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内容导航:1、餐具消毒方法不正确,导致孩受伤害,差点铸成大错2、塑料碗可以放锅里蒸吗:塑料盒蒸饭有毒吗1、餐具消毒方法不正确,导致孩受伤害,差点铸成大错
生活中,我们会发现大多数人都拥有这样一个习惯,就是喜欢在使用餐具之前拿热水先烫一下餐具,我们普遍认为这是一种便捷的消毒方式,在一定程度上也能将餐具上的细菌和病毒消除掉,于是更多的宝妈们也效仿这样的“消毒”方式。但是这种消毒方式真的正确吗?
正常情况下六个月左右大的小宝宝开始吃辅食,宝妈们也会给宝宝准备餐具了,超市中常见的餐具有各种材质,包含塑料,陶瓷和不锈钢等等,那么究竟哪种餐具更适合宝宝呢,对此餐具的日常清洁和消毒又该怎么做呢?
案例:一位宝妈在给宝宝冲奶粉前先用自来水清洗了一下奶瓶,宝宝奶奶看到后说是自来水冲洗不掉奶嘴上残留的细菌,想要完全清洗干净消毒的话,需要拿滚烫的热水烫一下就可以了,按照这样的步骤,后续这位宝妈一直都这样做。时间不久宝宝开始出现发烧并带有腹泻的症状,到医院检查后结果大吃一惊,宝宝得了肠胃炎,是因为饮食中的细菌超标引起的,这位宝妈也向医生讲述了用热水消毒餐具的事情,医生告诉她:热水不但不能有效消毒,反而会让奶瓶中的细菌滋生的更多。
下面我们列举几种材质制成餐具的优缺点:
一、陶瓷餐具造型:
优点:多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的首选。缺点:陶瓷表面上的彩釉也有危害身体健康的危险。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属,镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒,汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时,这些有害物质会溶出,随着食物进入人体,时间一长,会引起慢性中毒。同时,制作陶瓷的粘土也要注意,劣质的粘土含微生物和有害物质较多,即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要,达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害,而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。
购买陶瓷餐具注意事项
1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求;
2、购买时要注意看餐具的成色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁;
3、用鼻子闻是否有异味;
4、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳,厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂,因此,颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标;
5、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。
二、不锈钢餐具:
1、优点:不锈钢餐具含锰、钛、钴和钼等微量金属元素,这些都是人体不可缺少的微量元素,人体不能自行合成,必须从外界摄入。人体若缺乏某一种或某几种微量元素,就会患多种疾病。用不锈钢餐具烹调出的食品,人们再食用,可以使自身获得这些微量元素。
2、缺点:不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应,使有害物质被溶解出来。也不要用不锈钢餐具煮中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,加热后与不锈钢中的成分发生反应,会使药物失效,有的甚至会产生有毒化合物。
注意事项:
1、不宜空烧:不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是,任何餐具包括不锈钢餐具,在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌,尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径,所以最好对餐具定期消毒、更换。
2、不宜用钢丝球或砂纸蹭:不锈钢餐具在使用一段时间后,表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。可以用软布蘸上去污粉,轻轻擦拭,即可让其恢复光亮如初。千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦,以免划伤不锈钢表层。使用的软布一定时间后也会有大量有害细菌滋生,先碗的软布也要定期更换。
