关于【金针菇焯水多长时间熟】，蒸金针菇几分钟，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、据说这个时候吃白灼金针菇，是最好的2、金针菇焯水多长时间熟1、据说这个时候吃白灼金针菇，是最好的
金针菇经过简单的焯水处理之后，再搭配上鲜美的蘸料，真的是特别的好吃美味呢。
By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】
用料
金针菇 350克小米辣 2个香葱 1根蚝油 1大勺白糖 1大勺芝麻油 半大勺玉米油 1大勺半生抽酱油 2大勺做法步骤
1、首先准备好所需要的食材并清洗干净
2、金针菇切去根部，小米辣去蒂切成辣椒圈，香葱切成葱花备用
3、锅中适量水烧开，下入金针菇焯水1分钟，捞出过凉水后挤干水分后码放入盘中
4、盘中放入半大勺生抽酱油
5、半大勺白糖，拌匀，表面撒适量葱花装饰
6、冷锅中倒入1大勺半玉米油，半大勺芝麻油烧热，放入小米辣，1大勺半生抽酱油 1大勺蚝油，半大勺白糖爆香
7、趁着油热，用小勺快速浇到金针菇上，吃的时候拌匀即可
8、成品图01
小贴士
金针菇焯水时间控制在1分钟左右为宜
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
2、金针菇焯水多长时间熟
金针菇焯水多长时间熟的答案是：6分钟到7分钟。
金针菇放到水里面，正常情况下只需要6分钟左右就能够熟透了。金针菇里面含有着秋水碱成分，这种成分可能会有一些刺激性，所以需要将金针菇放到水里面完全煮熟之后才能食用，尤其是在吃火锅的时候下入的金针菇，更需要煮的时间久一些。
金针菇煮多久才熟建议煮5到10分钟。当然，如果是沸腾开了的火锅，2-3分钟即可。总之，如果是新鲜的金针菇，为了保险，尽量多煮煮。涮一会了，看看是否完全软化，完全软化金针菇就能够吃了。味道好，又有营养的金针菇深受火锅爱好者的欢迎，但屡屡发生的食用金针菇中毒事件。其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。金针菇的营养成分鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。金针菇食用前浸泡和焯水的必要性新鲜的金针菇含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。但是,秋水仙碱易溶于水,而且充分加热后可以被破坏。因此,所以食用新鲜金针菇前,应在冷水中先浸泡1～2小时。经过浸泡后,部分秋水仙碱会溶解于水。
金针菇的好处
1.降低胆固醇含量
一些中老年人的胆固醇含量偏高,如果不能及时控制会影响到身体健康,老年人平时多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。
2.缓解疲劳现象
每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳,平时工作太累的人在日常饮食的时候可以多吃些金针菇。
3.可抑制癌细胞
癌症对人类的危害是非常大,至今,癌症还没能完全治好,很多食物都含有抑制癌细胞的效果,金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质,抗癌效果很不错,想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇。
4.可提高身体免疫力
我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病,很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外,饮食也可以促进身体免疫力的提高,这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力,因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。
本文关键词：金针菇里的甲醛怎么去除，豆芽焯水几分钟熟，炒杏鲍菇之前用焯水吗，金针菇焯水多长时间熟?焯好水后怎么凉拌好吃?，金针菇焯完水要过凉水吗。这就是关于《金针菇焯水多长时间熟，蒸金针菇几分钟（据说这个时候吃白灼金针菇）》的所有内容，希望对您能有所帮助！