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内容导航：1、煲汤时加点五指毛桃，健脾又祛湿！轻松赶走体内湿气2、椰子水清澈但是味道发酸：如何分辨椰子水坏没坏呢1、煲汤时加点五指毛桃，健脾又祛湿！轻松赶走体内湿气
五指毛桃味甘微温，既可益气健脾，又能祛湿化痰、舒筋活络。可用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、自汗、风湿痹痛、腰痛等症。
在南方湿热的春夏里，最宜用五指毛桃根煲汤以健脾祛湿。客家人常用它煲鸡汤、炖排骨，是不多得的健脾祛湿汤。
挑选之道：看颜色、纹理，闻气味
如何挑选优质的五指毛桃呢？
一看颜色。以表面黄棕色，断面黄白色为佳；色泽喑哑，则存放日久或干燥失节；色泽鲜黄，则熏硫保水。
二看纹理。上等的五指毛桃断面质地致密，一圈一圈的同心性环纹清晰可见。
三闻气味。五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味，如无或发酸，则为劣质品。
按品种分，五指毛桃可分单叶、三指、五指、七指等。有人按叶片分裂数目的多少来判定其质量的优劣，值得商榷。主流观点认为，五指毛桃叶型变异程度较大，有时可见同一植株有两种叶型，应为同一品种，质量无优劣之说。
食谱推荐：五指毛桃排骨汤
以五指毛桃排骨汤为例，说明一下高压锅煲法：
先将切断排骨、切块玉米、五指毛桃、生姜等汤料洗干净放到炖盅内（根据使用人数选择大小适宜的炖盅），加清水至炖盅约4/5位置，盖上炖盅盖，然后在高压锅内放入三脚架，加适量水（一般不用超过三脚架），放入炖盅，盖上高压锅盖，煮开至高压锅冒气后3~5分钟关掉火，等到高压锅可自然揭开，用炖盅钳钳出炖盅，揭开盖子，根据个人喜好调入调料，至冷却则可以食用。
提醒：若买回的五指毛桃炖汤后没有椰香味，建议不要再继续食用。
2、椰子水清澈但是味道发酸：如何分辨椰子水坏没坏呢
如何分辨椰子水坏没坏呢
如何分辨椰子水坏没坏
1、看味道
好的椰子水喝起来有种非常爽口的感觉，还有淡淡的清香，而坏的椰子水一般会有酸味，且喝起来还带着些许的苦味。所以，椰子水坏没坏，我们用嘴巴尝一尝就知道了，如果椰子水喝起来味道酸酸的，那肯定是已经坏掉了。
2、闻味道
正常的椰子水闻起来带有一股清香，让人感觉非常愉悦，而坏掉的椰子水是没有清香的，而且会有一股酸臭味，要知道椰子水坏没坏，我们用鼻子闻一闻就知道了。而且坏掉的椰子水一般会变得很浑浊，果肉会变成黄色，从这几个方面，我们就可以真正分辨椰子水还没坏了。
椰子水成分有哪些
1、椰子水成分包括糖、蛋白质、氨基酸和矿物质以及其他的一些营养成分，热带地区的成熟椰子中，还会含有一些还原糖，其中含有的总氨基酸含量和维生素也比其他地区成熟的椰子要高一些。其他地区成熟的叶子，蔗糖含量略高。
2、椰子水当中含有氨基酸非常多，总共有17中，且蛋白质都是非常优质的蛋白质，能够很好地给身体补充营养。同时，叶子水当中还含有丰富丰富的钾和镁，椰子水有淡淡的甜味，那是因为椰子水当中含有天然果糖。
如何分辨椰子水坏没坏呢
1、看色调
平常在辨别椰子汁有没有坏，要看它的'色调，一切正常状况下这些沒有霉变并且性价比高的椰子汁是全透明纯粹的，假如发觉取下的椰子汁为淡**或是小米汤色再有就是正中间掺杂着一些脏物，表明那样的椰子汁早已坏掉，出現了易腐烂是不可以再再次饮的。
2、味道
辨别椰子汁坏没坏时能够闻它的气味儿，一切正常状况下性价比高新鮮的椰子汁有浅浅的椰奶，在闻椰子汁的味道时，有显著的酸臭味或是异味及其烂掉味，表明椰子汁早已坏掉，霉变了，不可以再次再食用的，便会对身心健康造成欠佳影响。
3、品味
辨别椰子汁坏没坏能够用嘴来品味，品味生榨椰子汁时，发觉生榨椰子汁有淡淡的香气，味儿香甜就表明它是性价比高的，沒有坏的椰子汁，在平时时发觉生榨椰子汁有异味，苦涩味或别的异味存有，表明椰子汁早已霉变，是早已坏掉的椰子汁是不可以再次喝的。
4、观查
观查椰子汁的材质，也是辨别它坏没坏的关键方法，能够把取下的椰子汁立即放到干净的玻璃茶杯中，性价比高沒有受到影响的叶片，水为回应全透明的存有，不容易出現很多沉淀，早已霉变受到影响的椰子汁再放进玻璃茶杯中之后会出現显著沉淀，它的色调较为深有时候会伴随浑浊感出現。
如何分辨椰子水坏没坏呢
如何分辨椰子水坏没坏
1、看味道
好的椰子水喝起来有种非常爽口的感觉，还有淡淡的清香，而坏的椰子水一般会有酸味，且喝起来还带着些许的苦味。所以，椰子水坏没坏，我们用嘴巴尝一尝就知道了，如果椰子水喝起来味道酸酸的，那肯定是已经坏掉了。
2、闻味道
正常的椰子水闻起来带有一股清香，让人感觉非常愉悦，而坏掉的椰子水是没有清香的，而且会有一股酸臭味，要知道椰子水坏没坏，我们用鼻子闻一闻就知道了。而且坏掉的椰子水一般会变得很浑浊，果肉会变成黄色，从这几个方面，我们就可以真正分辨椰子水还没坏了。
椰子水成分有哪些
1、椰子水成分包括糖、蛋白质、氨基酸和矿物质以及其他的一些营养成分，热带地区的成熟椰子中，还会含有一些还原糖，其中含有的总氨基酸含量和维生素也比其他地区成熟的椰子要高一些。其他地区成熟的叶子，蔗糖含量略高。
2、椰子水当中含有氨基酸非常多，总共有17中，且蛋白质都是非常优质的蛋白质，能够很好地给身体补充营养。同时，叶子水当中还含有丰富丰富的钾和镁，椰子水有淡淡的甜味，那是因为椰子水当中含有天然果糖。
本文关键词：如何辨别椰子水坏没坏，椰子水怎样是坏了，怎么判定椰子水有没有坏，椰子水坏了还有什么用吗?，怎样的椰子水是坏的。这就是关于《椰子水清澈但是味道发酸，如何分辨椰子水坏没坏呢（煲汤时加点五指毛桃）》的所有内容，希望对您能有所帮助！