3、建议购买304材质不锈钢制成的餐具
三、塑料餐具:
优点:质轻、美观、不易破碎、价廉
缺点:不耐热、不能与油脂接触(尤其是PVC材质)的缺点。在使用塑料餐具时,建议不要用它来装滚烫的东西,尤其是宝宝的牛奶及其他食物。孕妈妈最好也不要用塑料餐具,建议改用陶瓷餐具。其实正常情况下,塑料餐具是不会释放出毒性物质的,因为它由无毒的用聚乙烯、聚丙烯和密胺制成,而且耐酸耐碱,只要正确使用,不必过分担心其危害。合格的塑料餐盒标有"5"pp,并盒盖上有个透气小孔 由于塑料都会添加某些添加剂,塑料的颜色越深,说明添加的添加剂越深,或者说残留的有害物质越多,不安全,而pp代表聚丙烯,不适合做塑料餐盒,主要不环保。
餐具消毒方法:
1、蒸气来处理:找个专业蒸煮的锅,加入水放好需要蒸的餐具,开锅上气蒸15-20分钟。
2、水煮:找专用消毒用的锅,加入足量的水,烧开后放入需要煮的餐具,滚水煮10分钟左右就可以,水末过餐具
3、烤箱:烤箱也可以用来消毒,因为烤箱具备高温,就得选耐热的餐具用此方法消毒,调制120多度就可以。
4、洗碗机:当然洗碗消毒都不在话下,为我们节省了不少时间,具体根据说明书操作。
5、消毒柜:只需把清洁好的餐具放入消毒柜,打开消毒柜开关,15-20分钟一切搞定。
6、消毒液:比较适合不耐高温的餐具,那就是选用符合国家餐具消毒标准的消毒剂,或漂白粉等安全可靠的消毒产品,按说明比例配置好水和消毒液,还有需要泡的时间,一般20分钟差不多,一定不能让餐具漏出水面,完全侵泡才可以,到时间后用流水冲洗,多冲洗几遍以免有残留物。
2、塑料碗可以放锅里蒸吗:塑料盒蒸饭有毒吗
塑料盒蒸饭有毒吗
长期使用塑料饭盒有毒吗,有毒(会使人头晕恶心)
在食堂吃饭,或点外卖,用的大多是塑料饭盒,但有人说塑料饭盒不好,长期吃的话可能有毒!那么,长期使用塑料饭盒有毒吗?接下来就随小编一起去了解看看。
长期使用塑料饭盒有毒吗
时不时用塑料饭盒吃饭,对身体是无害的,但不可长期使用,因为塑料多为聚氯乙烯制成,这种物质在70℃以上的温度中会释放出有毒物质,和饭菜一起进入体内,会危害人体健康。
此外,塑料饭盒在制作过程中,为了方便加工、增强柔韧性,通常会添加塑化剂。在使用塑料饭盒时,一旦饭盒承受的温度超过耐热极限,它所含的塑化剂就会释放,进入人体后不仅会干扰人体内分泌系统,还会对肝脏、肾脏造成严重的损害。
另外,有些塑料饭盒为了抓住消费者的眼球,会追求颜色鲜艳的外观,这制作过程中就会加入大量化学物质,一旦遇到高温和水,便会源源不断的释放有毒物质,对人体健康造成危害。
塑料饭盒中的异味怎么去除
最简单的去除饭盒异味的方法就是用开水泡饭盒,在开水的浸泡下会让更多气体散发,时间久了异味就会消失。如果开水不能去除还可以用一些橘子皮放入水中吸出味道,茶叶也可以除味,除此之外用牙膏清洗饭盒也可以清除异味。
塑料饭盒能带上飞机吗
塑料饭盒中不含有汤汤水水等液体,一般都是可以带上飞机的。不过自热型盒饭是不允许带上飞机的,这种饭盒发热包比较危险在飞机上可能会发生一些反应从而可能会影响到飞机的安全,所以建议不要携带这些危害用品。
塑料盒可以放锅里蒸吗
塑料盒一般是不建议放到锅中蒸制的',市面上大部分的塑料盒在高温的情况下都会析出有毒物质进入到食物里面,食用后对健康有害,所以我们在购买塑料盒的时候,要买微波炉专用的保鲜盒,这样更安全一些。
塑料盒是否能蒸
对于一些上班族来说,工作会非常的忙,大多吃饭都是点外卖或者是直接在外面吃,有时候吃剩下的饭还会打包带回来加热后直接吃,不过这个时候就会出现一些问题了,很多人不知道塑料盒是否能直接放到锅里面蒸制。
一般来说都是不建议将塑料盒放到锅里蒸的,因为在高温的情况下塑料析出对人体有害的物质,从而进入到食物里面,经常使用的话可能会对身体有害。建议在蒸东西的时候最好是选用聚碳酸酯也就是PC材料制成的塑料保鲜盒,它更耐高温,食用起来也更安全。
现在市面上的一次性饭盒基本上都是塑料制品,因此也不建议长期使用,若是想自己做饭隔夜食用或者是带到公司进行加热使用,那么就需要购买安全性更高的保鲜盒。另外我们在购买塑料盒的时候还可以看一下上面的标签,一般写明可以在微波炉或者是烤箱中使用的都是比较好的。
塑料盒蒸饭有毒吗
塑料碗去味
1、牛奶去味法:先用洗洁剂清洗干净,然后往塑料碗中倒入两汤钥匙鲜牛奶,盖上盖子,摇晃,使碗中每一个角落跟牛奶接触,约一分钟,最后倒掉牛奶,将碗清洗干净。
2、桔子皮去味法:先用洗洁剂清洗干净,然后将新鲜桔子皮放入碗中,盖上盖子,放约3到4个小时涮干净即可。
3、用废茶叶除味。碗里有腥味,先用废茶叶擦洗,再用清水冲净,腥味即除。
4、用盐水泡30分钟。。 如果以上方法都不能去除塑料碗的异味,而且冲入热水是碗散发强烈的刺激性气味,就考虑不要用这个碗了,可能碗的塑料材质不好,用它说不定会有害健康的,还是放弃它再换个碗比较保险。
做塑料碗用什么材料好?
