本文目录
- 电饭锅美食
- 电饭煲可以做些什么
- 用电饭锅可以做哪些菜
- 在生活中，懒人可以用电饭锅做出哪些美食
- 充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来
- 有没有什么用电饭煲可以做出的美食
- 电饭锅可以做什么菜
- 用电饭煲可以做哪些美食
- 电饭煲可以用来做哪些方便，快捷的美食
电饭锅美食
电饭锅美食有酱烧鸡翅、土豆焖饭、干锅鸡、盐焗鸡、红烧猪蹄、西红柿焖饭、手抓饭等。一、电饭煲酱烧鸡翅1、1斤猪肉切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时;2、倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底;3、盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面，再叉烤酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸;4、如果还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键，如果肉太厚可再按一次;5、煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。二、土豆焖饭1、米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水);2、大蒜切片，备用;3、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干;4、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火(这个时候土豆还是生的，不用炒熟);5、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式;6、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。三、干锅鸡1、将童子鸡洗净后剁成块状;2、放入盆中，倒入大喜大烤肉酱用手将其抓匀;3、放入冷藏室腌制30分钟;4、大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部;5、再在葱段上码放一层姜片;6、把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上;7、盖上电饭煲的盖子，选择煮饭键;8、20分钟后，按保温键将锅盖打开;9、接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面;10、盖上盖后再次按煮饭键;11、总共重复进行3次翻面即可;12、做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内保温。四、盐焗鸡1、将鸡洗干净，摸上盐(咸淡要控制好);2、然后将电饭煲洗干净，擦干水将鸡(整个)放进电饭煲。按下煮饭按钮。(不能放水哦);3、等电饭煲干水变成保温时，放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次(即放两次水);4、等再变成保温时，打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的;5、用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁，起锅上桌。五、红烧猪蹄1、猪蹄刮毛洗净剁好，焯水待用;2、锅里放油，放入冰糖，小火到融化后搅拌，然后倒入猪蹄，翻炒至均匀上色;3、加入老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至闻到香味;4、将炒好的猪蹄放进电压力煲中，加适量清水，选择豆类/蹄筋键，设定时间50分钟。六、西红柿焖饭1、锅里放入大米，水，平时在家怎么做米饭，就放多少水，米，中间放蕃茄;2、加入一点盐，2茶勺油，1小勺黑胡椒;3、插电源，闷米饭;4、好了后打开，搅拌;5、根据个人口味在放点黑胡椒。七、手抓饭1、洋葱切丝，不需太细胡萝卜切长条，手切最好，粗一点也没关系;2、葡萄干多滤几遍水，泡掉沙子沥干待用;3、菜锅加热倒少量油(羊肉本身就很出油因此不用倒多，约平时炒菜用油的1/2或1/3)烧至7成热，羊肉入锅中火翻炒，肉变色后加花椒粉1匙、孜然粉3匙或更多(依据个人口味，本人通常放4匙)、盐1匙，羊肉炒至全熟、放入洋葱继续炒;4、洋葱略松软时加入胡萝卜充分煸炒，胡萝卜变软就可以停火了(ps.只要不糊锅就多炒一会，最主要胡萝卜炒软);5、将盛出的菜铺移入电饭锅内铺平，葡萄干均匀撒在菜上;6、把泡好的米沥水后均匀铺在菜上面，锅内添水即可。
