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“采菊东篱下，悠然见南山。”陶渊明用一首诗捧红了菊花。
其实，除了用来观赏，菊花还以药用价值闻名于世。从唐朝起，中国人就有喝菊花茶的习惯。
一杯菊花茶的养生功效
《本草备要》记载：“菊花味兼甘苦，性平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏。”《本草纲目拾遗》中有文：“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容。”
现代医学证实，菊花茶有抑菌消炎、平肝明目、清火解热、保护心脑血管等功效。
市面上的菊花主要有黄菊、白菊两种，它们的保健作用各有侧重。
1
黄菊散热
黄菊花擅于疏散清泻，常用于散风热、防治风热感冒。风热感冒因温差大引起，表现为发烧、头胀、出汗、咽喉肿疼、口干舌燥等。
2
白菊平肝明目
清肝明目宜用白菊花，用来泡水喝有助缓解头痛、眩晕、眼睛干涩等不适。
3
野菊清火
野菊花花瓣较小较黄，其清热解毒的作用可谓最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
不过，野菊花苦寒性质更重，一般情况下不建议喝，以免损伤脾胃阳气，引起胃部不适、大便溏稀等不适。
泡菊花茶的4个关键
1
随泡随饮
菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了。
因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变为绿色，其保健作用也会有所下降。
2
开水冲泡
泡菊花茶时，每次取6克菊花放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟后即可。
3
体热者别加冰糖
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效。
4
不宜连续饮用
无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶时可以放点枸杞，而以下几类人要少喝。
阳虚体质者：这类人畏寒怕冷，即使夏季也会手脚冰凉。菊花茶性寒，可能会加重症状。
脾胃虚寒者：一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶。
风寒感冒者：患风寒感冒的人（表现为头疼、怕寒怕风，流鼻涕、打喷嚏、苔薄白）不适合喝菊花茶。另外，感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。
老人、儿童、孕妇：这三类人脾胃较为虚弱，喝菊花茶可能引起肠胃疾病。
中医自用的花式泡茶法
菊花与某些食物搭配饮用，防病效果翻倍，以下几杯茶，可以帮助缓解一些小毛病。
1
枸杞+菊花
缓解眼干
枸杞和菊花搭配起来治疗眼病，至少有200年的历史。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。
方法：菊花10克，枸杞5克，二者放入杯中，冲入500毫升热水浸泡。5分钟后，可看到菊花已经完全绽放开，枸杞也饱满了，此时就可饮用，1天饮数次。
2
山楂+菊花
辅助降脂
山楂味酸，行气散瘀，用于肉食积滞、胃脘胀满等病症。菊花疏散平肝，血脂高的人常伴有头晕目眩等症状，正适合用菊花来缓解。两者搭配性善上行，能清利头目。
方法：按3：2：1比例取山楂、白菊花、茶叶，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。
3
连翘+菊花
缓解鼻炎
适用于风热或肺热型的鼻窦炎症，该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷，或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。临床上常将鼻炎分为多种类型，患者应先就医确诊自己属于哪种，再辨证施治。
方法：菊花15克，连翘6克，煎汤代茶饮。
4
金银花+菊花
清肝泻火
金银花清热解毒、清肝泻火、疏散风热；黄菊花清泻疏散功效较强。
做法：取菊花8~10枚，3克金银花，用300毫升沸水冲泡，闷上5~10分钟后即可饮用。
2、菊花茶小孩可以喝吗：孩子能喝菊花茶吗
孩子能喝菊花茶吗
6岁的孩子可以喝菊花茶。但如果儿童有脾胃虚弱的问题，他们不能喝太多菊花茶。喝菊花茶可以降火，但不要喝太久，为了避免损伤脾胃，导致恶心呕吐，孩子们应该主要吃清淡的食物，多喝温开水，提高身体的新陈代谢速度，采取保暖措施，避免感冒。
菊花茶是由中药菊花制成的，属于疏散风热药的范畴。其具有清肝明目、清热解毒、散风热、平肝阳之功效。中医学认为“药是三毒”。儿童体质虚弱，内脏器官发育不全。除非有风热病，否则不建议喝菊花茶。菊花茶又冷又凉。长期服用极有可能损害脾胃。如果脾胃功能低下，水和谷物的精髓不能正常吸收和代谢，气、血、液液化不足，就会长期影响其他脏腑器官，不利于儿童的生长发育。
综上所述，六岁儿童能喝菊花茶，但不能喝太多。菊花茶通常具有清热明火、清肝明目的功效，可缓解因上火引起的'口干和眼睛干燥。另外，喝菊花茶时，可以少放冰糖，这也有很好的活化作用。通常，菊花茶比较冷，这可能会导致儿童脾胃虚弱，最好不要喝太久。
孩子能喝菊花茶吗
小孩是可以喝菊花茶的，但不能太浓，不能喝太多。
菊花茶可以保护眼睛，可以治疗眼睛疲劳视力模糊，具有散风热、平肝明目的功效。
喝菊花茶的时候不需要加入其他的茶叶，要把干燥后的菊花放在水里泡开就可以喝了。
小孩儿是可以喝菊花茶，但是不要喝太浓也不能喝太多，因为菊花茶是属于寒性的食物，茶里还有茶碱。一方面喝多了会一直孩子体内对微量元素的吸收，包括钙、锌、铁、镁等会影响孩子的未来发育，一方面也会让孩子的胃肠功能下降，最好还是给宝宝喝些清开水吧。
孩子能喝菊花茶吗
6岁的孩子可以喝菊花茶。但如果儿童有脾胃虚弱的问题，他们不能喝太多菊花茶。喝菊花茶可以降火，但不要喝太久，为了避免损伤脾胃，导致恶心呕吐，孩子们应该主要吃清淡的食物，多喝温开水，提高身体的新陈代谢速度，采取保暖措施，避免感冒。
菊花茶是由中药菊花制成的，属于疏散风热药的范畴。其具有清肝明目、清热解毒、散风热、平肝阳之功效。中医学认为“药是三毒”。儿童体质虚弱，内脏器官发育不全。除非有风热病，否则不建议喝菊花茶。菊花茶又冷又凉。长期服用极有可能损害脾胃。如果脾胃功能低下，水和谷物的精髓不能正常吸收和代谢，气、血、液液化不足，就会长期影响其他脏腑器官，不利于儿童的生长发育。
综上所述，六岁儿童能喝菊花茶，但不能喝太多。菊花茶通常具有清热明火、清肝明目的功效，可缓解因上火引起的'口干和眼睛干燥。另外，喝菊花茶时，可以少放冰糖，这也有很好的活化作用。通常，菊花茶比较冷，这可能会导致儿童脾胃虚弱，最好不要喝太久。
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