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内容导航：1、万能的牛尾！你吃过吗？吃了它可以干一天活！2、狗骨头粉的功效与作用：中药狗骨的功效与作用1、万能的牛尾！你吃过吗？吃了它可以干一天活！
杀一头牛，除了牛肉值钱以外，还有很多牛器官这些都可以做来吃。这做牛的可是有很大讲究的，什么部位适合翻炒煮等。要是做错了，容易浪费了上好的牛肉。这东西比牛肉更稀罕，农村人要想吃它得干一天活。
高效养牛小编觉得这牛身上除了这牛蹄筋好吃以外，还得是牛尾最好吃。不管是在农村还是城市，这牛尾都比牛肉稀罕多了。市场上最低都要120一斤，这要想吃上一餐抵得上农民一天的工资，得干上一天活了。
牛尾煮过以后味道是香而不腻，并且吃着肥瘦均匀。这拿牛尾做烧烤再配上白酒味道是最地道的。这牛尾具有补中益气、增强体魄之效，拿来炖汤也是上佳之选。
牛尾的营养价值
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。同时，牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。
牛尾巴营养价值极高，宜炖食。牛尾骨营养分析：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾巴美味又滋养，尾巴富含胶质，风味十足。牛尾熬的时间长胶原就出来了 汤就稠了。
牛尾补骨汤能补气补钙、强壮筋骨。 牛尾汤在西餐厅的菜谱上经常会见到以牛尾为主的经典菜肴：牛尾浓汤、红酒烩牛尾等，说明牛尾在西菜里占有一重要席位。
牛尾的功效与作用
牛尾性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。现代营养学亦认为它含有丰富的蛋白质、能量和磷、钙、铁等以及脂肪、维生素类等。
牛尾是很好的食材，而且有益血气、补精髓的功效，有强体魄、滋容颜的作用，被视为健康营养食品。中医认为，牛尾强体魄、滋容颜。
牛尾汤适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症;可部分代替牛鞭汤;年老体弱者食用也很不错。
牛尾的选购技巧
要用牛尾做出好吃的美味，首先必须有好的牛尾。现将挑选牛尾的小技巧介绍如何，让你轻松学会如何买到质量好的牛尾。
首先，我们要选色泽红亮的牛尾，这样的牛尾才是新鲜的。然后，看看牛尾的断面，质量好的牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。
其次，牛尾的粗细也是有讲究的。粗牛尾的骨多肉多，细牛尾骨少肉也少，所以，越细条的牛尾越不好，吃起来味道也差。
接下来，要用手摸摸牛尾的表面是不是润滑，如果有发粘的感觉，可能是已经开始变质了。
最后，还要闻闻牛尾有没有异味，有异味的牛尾不能要。
提醒：现在市场上的冷冻牛尾有不少是假冒的，建议大家尽量不要选购冷冻牛尾。
食材简介
牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食。含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。具有有补气、养血、强筋骨的功效.
营养价值
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
食用功效
牛尾营养价值很高，富含胶质，风味十足，美味又滋养。牛尾补骨汤能补气补钙、强壮筋骨。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
消化系统疾病患者慎食。
2、狗骨头粉的功效与作用：中药狗骨的功效与作用
中药狗骨的'功效与作用
健脾和络，活血生肌。治风湿痛，腰腿无力，四肢麻木，久痢，疮瘘，冻疮。
①《别录》："烧灰疗下利，生肌。"
②陶弘景："烧屑疗诸疮瘘及妒乳痈肿。"
③《本草拾遗》："煎为粥，热补，令妇人有子。"
④《蜀本草》："主补虚，小儿惊痫，止下利。"
⑤《纲目》："烧灰，米饮日服，治休息久痢；猪脂调，敷鼻中疮。"
⑥《四川中药志》："治风湿关节痛，冷骨风痛，腰腿无力及四肢麻木。"
【性味】
甘，温。
①《纲目》："甘，平，无毒。"
②《四川中药志》："性温，味辛咸，无毒。"
归肺、膀胱经。
中药狗骨的'功效与作用
健脾和络，活血生肌。治风湿痛，腰腿无力，四肢麻木，久痢，疮瘘，冻疮。
①《别录》："烧灰疗下利，生肌。"
②陶弘景："烧屑疗诸疮瘘及妒乳痈肿。"
③《本草拾遗》："煎为粥，热补，令妇人有子。"
④《蜀本草》："主补虚，小儿惊痫，止下利。"
⑤《纲目》："烧灰，米饮日服，治休息久痢；猪脂调，敷鼻中疮。"
⑥《四川中药志》："治风湿关节痛，冷骨风痛，腰腿无力及四肢麻木。"
【性味】
甘，温。
①《纲目》："甘，平，无毒。"
②《四川中药志》："性温，味辛咸，无毒。"
归肺、膀胱经。
中药狗骨的功效与作用
狗骨的用法用量
内服：浸酒或烧存性研末，每次1.5-3g 。
外用：适量，煅黄研末调敷。
炮制：宰杀后，剖开，剔去骨骼上的筋骨，将骨挂于通风处晾干，不可曝晒。药用以四肢骨为佳。
狗骨的功效主治
功效：祛风湿，强筋骨，活血生肌。
主治：用于风湿关节痛，腰腿无力，四肢麻木，久痢，疮瘘，冻疮。
狗骨的配伍
①治产后烦闷不食：白犬骨烧之，捣筛，以水和服方寸匕。（《千金翼方》白犬骨散）
②治冻疮：犬骨焙灰研末，芝麻油调涂患处。（《福州市台江区验方汇集》）
本文关键词：狗骨的用处，中药材狗骨的药用，狗骨草药的用途，狗的骨头功效与作用，狗骨的功效与作用,狗骨的副作用。这就是关于《狗骨头粉的功效与作用，中药狗骨的功效与作用（你吃过吗？吃了它可以干一天活）》的所有内容，希望对您能有所帮助！