电饭煲可以做些什么
用电饭煲做盐焗鸡、豉汁排骨、蒜香茄子、客家盐焗鸡腿、水蒸蛋。
用电饭煲做可乐鸡翅：
这个最简单，把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3：1 ，二者混合刚好把鸡翅淹没就行。
盐焗鸡：
做法也不复杂，准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻，再配合自己的口味加入喜欢的调料。
豉汁排骨：
将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸，米饭也会变得香喷喷哦！
蒜香茄子：
将茄子切成条状装盘，加入橄榄油（能吃辣的加些辣椒干味道会很棒）放进电饭煲蒸。待完全蒸熟（颜色变了）后出锅，加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感，蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。
水蒸蛋：
1、材料：2个鸡蛋
2、配料：水/盐
3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（BB不喜欢加味精，感觉这样才原味，当然如果喜欢也可以加喽） 在电饭褒里加水。BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，等大概15——20分钟，就可以了。味道清淡、香滑、不油腻、爽口。
用电饭锅可以做哪些菜
电饭煲可以焖肉，煮鱼 ，煲汤， 炖鸡， 炊蛋糕等。
另外电饭锅还可以用来做这些美食：
1）煎蛋： 现在电饭锅低涂一层香油或花生油，热一分钟，把打散并调好味的蛋铺进去，盖盖。两分钟就好了。
2 ）烤鸡。（鸡腿 鸡翅 鸭肉都可以）。用生抽 料酒 姜片 蒜 葱 腌一下肉，把姜片铺到电饭锅底，把鸡放在电饭锅里。淋腌的汁上去。盖上闷几分钟，闻到香味就把鸡肉翻一下，继续闷。超级香！！
3 ）烤红薯。装点水，把红薯放进去就好。
4 ）杂菇煲。
5 ）煲仔饭：蒸饭，差不多熟的时候放进香菇 鸡肉 酱油，饭熟了 再打个鸡蛋进去。
在生活中，懒人可以用电饭锅做出哪些美食
电饭锅的功能当然不限制于蒸米饭和煮粥了，只要你发挥你的想象力和创造力，一样可以使用电饭锅做出色香味俱全的大餐，比如我今天介绍的排骨焖饭，炖鱼，焖锅，卤肉饭，焗鸡和煎饺，制作起来都很简单方便，无论你是辛苦的上班族，厨艺新手，学生党还是“懒人”一枚，这几个菜谱都可以帮助你做出丰盛的一餐，快快收藏吧。
1.【电饭锅排骨焖饭】
食材准备：排骨400克，大米200克，牛肉酱15克，土豆一个，胡萝卜半个，白糖两克，料酒，生抽，老抽，蚝油，食盐，食用油。
大米淘洗干净后放入电饭锅内待用；排骨剁块冲洗干净后加料酒和两片姜片焯水去除血沫，捞出洗净待用；土豆和胡萝卜去皮切小块后平铺在大米上待用。
另起炒锅加适量的油烧热，加入排骨翻炒至表面微微金黄，然后加入牛肉酱10克（没有亦可以不加），白糖两克，适量生抽和老抽翻炒均匀并上色，然后加入适量的热水没过排骨，烧开后加入食盐调味，然后炖煮5分钟；这里注意调味可以稍微重一点，后面大米会吸收一部分。
时间到后，将排骨连同汤汁一块倒入电饭锅内，将排骨铺平，让汤汁正好没过所有食材，汤汁不够的可以稍微加入一点开水，盖上盖子按下煮饭键即可。煮熟后打开盖子拌匀所有食材，再加盖焖10分钟即可食用。
2.【电饭锅炖鱼】
食材准备：草鱼一条，青红椒，葱姜，洋葱半个，奥尔良腌料，生抽，蚝油，料酒，啤酒。
草鱼处理好后洗净剁成块，加料酒，生抽，蚝油，奥尔良腌料适量，葱姜抓匀腌制15分钟待用；洋葱切块，姜切片，青红椒切圈待用。
电饭锅底刷油，铺上一层姜片和洋葱，然后将腌制好的鱼块倒入锅中，加入半罐啤酒盖上锅盖，然后按下煮饭键。
炖煮20分钟后，撒上青红椒圈，关火再加盖焖3分钟即可出锅享用美食。
3.【电饭锅三汁焖锅】
食材准备：鸡翅10个，土豆一个，白菜，洋葱，胡萝卜，豆瓣酱两勺，蚝油两勺，两勺番茄酱，姜片，生抽，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉。
鸡翅再两面分别划两刀，以方便入味，然后加盐，料酒，胡椒粉，生抽腌制半个小时待用；土豆，白菜，洋葱和胡萝卜（配菜根据自己口味搭配）去皮改刀切块，然后加油适量的食用油搅拌均匀待用。
