一、高丽参发霉怎么处理？
高丽参放久了就要看它的外表有没有长虫，只要没有长虫。因为它的质地结实，很少变质，就是发霉，洗掉霉后照样，可以吃。
高丽参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封储存。
以下三种方法常用来长时间保存高丽参，保质效果好。
纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或者是地下室内，这样可以从秋季保存到冬季。
苔藓保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法，将人参和苔藓以层层间隔的方式放入箱子或者容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。
二、林下参怎么泡酒？
林下参泡酒是一种传统的中药酒，具有滋补身体，增强免疫力等功效。泡酒的材料包括林下参、白酒和蜂蜜。
首先将林下参清洗干净后，切成小段，放入干净的玻璃瓶中，再倒入适量的白酒，覆盖林下参即可。放置于阴凉干燥处，每隔一段时间轻轻摇动瓶子，使其充分浸泡。泡制时间可以根据个人口感而定，一般泡制一个月左右即可。最后，加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
三、扒参和林下参怎么区分？
首先看一下芦头，林下参的芦碗间距非常紧密，而扒参的芦碗间距很远，这是因为人工干预，比如施肥，可以使用养分变多，长的自然就快，芦碗间距就远。
其次可以从体长来判断，正统的林下参，参体短，因为野外林下的土层薄，参碰见沙石层就会分叉，所以体短，扒参的参体就会长一些。
还可以看参须，须韧而长，毛须少的就是林下参，因为养分少，所以须条会延申到很远的地方去吸取养分，扒参的须子多而且乱，因为人工干预的多，养分多，须自然也多。
四、林下参怎么来的？
林下参是指人工在森林中播种人参种子，让其在自然环境下生长，经过多年的生长后收获的人参。与人工栽培的人参相比，林下参的生长环境更加接近野生状态，因此其品质和功效也更加接近野生人参。
林下参的生长过程需要经过多年的时间，一般需要 10 年以上才能收获。在生长过程中，林下参需要依靠自然环境中的土壤、水分和养分来生长，同时也需要避免受到自然灾害和人为干扰的影响。
林下参的收获过程需要谨慎进行，以避免对其生长环境和品质造成影响。一般来说，收获林下参需要选择适当的时间和方法，并对其进行严格的质量检测和鉴定，以确保其品质和功效符合要求。
五、林下参怎么鉴定真假？
识别人参看五形六体。
五形是指须、芦、皮、纹、体
(1)须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。
(2)芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
(3)皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
(4)纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
(5)体：系指毛根(见六体)。
2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
(1)灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
(2)笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。
(3)老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。
(4)嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参
(5)横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。
(6)顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
六、林下山参种了能活吗？
能活的。
种植林下参选地很重要，一般选择山高林密(即密度)好，土质肥沃，适合林下参生长的山坡为宜。最忌讳使林下参生斑长锈的土质。
林下参一般在秋季播种，播种前需催芽(行话叫"炸口”)，春季亦可播种，但出苗率不及秋季播种出苗率高。
林下参生长(抚育)期漫长，大约在15年左右可出售(下山)，在此期间，管理十分重要，保苗率达到20%已属不易。
七、林下参怎么种植长得快？
人参是闻名世界的名贵中草药、高档天然补品，产地在长白山附近。北起长白山北坡，南至盖州、岫岩，东达朝鲜，西止辽河平原东缘。
近年来，由于野山参价格昂贵人们无节制采挖使野生资源已所剩无几，市场货源日趋紧缺。随着科学技术的进步、人民生活水平的提高，高级营养品、名贵中草药、天然绿色食品越来越受人们的青睐。特别是林下参这唯一能代替野山参的名贵药材，不但能作为补品直接使用，也在制药、化妆品等领域唱主角。林下种植人参8年成熟，10年就可以卖参，亩产值在30万元以上（目前市场价格在每市斤8000～12000元之间），每亩成本只有千元左右，低投入、高产出、为山区人民发家致富成为首选林下种植项目。
人参种植方法
人参属于五加科多年生草本植物，其生存对环境要求严格，如经营管理不当将导致项目失败。
人工林下种植人参技术要点
一、地点选择
1.立地条件
1.1坡向、坡度：坡向以昼夜温差小的东坡、北坡为宜，以最大限度保持林分内的空气湿度达到恒定值。坡度10～25度为佳。坡度太小则土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大则土层厚度小，既不利于人参生长，又对参园管理及起参造成困难。
八、新鲜的林下参怎么洗？
中药材水洗之后会失去很大一部分药效的，如果是自己服用不放心的话可以用软一些的毛刷（不要蘸水）刷去泥土即可。
九、林下参怎么看年头？
林下参通过观察参的体、须、纹、珍珠点、皮色等整体综合特征，可以看出它的年份。
一般来说，参龄较短的林下参体型较小，纹路浅，珍珠点少。而10~20年左右的林下参一般体型较大，纹路深，珍珠点较多，根须长且繁茂。
林下参则是模拟自然条件生长于深山密林下的野生人参，这类人参是将人工采集的园参或林下野生人参的种子播种在适合野山参生长的树冠下的土壤里，并使其在该地生长多年，所获得的人参产品统称为林下参。
十、干林下参怎么保存方法？
1、密封保存：人参本身含有油脂，有时还会浸糖加工，容易招虫、受潮、变质，须干燥保存。建议生晒处理过的干人参，放在密封容器内，并置于阴凉干爽的地方。 2、使用干燥剂：在密封容器底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、矽胶等，放入少许炒干的米也有同样效果，将人参用纸包好放入，阻绝空气，可防虫蛀、霉变。 3、低温冷藏：将人参用塑胶袋包好，放入冰箱冷藏，低温也可有效预防虫蛀、发霉