用PP料,因PP料成本低,易成型,且无味无毒,(PP料还有一种叫食品级的,本身就是做食品用的容器的).而且PP料还有许多优良的特性,比如;耐高温,耐气候性能优,韧性好等.PP是非极性化合物,对极性溶剂十分稳定,如醇、酚、醛、酮和大多数羧酸都不会使其溶胀。
不仅仅是塑料碗,一些塑料餐具,塑料带等塑料制品,我们应该尽量避免用它们来与食物接触,所以为了我们的健康着想,在日常生活中还是尽量少用塑料碗,尽量多使用玻璃碗。
塑料盒蒸饭有毒吗
长期使用塑料饭盒有毒吗,有毒(会使人头晕恶心)
在食堂吃饭,或点外卖,用的大多是塑料饭盒,但有人说塑料饭盒不好,长期吃的话可能有毒!那么,长期使用塑料饭盒有毒吗?接下来就随小编一起去了解看看。
长期使用塑料饭盒有毒吗
时不时用塑料饭盒吃饭,对身体是无害的,但不可长期使用,因为塑料多为聚氯乙烯制成,这种物质在70℃以上的温度中会释放出有毒物质,和饭菜一起进入体内,会危害人体健康。
此外,塑料饭盒在制作过程中,为了方便加工、增强柔韧性,通常会添加塑化剂。在使用塑料饭盒时,一旦饭盒承受的温度超过耐热极限,它所含的塑化剂就会释放,进入人体后不仅会干扰人体内分泌系统,还会对肝脏、肾脏造成严重的损害。
另外,有些塑料饭盒为了抓住消费者的眼球,会追求颜色鲜艳的外观,这制作过程中就会加入大量化学物质,一旦遇到高温和水,便会源源不断的释放有毒物质,对人体健康造成危害。
塑料饭盒中的异味怎么去除
最简单的去除饭盒异味的方法就是用开水泡饭盒,在开水的浸泡下会让更多气体散发,时间久了异味就会消失。如果开水不能去除还可以用一些橘子皮放入水中吸出味道,茶叶也可以除味,除此之外用牙膏清洗饭盒也可以清除异味。
塑料饭盒能带上飞机吗
塑料饭盒中不含有汤汤水水等液体,一般都是可以带上飞机的。不过自热型盒饭是不允许带上飞机的,这种饭盒发热包比较危险在飞机上可能会发生一些反应从而可能会影响到飞机的安全,所以建议不要携带这些危害用品。
塑料盒可以放锅里蒸吗
塑料盒一般是不建议放到锅中蒸制的',市面上大部分的塑料盒在高温的情况下都会析出有毒物质进入到食物里面,食用后对健康有害,所以我们在购买塑料盒的时候,要买微波炉专用的保鲜盒,这样更安全一些。
塑料盒是否能蒸
对于一些上班族来说,工作会非常的忙,大多吃饭都是点外卖或者是直接在外面吃,有时候吃剩下的饭还会打包带回来加热后直接吃,不过这个时候就会出现一些问题了,很多人不知道塑料盒是否能直接放到锅里面蒸制。
一般来说都是不建议将塑料盒放到锅里蒸的,因为在高温的情况下塑料析出对人体有害的物质,从而进入到食物里面,经常使用的话可能会对身体有害。建议在蒸东西的时候最好是选用聚碳酸酯也就是PC材料制成的塑料保鲜盒,它更耐高温,食用起来也更安全。
现在市面上的一次性饭盒基本上都是塑料制品,因此也不建议长期使用,若是想自己做饭隔夜食用或者是带到公司进行加热使用,那么就需要购买安全性更高的保鲜盒。另外我们在购买塑料盒的时候还可以看一下上面的标签,一般写明可以在微波炉或者是烤箱中使用的都是比较好的。
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