一、版纳茶区
西双版纳种茶的历史始于东汉，盛于唐宋，盛于明清。它已经有2000年的历史了。它是国际茶业界公认的世界茶树原产地中心、国内外著名普洱茶的发源地、茶马古道的源头。这里植茶、制茶、饮茶、茶叶交易历史悠久，茶文化源远流长，传承千年。这里地理气候条件得天独厚，土壤肥沃，日照充足，温度适宜，雨量充沛，植被丰富，具有种植茶叶得天独厚的自然条件和绿色无公害茶叶所必需的生态环境。这是一个多民族风俗文化相互交融的地区。独特的生活环境培育了多彩的民族茶文化，积淀了丰富而深厚的普洱茶文化。
泉州现有茶园近50万亩，其中保存完好的古茶园和古树13万亩，年产干茶2万吨，加工普洱茶1万多吨。它牢牢地保持着普洱茶在R&D和生产大国的地位，并具有稀有性和垄断性的特点。是研究茶史的宝贵资源，是生产高档普洱茶的优质资源。
如今的版纳茶区，其实涵盖了以前的勐海和易武两个产茶区。西双版纳下辖景洪市、勐腊县、勐海县，茶叶资源丰富，是明清时期云南普洱茶的生产和贸易中心。千百年来，生活在这片神奇而美丽的土地上的各族人民种植、饮用、交易茶叶的习俗一直沿袭至今，茶叶成为西双版纳各族人民生产密切相关的古老传统产业。除了悠乐，其他五大古普洱茶山都集中在这个县的向明、义武、拉曼。
二、临沧茶区
临沧因靠近澜沧江而得名。中国茶园总面积130万亩，其中野生古茶群落40万亩，栽培古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩)。临沧茶区位于云南西南部，年平均气温17.5，年降雨量1400毫米，北回归线从境内穿过。整个地区气候温和，光照充足，低纬度高海拔，水资源丰富，土壤红色，PH值偏酸性，最适合茶树生长。它是世界闻名的云南大叶种茶之乡，也是世界茶树的起源中心。这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的山林中；这里有世界上种群密度最高、面积最大、分布海拔最高的野生古茶树群落。2004年在凤庆小湾镇香竹箐发现的3200年树龄、茎围4米的野生古茶树，是迄今为止世界上发现的最大的古茶树。
临沧生态优良，茶叶种类丰富，最适合茶叶的生长。在口感上，临沧和版纳茶各有特色，临沧茶性价比略高。这里的优质茶园和未开发茶园远高于版纳，版纳是著名的下关茶厂最重要的沱茶原料供应商，也为昆明茶厂和勐海茶厂提供了大量的优质茶叶。很多名茶背后都有临沧料的影子，临沧茶才是真正的幕后英雄。临沧的普洱茶喝的差不多了，因为全世界的普洱茶都是斯里兰卡的。
第三，思茅茶区
思茅，也就是现在的普洱市，是普洱茶的故乡。早在1700多年前，这里叫普洱府的时候，就开始种植和交易茶叶，茶叶作为贡品呈献给朝廷，被乾隆皇帝命名为普洱茶。所以，这就是普洱茶发展的源头，普洱茶的历史就从这里开始。是茶的源头，是世界普洱茶之都。
思茅茶区位于云南省西南部，茶树种质资源丰富，有保存完好的景迈山古茶园和昆庐山古茶园。普洱总土地面积6652万亩，是云南省最大的市。全市茶园面积101.7万亩，其中古树栖茶园面积35万亩；66.7万亩现代栽培茶园已投产面积47万亩；一般海拔1200-1800m，年平均气温17.8C，年降雨量1000-2000mm，雨热同季，光照条件好，土壤砖红壤，PH值4-6左右，茶树一年四季都能生长，四季品质相近，是最适合茶树生长的地区。同时，普洱茶园多分布在山区和半山区，远离污染源。受地理条件、经济发展水平和种植习惯的影响，茶叶中农药残留低于全国平均水平，这为无公害茶叶和有机茶的发展提供了非常基础的条件。思茅的现代茶园建设是几大茶区中最好的，产量大，味道苦。古茶园众多，如澜沧县景迈山古茶园、镇远县钱家寨古茶园、景谷阳谷大白茶等。口感和味道都非常好，是制作普洱茶的绝佳原料。市场上所谓的下关茶区，就是早期的顺宁、景谷茶区，也就是现在的思茅地区。
四。保山茶区
位于云南省西部，地势北高南低，贯穿南部，覆盖德宏州、保山市、常宁市、腾冲、龙陵、施甸等地的茶园。云南主要产茶区中，纬度最高，平均海拔最高，气温最低，降雨量最少。虽然保山的晒青绿茶普遍被忽视，但保山仍有许多栽培野生茶区没有得到充分开发。相对于西双版纳的勐腊、景洪、勐海等地被过度采摘的情况，这个地区的茶叶品质还是很厚重饱满的。古茶树分布面积近15000亩，代表性的古茶园有腾冲八外古茶园、上营文家塘古茶园、长宁水乡黄家寨古茶园等。特别是高黎贡山的古树，因其阳刚的茶气和纯正的山韵，虽其滋味并未超越其他三大茶区的特色，却是不可多得的古树茶资源。此外，邻近的德宏、红河、文山等地也有古茶树。如德宏州的泸西、瑞丽、梁河；贺州的元阳、金平；文山州的广南、马关、麻栗坡等。茶叶生产面积很大。保山是云南滇红和普洱茶的重要产区，自然条件优越，适宜茶树生长，茶叶品种丰富。1986-1987年，昌宁、腾冲、龙陵三县被列为全国首批优秀茶叶基地县和全国出口红茶商品基地县。一是全市有10万亩无性系良种茶叶基地和15万亩无公害茶叶生产基地。
目前，四大茶区中著名的茶山和寨子有：
1.西双版纳：曼沙、伊吾、伊邦、戈登、满枝、满嘴、悠乐、八达、布朗、班章、南诺、勐宋。
2.思茅茶区：景迈、邦外、景谷、钱家寨、镇远、无量山、江城、南桥、哀牢山、苦竹山。
3.临沧茶区：勐库、凤庆、耿马、冰岛、西归、双江、永德。
4.保山茶区：保山、腾冲、龙陵、长宁。