鸟择树而居，世间万物只有在最好的生长环境下才能有最好的生长结果，就像生在淮南的橘子是橘子，生在淮北的橘子是橘子一样。其实普洱茶也是如此。
众所周知，普洱茶一般都是以山头命名的，不同山头的茶叶口感和品质不同，所以价格也不同。
不同的生长环境决定了普洱茶不同的口感，普洱茶独特的口感是在土壤、光照时间、温湿度、降水的共同作用下形成的。
土壤是茶树生长最基本的生态条件，决定着茶树的生存、发展和延续，更直接影响着茶树的生长和速度，以及茶树的产量。我们来看看什么样的土壤适合茶树的生长。
什么样的土壤适合种茶？
普洱茶虽然能在不同种类的土壤中存活，但ph值4.5~5.5最好。普洱茶树喜欢土质疏松、土层深厚、排水透气好的微酸性土壤。
由于茶树根部富含有机酸，茶树根溶液对酸的缓冲能力较强，对碱的缓冲能力较弱。许多真菌菌丝或菌根共存于茶树根部，能帮助茶树根部分解土壤中的有机质，菌根本身只能在酸性环境中生长。
这就决定了在酸性土壤中，茶树能够顺利有效地吸收很多土壤养分，然后供给每一片茶叶，我们喝的茶汤才会醇厚。
而云南大部分原始林区属于酸性土壤，长期的系统发展逐渐形成了茶树喜酸的特点。良好的土壤环境保证了普洱茶的优良品质。
云南茶区主要土壤类型以红壤为主，包括砖红壤、砖红壤、红壤、黄壤。
铁矾土
砖红壤主要分布在北纬23以南的低海拔热带雨林，如西双版纳南部的布朗山和伊吾地区，当地土壤ph值在4.0-5.5之间。
砖红壤分布区大多土层深厚，土壤呈暗红色。表土富含高达6%左右的有机质，是茶树生长最理想的土壤。
砖红壤(砖红壤)
砖红壤主要分布在南亚热带地区，北纬23 ~ 25之间，低海拔山区，如西双版纳中北部、临沧、普洱等地。
砖红壤的ph值在4.5 ~ 5.5之间，是砖红壤和红壤之间的过渡土。土层深暗红色，表土含丰富有机质在2%-5%之间。整体土壤状况不如砖红壤。
红壤
红壤多分布在北纬27以南的中高海拔地区，干湿季节变化明显，如普洱地区的北部和西部，如景东、景谷、景迈等地，保山市区。
ph值在5.5-6时，土层呈红棕色或橙色，表土含1%-2%有机质，肥力较弱，茶叶品质较低。
黄土
黄壤和红壤基本分布在同一水平带，发育在中高海拔、多云潮湿的山地常绿阔叶林区，如临沧中部和西双版纳部分地区。
Ph值在4.5-5.5之间，呈黄色或蜡黄色。土层深厚，结构良好，表土有机质含量1%-2%，肥力较弱。
综上所述，可见土壤的分布与普洱茶的品质密切相关。优良的茶叶原料多分布在砖红壤和砖红壤地区。土壤自然肥力充足，茶叶品质相对较高。