一、林下参怎么鉴定真假?
识别人参看五形六体。
五形是指须、芦、皮、纹、体
(1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。
(2)芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。
(3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。
(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。
(5)体:系指毛根(见六体)。
2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
(1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
(2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。
(3)老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。
(4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参
(5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。
(6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。
二、如何鉴定山参的年限和价值?
年限,价值,提问者的四个字对于野生山参是精髓用文字描述很复杂,
野生山参的年限判断,体,艼,纹,皮,芦综合来判断。
体,胡萝卜体30年左右,人字体40年以上,三叉体也叫短鸡腿年限要高,艼变参除外。
艼,毛毛艼. 蒜瓣艼,枣核钉年份要老。
纹,年份高的是深兜纹(图片发下方),其次铁铁线纹。
皮,花生纹40年以上,锦缎纹60年以上。
芦,雁脖芦,喇叭芦,如果芦长大特别明显的可以大概看出多少年的这样的极少,只能综合来判断,
理论再好不如实际接触。
野生山参的价值没有一个准确的定点,只能说,参龄,加品相,加个体重量,等于它的价值。附加一句野生山参除了药用价值还有它的艺术价值。下面发文字中提到的纹,皮给大家欣赏一下。
图一深兜纹,图二铁线纹,图三雁脖芦,图四喇叭芦,图五花生纹,图六是颗双芦野生山参,紧段纹,图8—9是颗百年的野生山参,紧段纹,最下面的那支艼是枣核钉(枣核艼和蒜瓣艼要分清)。