一、杏鲍菇切片后需要泡水保存吗？
要。但是用水泡保存杏鲍菇的时候需要先过热水焯一下，这样可以在水中泡的时候可以保存较长的时间。杏鲍菇直接保存在水中会加速杏鲍菇的腐烂速度。买回来的杏鲍菇也可以用保鲜膜包住直接保存在冰箱的冷藏室，这样可以保存2-3天。
二、林下参和林下山参一样吗？
基本相同。
山参是自然生长于深山密林中，其种子自然落地或被鸟类、野鼠等吞食（或携带）后而排出体外，落入林下土壤里。在适宜的林下土壤条件下，生根发芽，在整个生长过程中，既不被移动，又不经任何人工管理。在同一地方自然生长多年、甚至百年以上的人参．通称为野山参.生长时间短，支头小，重量不足5克者的山参，称“山捻子”；生长百年以上的或重量50克比上者称大山参；生长200年以上或重量200克以上者称为老山参。一般说，野山参多为横灵体、疙瘩体，皮细而紧，皮老纹深；须清疏不乱，细长，质柔坚而不脆，珍珠疙瘩明显，芦头细长，常弯曲，多为三节芦。
林下参则是模拟自然条件生长于深山密林下的野生人参，这类人参是将人工采集的园参或林下野生人参的种子播种在适合野山参生长的树冠下的土壤里，并使其在该地生长多年，所获得的人参产品统称为林下参。林下参自然生长15年以上，其根的五行特征表现为：芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏。须上有珍珠疙瘩的形体特征的林下参，由于质量达到了野山参的要求，均可称为野山参。年限越长，其价值也随之上涨。
三、林下参打粉需要去须吗？
不需要的，直接放入打粉机即可
四、林下参是人参吗？
是人参。
山参和林下参的区别还是非常多的，主要的区别有以下几方面的不同。
1、撒籽方式的不同
山参是飞禽走兽吃的参籽，然后自然洒落于林间的人参，而林下参是人工撒籽。
2、生长环境不同
山参的生长过程中，不存在人工施肥、除草等等，所以，山参的规格一般都比较小，而林下参在生长的过程中，有人工除草、施肥等等，其中，林下籽参有人工除草，一般的规格也是比较小的。
3、药效的不同
毫无疑问，山参的药效是比较强劲的，有名的一味中药方剂独参汤，使的就是山参，而林下参的药效是弱于林下参的。
五、卖林下参需要什么资质？
在中国，卖林下参需要具备以下资质和合规要求：
1. 农业生产经营许可证：农业生产经营许可证是从事农产品生产和销售的合法凭证。如果您要卖林下参，需要先取得相应的农业生产经营许可证。
2. 林下经营合同：林下参的采集通常是与森林或林业机构进行合作的，需要签订相关的林下经营合同，明确采集范围、数量和价款等细节事项。
3. 食品经营许可证：如果您将林下参加工成食品或进行食品销售，可能还需要获得食品经营许可证，确保符合食品安全和卫生的要求。
4. 采集和销售许可证：根据相关法规，林下参属于野生植物资源，需要取得合法的采集许可证和销售许可证，以确保符合采集和销售的规范和法律要求。
5. 进出口资质（如适用）：如果您打算将林下参进行出口或进口，还可能需要相应的进出口许可证或资质，满足相关的监管和质量要求。
请注意，在具体操作前，您需要详细了解当地相关法规和政策，咨询当地农业、林业或食品安全部门，以确保自己具备必要的资质和合规要求，遵守相关规定进行经营销售。
六、林下参泡酒需要去掉芦头吗？
分加工品种来定用不用去芦头。加工人参的基本都是用园参，要加工全须生晒的就不用去芦头。不是全须的要去芦头。加工红参的基本都要去芦头。现在有加工林下参的完全不用去芦头，林下参讲的是年龄，而芦头是判断林下参年龄的重要标至。林下参的加工全部都是全须生晒，极少加工红参。
七、林下参洗干净后需要晾干吗？
需要
大伙可能会遇到这样一个问题，就是夏季的时候，自个儿需要用林下参来滋补养生，可夏季气温高，很容易造成新鲜林下参的腐烂啥的。
新鲜林下参的保存方法，主要有以下几种：
冷藏— —短期保存
现在绝大多数的家庭都有冰箱、冰柜啥的，这时候就可以用来保存新鲜林下参了。
将自个儿收到的新鲜林下参用抹布擦干水分之后，然后用塑料袋啥的密封包装，在塑料袋上打几个小孔，充分的排出里面的空气，然后置于冰箱冷西藏进行保存，温度控制在0~3度最合适，这样保存的新鲜林下参，可以保存10天左右的样儿。
晒干— —长期保存
将新鲜林下参清洗干净之后，然后一整枝的在太阳底下晒干，但是不能暴晒，这样就能制成生晒参，晒干之后的林下参，用绳子挂在通风出即可， 需要用的时候，拿出切成薄片啥的。
蒸制— —长期保存
新鲜林下参的保存方法，也是可以选择蒸制的方法来保存。将鲜参清洗干净后，放入蒸笼蒸制两次，每次2-4小时，至参根变成黄色，皮呈半透明状，取出以后，烘干或者晒干，即成为红参。
泡制— —长期保存
将鲜参洗干净，放入粮食酒中浸泡，或者是切片放入蜂蜜中浸泡 ，可长期保存。
八、林下参缺苗还可补秄吗？
不可以的。
林下参就是模拟山参的生长习性和生态环境，把园参籽撒到或者参苗栽到原始森林里，采用人工 栽培 ，自然生长，不进行任何人工管理的手段。
经过几十年生长再挖出来，具有和野山参相似的品质和化学成分，年限越长，其价值也随之猛涨。
林下参前期生长的很好，到11、 12、 13年的时候，是一个优胜劣汰的时期，开始大量死苗。
九、园参和林下参种子一样吗？
园参和林下参的种子通常是一样的。
园参是人工在园地里大规模种植的人参；林下参是模拟野生人参的生长环境，将人参种子播撒在山林中自然生长。虽然它们的生长环境和生长方式有所不同，但种子本身并没有本质区别。
十、林下参能用除草剂吗？
种植林下参是不可以用除草剂的，对参苗伤害很大