地方，避免日照、被虫蛀、受潮。蜡烛是一种日常照明工具，主要用石蜡制成，石蜡是从石油的含蜡馏分，经冷榨或溶剂脱蜡而制得的，是多种高级烷烃的混合物。而在古代，通常由动物油脂制造，可燃烧发出光亮。
十、怎样存放豆角到冬天能吃？
第1种方法把豆角先清洗干净，去除有虫的。然后把摘采过的豆角放入锅中焯水处理处理的时候，将小许的小苏打能够保持色泽碧绿。
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焯水一分钟后捞起，然后进浸入冷水迅速冷却。等到完全冷却以后，用干净的塑料袋装好，放入冰箱冷冻保存，这种方法可以保存到冬季吃与新鲜的豆角，口感无异。
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第2种方法是晒干保存，把新鲜的豆角清洗干净，焯水处理，然后晾在绳子上，放在太阳下晒。
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在晒的过程中要经常翻动。经过3~4天豆角就会完全晒干晒干后的豆角干燥保存，需要使用的时候用水泡发，就可以用来烧肉，味道非常独特。
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第3种方法就是用盐腌制。把豆角清洗干净以后撒上盐，按照100斤豆角，6斤盐的比例腌制，腌制后的豆角，可以用密封瓶保存，腌制好的豆角可以吃很长时间，完全可以保存到冬季。
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第6种方法是把豆角制作成酸菜。把豆角洗净以后放入干净的瓶子中，然后加入清水上面压上一块石头，是豆角完全没入水中，把盖子密封好放在阴凉通风处，就可以制作成酸菜豆角需要的时候取出。风味独特，咸酸可口
自制速冻豆角豆角的保存方法
水开后下入豆角，加盖焖两分钟焖好后打开盖子把豆角捞到漏筐中控..