空碗中加入豆瓣酱两勺，蚝油两勺，番茄酱两勺，生抽一勺，白糖一勺，鸡精一勺搅拌均匀成料汁待用。
电饭锅底加入少量的油，铺上一层姜片，然后将所有的蔬菜倒入锅中铺好，再将鸡翅摆在蔬菜上，浇上调好的料汁；按下煮饭键煮30分钟即可享受美食。
4.【电饭锅卤肉饭】
食材准备：五花肉250克，洋葱，干香菇，熟鸡蛋，生抽，老抽，花雕酒，八角两个，食用油，冰糖，姜蒜末。
五花肉切小条焯水待用；干香菇泡发后切碎待用；洋葱切碎待用。
锅中加入适量的食用油，将切碎的洋葱下锅炸至焦黄，然后葱油留着备用，炸好的洋葱酥晾凉待用。
电饭锅中加入少许炸好的葱油，加入干香菇丁，葱姜末和洋葱酥两勺，再将五花肉小条倒入锅中，加入约400克的热水，花雕酒1勺，八角两个，冰糖适量，生抽两勺，老抽一勺和一个去壳的鸡蛋搅拌均匀。
按下煮饭键煮约30分钟即可，最后盛出浇在米饭上即可食用了。
5.【电饭锅煎饺】
食材准备：速冻饺子，食用油，清水，葱花。
在电饭锅底部道上食用油，注意锅底中间的部分是凸起的，所以油要适量的多加一点，防止有暴露在外面的部分会粘锅。
然后将电饭锅通电加热，这里注意必须提前预热，否则饺子很容易糊底；大约40秒后将饺子（不必解冻）均匀地码放在锅底，然后盖上锅盖按下煮饭键。
大约1分多钟后锅中有噼啪的声音传出时，打开锅盖加入适量的清水（水量没过饺子的三分之一即可），盖上锅盖继续加热5分钟左右。
5分钟以后会自动跳转到保温上，这时不要打开锅盖，继续焖3分钟，最后撒上葱花即可。
6.【电饭锅焗鸡】
食材准备：整鸡，生抽，老抽，白糖，蜂蜜，蚝油，葱姜，盐。
先准备腌制鸡的调料，一勺食用油，少量食盐，一勺的白糖，三勺生抽，两勺蚝油和两勺的老抽搅拌均匀待用。
为了腌制时更加入味我们在鸡的表面用牙签扎一些小孔，然后先用少量的食盐抹匀，再将料汁抹匀鸡的内外表面，再鸡腹内塞入姜片和葱段腌制20分钟。
电饭锅里刷上一层食用油，铺上姜片和葱段，将鸡放入锅内浇上剩下的料汁，盖上锅盖按下煮饭键。
煮饭键跳起后，在鸡的表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭键焖10分钟即可。
充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来
冬天了，外面寒气逼人，回到家就想吃一碗热乎乎的饭菜暖和身子。可惜忙碌的上班族们，没有时间做饭啊！现在好了有了预约电饭煲，上班之前，提前把食材准备好，扔进预约电饭煲里，计算好时间，等下班回家，热气腾腾的炖菜就做好了，可以是炖鸡，也可以炖牛羊肉，更可以是炖排骨，红烧肉等等，只要是你爱吃的，都可以用电饭煲炖出来，太方便了，那么今天就让我们一起看看充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来？
1.蒸饭
电饭锅蒸米饭是最常见的用法，也是最简单的，看看这哥们用电饭锅蒸南瓜饭，看上去非常有食欲，隔着屏幕都能闻到香喷喷的气味。这个南瓜饭也非常好做，先把米淘洗几次，把切好的红薯放入电饭锅，加入适量的水，然后再切点香肠放入里面，将电饭锅调到煮饭档位，藏到桌子下面，大约20分钟后，南瓜饭就做好了。
2.蒸蛋
在宿舍用电饭锅蒸蛋也是常见的做法，锅里加入半锅水，里面放入一个不锈钢支架，将装有鸡蛋液的碗放到支架上，并且用保鲜膜将碗口盖住，电饭锅调到蒸蛋的档位，就不用管了，等待档位复位之后，就能吃上鲜嫩爽滑的鸡蛋羹了，对于学生来说，用电饭锅蒸蛋既简单又方便，而且还吃的营养健康。
3.腊味煲仔饭
腊肠切厚片，香菇也切厚片，我们家喜欢吃厚一点口感的腊肠，吃起来更香。可根据个人喜好来定，薄一些，厚一些都可以；准备一碗调味汁：生抽3汤匙、老抽1汤匙、香油1汤匙、白糖少许、盐适量，搅拌均匀备用。老抽不要放太多，起到着色的作用；像平时蒸米饭一样，大米和水的比例是1:1.2，淋入少许油一起蒸。我家电饭锅蒸米饭的时间是30分钟，在蒸20分钟的时候打开电饭煲，放入腊肠和香菇，同时沿着米饭的边缘淋少许油；盖上电饭煲等30分钟的时候，电饭锅会自动跳到保温状态，表示已经蒸好了。这个时候打开锅盖放入焯水后的青菜，均匀的淋上调味汁；用电饭煲做广式煲仔饭还需多做一个步骤，才能有好吃的锅巴。接着盖上电饭煲，再按蒸米饭的按键，10分钟就可以取消蒸米饭，关掉电源。开锅后满屋飘香，搅拌搅拌就可以开吃啦，如果觉得味道偏淡，可以淋点生抽。
有没有什么用电饭煲可以做出的美食
电饭煲不仅能够煮饭，还能制作一些美食。你可以在电饭煲中放入米饭和清水，然后摆放上相应的食材，再放入火锅底料和腊肠，就能吃到美味的拌饭了。你还可以用电饭煲制作焖鸡翅，然后就可以吃到鲜嫩多汁的鸡翅了。
可以制作出拌饭。
