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看多了日韩的装修，我发现很多家庭都不装燃气灶的，而是选择嵌入式电陶炉，直接嵌入在台面上，一点不占空间。没想到隔壁邻居家跟风也装了一个，作为已经使用过3年以上的家庭，他家真的太有发言权了，原本以为是神器，现在才发现真的不能乱装！
邻居家选择嵌入式电陶炉的初衷是什么呢？
餐厅作为西厨使用，平时想要做些简单的甜品，但又没办法通燃气，在对比了电磁炉和嵌入式电陶炉之后，还是选择了后者，主要是不占地，档次还高，跟台面齐平，真的很适合强迫症患者。
根据邻居的使用体验，谈谈嵌入式电陶炉到底有哪些优势呢？
①好清洁，燃气灶上有铁架，各种边边角角都不太好清洁，而嵌入式电陶炉直接用抹布擦一下就干净了。
②无明火，跟燃气灶相比，没有明火，更加安全，加热均匀还不会糊锅，家里什么锅都能用，很方便的。
③可以定时，且没有电磁辐射，跟普通的电磁炉相比，它最大的优势就是节省空间，美观度也很高。
④灶眼多，有两眼灶、三眼灶等多种可以选择，用起来也很方便。
⑤静音，不像电磁炉真的太吵了。
那它就没有缺点了吗？NO，缺点自然是有的：
加热慢，前面可能需要等待个五六分钟，同样的菜燃气灶炒好出锅了，电陶炉火力才上来，所以不适合爆炒，不符合大部分家庭的生活习惯，不过煮点东西还是可以的。
关闭电陶炉之后，它跟电磁炉差不多会有余温，有的时候会不小心碰到，注意不要被烫到。另外它的散热效果也不是很好，每次用完下面的柜子里都会热烘烘的。
为什么嵌入式电陶炉在国外很受欢迎，在国内反而比较少呢？
主要是烹饪方式不同，日韩国家做饭大多是蒸煮，且都是开放式厨房，选择电陶炉不仅好清洁，还好看，平时不用的时候上面也能放东西。
但在国内嵌入式电陶炉更适合装在西厨，因为中厨更适合明火爆炒，而西厨没有油烟机，用电陶炉煮点东西也很方便，也不要大费周章折腾燃气问题。所以在国内，嵌入式电陶炉装在中厨会有些鸡肋，但装在西厨却是越用越香！
所以说它既不鸡肋，也算不上“神器”，但如果可以，中厨装燃气灶，西厨岛台装嵌入式电陶炉也很不错，你们家装修会考虑它吗？
（部分图片来源于网络）
2、电陶炉的优点和缺点：电陶炉优点和缺点
电陶炉优点和缺点
电陶炉的优点有：不挑锅具，使用方便；无辐射，采用远红外线技术；加热温度可达到700度；电陶炉的缺点：加热速度稍慢；热效率低，仅为60%左右；存在烫伤的安全隐患。具体优缺点如下：
一、优点
1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。
2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射
3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
4、小火连续加热：电陶炉的加热温度高，可以达到600度甚至更高。
二、缺点
1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
电陶炉优点和缺点
电陶炉的优点有：不挑锅具，使用方便；无辐射，采用远红外线技术；加热温度可达到700度；电陶炉的缺点：加热速度稍慢；热效率低，仅为60%左右；存在烫伤的安全隐患。具体优缺点如下：
一、优点
1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。
2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射
3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
4、小火连续加热：电陶炉的加热温度高，可以达到600度甚至更高。
二、缺点
1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
电陶炉优点和缺点
一、电陶炉的优缺点
优点：
1、没有辐射。电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射。
2、加热的温度高。电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
3、不挑锅。电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。
4、节能。采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
缺点：
1、存在烫伤的安全隐患。电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板，看似平静的板面有巨大的热量，稍不注意容易烫伤。因此，在使用过程中，最好把家里小孩叫开。
2、对皮肤有伤害。如果在室外用电陶炉来烧烤食物，在室外阳光的影响下，电陶炉散发的红外线和阳光中紫外线会对健康构成更大危害，引起皮肤相关疾病的概率会更高，包括过敏和发红，同时，皮肤也会发生色素暗沉的现象，直接反映为晒伤的症状。情况加剧之后，可能也会有皮肤癌的风险存在。
二、电陶炉使用注意事项
1、保持电陶炉整体清洁。溅出油渍需清理。
2、开启电陶炉时不要离开，使用完成及时拔掉插头。
3、油渍着火，请勿使用水泼洒，请使用湿毛巾或灭火毯进行灭火，注意烫手问题。
4、劣质电陶炉有爆裂的危险，一定要选购正规厂家合格产品。
5、冬天如果作为暖炉使用，身边不要有易燃物。
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