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高血糖是现代社会中很常见的一种病症，很多患者会因为高血糖修复不当而逐渐转化为糖尿病等对健康危害极大的疾病。因此，在饮食中“控糖”成为了很多城市人群的必备功课。如今有一种特殊的农作物，人吃了它之后，就能够很好的降血糖，而农民也通过种植这种农产品寻找到了一条新的致富道路。
在河北省鸡泽县辣椒科技园，农民魏苗华就种植了这种特殊的农作物——降糖辣椒。在市场上，普通辣椒一斤一块二，降糖辣椒一斤十块，普通辣椒一亩地收三四斤，降糖辣椒一亩地能收六七千斤。
在普通人眼里它可能只是简单的辣椒而已，但是对于糖尿病患者来说却是一味良药。
降糖辣椒是一种功能性蔬菜，它的降糖原理是通过抑制肠黏膜上的a-葡萄糖苷酶，使淀粉分解为葡萄糖的速度减缓，减少对葡萄糖的吸收以降低血糖，而降糖辣椒中就含有这种a-葡萄糖苷酶抑制剂。
降糖辣椒比普通辣椒个头大、颜色浅、水分足、辣味低、味微甜、口感清脆，可以直接生吃和凉拌;辣椒叶可制作成辣椒茶叶，降糖功能相比辣椒本身还要高出两倍。
我们常说：是药三分毒，通过药物治疗糖尿病往往会引起不良的副作用。但作为蔬菜的降糖辣椒不仅能达到降糖效果，而且没有副作用，由此看来，辣椒降糖实为糖尿病患者的福音，所以，它的发展前景十分广阔。
2、朝天椒能降血糖吗
朝天椒能降血糖吗
生活中朝天椒的食用方法有很多，我们可以生食、炒食或者是用于各种酱料的制作。朝天椒具有减肥的.功效，经常食用还能有效的降低血糖和血脂，对于感冒等病变也有很好的预防的作用。
朝天椒营养价值：
1、减肥：辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条
2、祛压降脂：可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。
3、健脾消食：辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲。
4、其他功效：祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条;可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。此外，辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
朝天椒能降血糖吗
生活中朝天椒的食用方法有很多，我们可以生食、炒食或者是用于各种酱料的制作。朝天椒具有减肥的.功效，经常食用还能有效的降低血糖和血脂，对于感冒等病变也有很好的预防的作用。
朝天椒营养价值：
1、减肥：辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条
2、祛压降脂：可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。
3、健脾消食：辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲。
4、其他功效：祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条;可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。此外，辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
朝天椒能降血糖吗
朝天椒的适用人群
老少皆宜，胃寒的人适量食用，可以祛除胃寒病。此外，适宜作为调味品，烹调时少量食用。也可单独炒食，还可以制作辣椒酱、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。朝天椒可以适合多重的人群食用，特别是对于胃寒的人群食用，可以有促进食欲，还可以有驱寒养胃的作用，可以提高体质。
朝天椒的食用禁忌
患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。此外，辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症，故患有痔疾和疖肿者不宜食用。对于这些禁忌的人群来说是一定要注意不要吃的呢，以免出现一些副作用，会给身体带来一些不小的伤害，所以大家在选择食材的时候一定要注意这些小常识。
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