现在的人是比较懒的，在做饭的时候也不想洗很多的锅，所以就可以直接用电饭煲制作拌饭。首先你需要准备青豆、火锅底料、小青菜，胡萝卜、西红柿以及腊肠。然后你就可以淘米了，把米洗干净，然后再放入电饭煲中，在电饭煲中加入比平常煮饭多一点的水。然后就可以把相应的材料都放入锅中，而西红柿是一定要剥皮的，不然就会吃起来比较难吃。然后就可以按煮饭按钮，等煮完之后你就可以把一些食材拌一拌，这样就能吃到火锅底料拌饭了，也是很美味的。这样做出来的饭比点外卖是要便宜很多的，也是很健康的，毕竟自己做的饭是很干净的。
可以制作焖鸡翅。
鸡翅是比较好吃的，很多人是比较喜欢吃可乐鸡翅的，但是可乐鸡翅的制作是比较麻烦的。这个时候你就可以用电饭煲制作焖鸡翅，你可以把鸡翅处理干净，然后在表面和背面各划两刀，再用相应的佐料腌制一下鸡翅，然后把香菇洗干净。最后你就可以在电饭煲中刷上一层油，然后铺上一层香菇，再铺上鸡翅，然后把腌制鸡翅的料汁淋上去，再盖上盖子按煮饭键焖煮20分钟左右。在20分钟之后你就能吃到香甜可口的鸡翅了，并且这种鸡翅是很多吃的，根本就不干巴。
总结
在用电饭煲做饭的时候，一定要掌握住焖煮的时间，不然就有可能把肉做得很烂，也是很不好吃的。你也可以在网上看一些教学视频，也能做出更多的电饭煲美食。
电饭锅可以做什么菜
电饭锅能做的饭菜有很多，常见的就是懒人蒸饭和煮粥。电饭锅跟其他的锅不太一样，它有一定的限制，虽然也能够炒菜，但是非常不方便。如果是自己一个人吃的话，可以考虑懒人蒸饭，既有营养又好吃。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥，口味稍微清淡一点，适合晚上的时候吃。
1、懒人蒸饭懒人蒸饭有很多口味，比如说腊肠蒸饭、什锦饭，这些都是可以用电饭煲来做的。我们用腊肉蒸饭举例，事先准备好要用的食材并且切好，像是胡萝卜、玉米、腊肠、大米。把胡萝卜切成丁，玉米掰成例，腊肠切成片。按照普通蒸饭的方式，先把大米放进去蒸，五分钟后加入我们的配菜和调料。也可以单独制作调料，等饭蒸好之后拌着吃。调料制作就比较简单了，盐、老抽、生抽、老干妈酱等，自己根据喜好调制就可以。
2、煮粥电饭锅也可以用来煮粥，主要是看我们想吃什么样的。如果是想吃普通的大米粥、小米粥，等水开之后放米就可以。也可以按照蒸饭的方法，多放水少放米。如果自己想吃点不一样的，可以加入一些配菜。比如说瘦肉丁、胡萝卜、香菇丁之类的。当然我们也可以考虑，把它做成其他的饮品，比如说红豆牛奶西米露，准备好薏米、红豆、花生、冰糖、牛奶、西米，按照先后顺序依次下入就可以。
3、炖菜和蒸菜电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼、鸡、鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的。制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁。先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸。等到肉好之后直接放入调好的料汁，闷几分钟就可以了。不喜欢这样的做法，也可以采用炖的方式，只不过要掌控好火候和时间。
用电饭煲可以做哪些美食
简简单单的电饭煲，也能做出美味的食物。电饭煲能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电饭煲的特长人们已经烹饪出了数千种电饭煲美食，以下就是我收集的电饭煲食谱，希望对你有所帮助！一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，然后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了，等鸡腿渗出油后，倒上开水，稍微淹没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。二、腊肉香肠煲仔饭1、材料：米2勺腊肉/香肠 若干香菇/青菜 若干葱4棵2、配料：油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。最后，打开，吃超级美味，又香又好吃哦！三、客家盐焗鸡腿1、材料：鸡腿2个姜 几片葱4根2、配料：盐/油/鸡精3、做法：首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。防入葱，闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻四、电饭煲牛肉鸡蛋饭1、材料：牛肉 若干鸡蛋1或2个葱3根胡罗卜 半根包菜或者青菜 若干2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。