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四种简单的辨别紫阳富硒茶的方法：1。看形状。辨别紫阳茶的时候，一定要注意外形。紫阳毛尖茶一般不是圆形、颗粒状，全部是条状；看颜色。紫阳茶是青黑色和绿色。特别绿的不是紫阳富硒茶，可能是添加了色素的假茶。相比南方绿茶，紫阳干茶就“丑”了。2.闻一闻茶叶，深吸一口茶香，有清香或栗香味的才是真正的紫阳茶；其他气味属于假茶。3.双手捧起半把干茶。真的是紫阳茶有一种油润的感觉，感觉很重。如果浮起来，那就是假茶。4.冲泡后，品尝。紫阳茶有一种苦涩的味道，使得它甜而快，几乎没有涩味。涩的是假茶。以上四点只是基本的鉴别方法。识别也与采摘时间有关。明朝以前的茶叶相对颜色更绿，白毛外露。在谷雨中，紫阳茶变成深绿色和黑色。
所谓耐泡，通常是指茶叶经过多次冲泡后，我们仍能从茶汤中感受到它的香气和韵味。确定一种茶是否耐泡有许多可变因素。1.理论上茶树的品种其次是半乔木，然后是灌木，茶叶中的茶叶含量直接影响耐泡性。因此，在其他条件相同或相近的情况下，乔木茶的耐泡性最好，其次是半乔木和灌木。这也是普洱茶往往耐泡的原因。2.茶树的年龄与生态环境密切相关。茶树树龄的讨论只有在相同的气候和生态环境下才有意义。严格来说，在相同的气候和生态环境下，树龄越大，口感越醇厚，抗泡性越高。这也是一些茶友追求古树茶的原因之一。然而，如果茶树老到有衰老的迹象，那就另当别论了。我们平时说山中云雾出好茶，都说茶树生长环境的重要性。茶树周边生态环境优美，海拔够高，土壤厚实。制作出来的茶叶一定是内在品质丰富，口感饱满，会更耐泡。第三，叶子的老嫩程度。一般来说，全芽尖的茶耐泡性较差，一芽、二叶或三叶的耐泡程度较高。这是因为粗老原料含有丰富的内涵物质，必须经过多次酿造才能释放。比如绿茶的原料一般都比较嫩，芽的氨比很高，而且鲜美清香。而乌龙茶是一芽三叶或四叶，芽叶之间用枝条相连。叶子有一定的成熟度，茶梗富含有效成分。所以相对来说，乌龙茶比较耐泡，这当然和两者的加工工艺不同有关。另外，茶叶的完整度与茶叶的耐泡性成正比，完整度越高，耐泡性越高。一些小块的茶条(如红碎茶)抗泡性较差，因为茶叶中的物质更容易浸出。四。生产中的加工工艺生产中的加工工艺主要是轧制。同样的原料如果绞得太多，茶汁会很快浸出，就没那么耐泡了。所以扭的时候一定要把握好重量。其次，茶叶越完整，越抗起泡。茶叶的碎渣容易泡，但耐泡程度不高。像一些碎红茶，揉切小块后很容易做出浓浓的味道，但一两次就很快没味道了。五、同样的泡茶方法，不同的人，冲泡的次数不同，耐泡性也不一样。这主要和茶的比例有关，也和时间、温度有关。对于大多数茶叶来说，如果前两泡没有泡好，接下来的香气和口感都会受到影响。如果酿造温度太高