一、普洱茶品质的基本要求。普洱茶要干净，不含非茶类夹杂物(人的毛发、物理昆虫、羽毛、蛋类、植物竹片、木泵叶、杂草、谷物和矿物铁屑、沙土)。质量要正常，没有变质和异味。不着色，不添加除茶本身和香气物质以外的任何物质。
二、普洱茶检验方法：
抽样1。普洱散茶的取样方法(1)取样原则根据国标，无论是盒装还是篮装，都必须分批取样。每批的颜色、等级、茶号、包装规格、单位重量必须相同，以保证抽样的代表性和准确性。(2)待检样品数量为1件，5件，抽取1件；6件和50件，抽样2件；50件500件，每增加50件(不足50件按50件计)加1件；51件1000件，每增加100件增加1件(不足100件按100件计)；超过1000件的，每增加500件增加1件(不足500件按500件计)。抽样时如发现茶叶质量、包装或堆放有异常，可酌情增加或扩大抽样数量，以保证样品的代表性，必要时应停止抽样。(3)抽样方法包装时抽样，即产品包装时抽样。茶叶经过最后的均匀堆积过程后，定量包装时，每包若干片后，用取样铲取出约250g样品。将原样品放入特制的带盖茶盒中，然后混合均匀，用分样器或四分法逐渐减少至500 g至1000 g，作为平均样品，再分装于两个茶叶样品罐中，以备检验。包装后抽样，即在产品完成、包装和标记后进行抽样。在整批茶叶包装完成后的堆码中，会从不同的堆码位置随机抽取规定的件数。逐片打开后，将茶叶全部倒在塑料布上，用取样铲取出约250 g有代表性的样品，放入特制的带盖茶盒中，拌匀。用样品分割器或四分法将其逐渐减少到500 g1 000 g。作为平均样品，分两个茶样壶检验。用于检验的试样应进行备份，以备复验或备查。
2.普洱紧压茶取样(1)沱茶取样随机抽取规定数量的件数，每件一件打开，每件一件(100g左右)。从获得的总数中，随机抽取10件中的6件作为平均样品，分别装在两个茶叶样品罐或包装袋中进行检验。用于检验的试样应进行备份，以备复验或备查。(2)抽检砖茶、饼茶、方茶。