最后，打开，吃超级美味，又香又好吃哦！PS：有没有发现和（一）的做法有点相似，其实可以把其中的主料换换，就可以尝到新东西了，如鸡肉、排骨、猪肝等等，JMS动动手，动动脑吧，想想还可以放什么，回家去试试吧！五、水蒸蛋1、材料：2个鸡蛋2、配料：水/盐3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（不加味精），水到碗边的1\3,还可以放些虾米啊，海苔啊等，按下煮饭，等……大概15——20分钟，就可以吃喽特点：清淡、香滑、不油腻、爽口六、青菜蘑菇肉丝面1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用；然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！PS：大家可以放不同的材料哦，面条要用煮的才好吃，BB一直都不是很喜欢方便面，偶尔还好，老吃要反胃的哦！七、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤做法BB就不说说了，大家应该都会，主要是提醒几点：1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点；2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味；3、要时不时的去加水，注意水不要扑出来哦；4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会八、八宝粥（早饭）超市买来的配好的八宝粥原料，其实自己配一样：大米，糯米，莲子，薏仁，黑米，红豆，红枣……晚上临睡前一小时的样子，淘米下锅，开煮。睡觉前熄火。早上再热开，就可以啦！焖了一晚，很难熟的豆子都泡软啦，早上再一煮，都烂了，口感灰常好。白糖建议在碗里加。九、红烧肉材料:肉、生姜、葱佐料（水80ml、白酒1大汤匙、醋100ml ?糖3大汤匙酱油1大汤匙、盐少许)作法:1.肉过热水2.在电饭煲浇上佐料、肉放平、加上生姜3.按煮饭键，跳到保温后即可4.中途翻个个儿(煮3个小时)鸡腿汤：材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮蒜蓉虾仁：去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了可乐鸡翅：鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于“煮饭“档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换“煮饭“和“保温“开关,尺度自己调节。奶汤鲫鱼：主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置“煮饭“再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。水果羹：原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。菜一：煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃。菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！手撕盐焗鸡：材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲。以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入，盖盖，插电，按下煮饭键，待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身，再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成。油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡的鲜味，非常可口。粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士。羊肉闷饭：材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。