漳平水仙
漳平水仙从元代开始种植，至明清后渐成规模，如今已经有了专门的水仙茶加工作坊。
漳平水仙茶树源于闽北水仙，但漳平水仙的独特的制茶工艺，又让漳平水仙别具一格。
漳平水仙茶饼又名纸包茶。
创始于清初，综合闽南、闽北乌龙茶制作的制作工艺，具有闽南乌龙的典型特点，漳平水仙茶外加一道木模压制的工艺制成水仙茶饼。
漳平水仙茶饼干茶外形呈火柴盒状小方块，一块一泡，深黄绿色，冲泡后茶叶舒展，茶汤呈浅黄绿色，花香明显，如幽长的兰花香，茶汤滋味鲜爽甘醇。
改善听力
水仙茶具有改善听力的功效，从而能够有效保护听力。
那么漳平水仙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。
中老年人经常喝漳平水仙茶有助于保持听力。
而且对男性听力的保护作用明显大于女性。
虽然喝漳平水仙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。
一天喝茶的量以12杯为宜。
治疗水肿
有水肿问题困扰的朋友们，可以适量饮用漳平水仙，因为漳平水仙中含有一定量的咖啡碱以及茶碱，这两种物质具有提升肾脏机能，促进尿液排出的功效，尿液更加顺畅地排出，证明人体内的毒素可以及时排出体外，将毒素以及多余的水分排出体外，从而起到治疗水肿，预防水滞瘤的作用。
虽然漳平水仙是属于乌龙茶类的一种，但是漳平水仙却具有回甘好，不伤胃的特点，因此即使是患有慢性肠胃疾病的患者，都是可以饮用适量的漳平水仙乌龙茶的。
大家都知道，漳平水仙是属于乌龙茶的一种，却不知道，漳平水仙是属于乌龙茶类中的唯一紧压型茶类，在制作漳平水仙的过程中，因为将漳平水仙进行了适当的压制之后，可以让一款漳平水仙后期的发酵效果更好，饮用效果更佳，面对一款制作工艺独特的漳平水仙乌龙茶，大家要怎么泡呢。
下面给大家说说漳平水仙的正确冲泡方法哦。
减肥效果
喝漳平水仙茶有减肥的好处，是减肥者理想的减肥茶。
那么漳平水仙茶就有消脂减肥的功效。
因为茶叶的主要成分单宁酸与脂肪的代谢密切相关。
漳平水仙茶可以通过降低企业血液中的胆固醇含量。
与红茶和绿茶相比，漳平水仙茶不仅能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少糖和脂肪类食物的吸收，而且能加速体热生成的增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的积累。
降血脂
水仙茶具有降血脂的功效，对于高血脂的人群来说是极好的。
因为漳平水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。
饮用漳平水仙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。
体外血栓形成试验，也表明漳平水仙茶有抑制血栓形成的作用。