崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、北寨四个街道办事处管辖的行政区域。受海洋性气候影响，崂山绿茶属暖湿季风区大陆性气候，四季分明，冬季无严寒，春季无温和变暖，夏季无酷暑，热期短，多雾，秋季日照少，昼夜温差大，非常适合茶树生长。今天，我们来了解一下崂山绿茶的特点。
崂山绿茶的特点
1959年“南茶北调工程”成功，崂山绿茶以其叶厚、豆香味、味浓、耐冲泡等独特品质为特色。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。根据鲜叶的原料和加工工艺，可分为卷曲绿茶和扁形绿茶。
崂山绿茶等级
崂山绿茶按照崂山绿茶国家标准分为四个等级。崂山绿茶的品质概括为“叶厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”，这将是崂山茶区别于龙井茶、铁观音的主要特点。
根据崂山绿茶国家标准，崂山绿茶成品按其感官质量可分为四级，即特级、一级、二级、三级，特级又可分为一级、二级。
超级崂山绿茶色泽翠绿，汤色明亮，滋味鲜醇，叶底明亮。三崂山绿茶色泽深绿，汤色黄亮，滋味醇厚，叶底深绿。其他成绩介于两者之间。
崂山绿茶的保鲜方法
茶叶有很强的吸湿性和吸味性，容易吸收空气中的水分和异味。如果储存方法稍有不当，风味会在短时间内丧失。而且香气高的珍贵茶叶越发酵越难保存。所有茶叶都要避光、密封、远离异味源，以保证茶叶的原味。