珍菇莲子炖乌鸡：乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼：排骨一盒，冬瓜一圈，鳊鱼一条，葱洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。豌豆炖排骨：肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！白煮河虾：大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。蒜味排骨：排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生“露骨“的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.沙丁鱼饭：原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为“保温“,直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟火锅：烧锅水，底料扔进去，然后看见什么扔什么做各种粥：把各种米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的话可以放盐。皮蛋瘦肉粥蒸菜：下面烧水，上面蒸东西：茄子（蒸好后加香辣酱拌）、粉蒸排骨等黄金饭：大米加3/1的棒渣儿或是小米红薯饭：大米加适量的红薯小块（方糖大小）清蒸鱼，锅底放水，架子上方碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟，然后放酱油和葱花，再蒸一会，就好了。蒸瘦肉或排骨：切好加油，盐，生粉，酱油，大蒜，姜，豆豉(再放点咸鱼会更好~)，煮饭时放进去~蒸茄子~：配料和上面一样~广东比较喜欢咸鱼瘦肉蒸茄子，有海鱼的鲜味好吃很多的呢~》_《郁闷的是肉和菜不能一起做好~先把饭盛出来会凉掉的
电饭煲可以用来做哪些方便，快捷的美食
电饭煲，是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是懒人必备，独居之人偏爱的厨房利器，下面就看看电饭煲都能做些什么快又省的美食吧！
懒人煎 饺
材料：饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法：
1、在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底
2、在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子
3、倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖
4、电饭煲插上电源，按下煮饭键
5、电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可
可乐鸡翅
原料：鸡翅：500克 可乐：一听 姜片：适量
做法
1、姜切片，放入电饭锅底部，然后把洗净的鸡翅沥干水分放到姜片上面
2、倒入1瓶（500ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅
3、再放入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、少许料酒
4、然后盖好电饭锅锅盖，按下“煮饭”按钮即可。
懒人腊肠蒸饭
原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法：
1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。
3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。
皮蛋瘦肉粥
食材：稻花香米、猪里脊肉、皮蛋、生姜、香葱、香菜、淀粉、生抽、柠檬汁、玉米油、盐、昆布粉、白胡椒粉、水
做法
1、 猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝，放在保鲜盒内，倒一点生抽，几滴柠檬汁，少许盐，白胡椒粉和玉米油，以及少许水淀粉抓拌均匀。
2、 皮蛋两只剥壳洗净切成小丁，生姜两薄片切细细的丝。
3、 大米淘洗干净，放入电饭锅，煮熟。
4、 先下姜丝划散，然后把肉丝用一点水打散，用筷子夹起一点肉丝在锅内快速划散呈一根根的状态，逐步下完所有肉丝。
5、 然后放入皮蛋丁，用勺子搅拌均匀，用适量盐，昆布粉和一点点白胡椒粉调味，再煮5分钟。
6、 撒上香葱香菜碎，关火，装碗。
只要有了电饭煲，一日三餐下午茶统统都能轻松搞定，怎么样，你学会了吗？