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丙酮的作用与用途,乙酰丙酮的用途(世界上最臭的5大化学物质)

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1、丙酮的作用与用途

丙酮也称作二甲基酮、二甲基甲酮、二甲酮,或称醋酮、木酮,是饱和脂肪酮系列中最简单的酮。熔点-95℃,沸点56℃,密度:在25时比重0.788,为一种有特殊气味的无色可燃液体。在常温下为无色透明液体,易挥发、易燃,有芳香气味。

与水、甲醇、乙醇、乙醚、氯仿和吡啶等均能互溶,能溶解油、脂肪、树脂和橡胶等,也能溶解醋酸纤维素,是一种重要的溶剂。丙酮对人体没有特殊的毒性,但是吸入后可引起头痛,支气管炎等症状。如果大量吸入,还可能失去意识。

日常生活中主要用于脱脂,脱水,固定等等。在血液和尿液中为重要检测对象。有些癌症患者尿样丙酮水平会异常升高。采用低碳水化合物食物疗法减肥的人血液、尿液中的丙酮浓度也异常地高。丙酮以游离状态存在于自然界中,在植物界主要存在于精油中,如茶油、松脂精油、柑橘精油等;人尿和血液及动物尿、海洋动物的组织和体液中都含有少量的丙酮。

2、世界上最臭的5大化学物质!看看哪些就在你身边

友情提示,以下内容存在味觉敏感性,建议择时阅读。

有人会问,世界上最臭的物质是什么?

如果通过自然环境产生的最臭物质,那必然是“尸臭”,他比地下水的味道难闻100倍,但这些物质,是通过自然环境的物理变化带来的生物化学变化,而通过化学反应产生的化学物质,要比物理变化产生的物质,在某些物理程度上高数千倍。

如果根据化学物质来分,存在恶臭的物质,一般是胺类、硫醇、硫醚类物质,这些物质,都具有恶臭的味道,而醛类物质,具有如呕吐物般的味道。所以,想要寻找世界上最臭的化学品,必然是从这一类化合物及衍生物中寻找。

世界上最臭化学物质排行榜!

TOP 5 吲哚","content"

吲哚是吡咯与苯并联的化合物,又称苯并吡咯。吲哚广泛存在于自然界中,如天然花油中,以及粪便中。如果浓度极低的时候,吲哚不仅不臭,反而有一种香味,类似于花香。但是如果吲哚达到一定浓度,就产生了粪便的臭味。

在粪便中存在的吲哚,是指的3-甲基吲哚。

如果将吲哚当做香料,前提是需要稀释100倍以上,否则,必然是“物极必反”。

曾经有一个熊孩子,将一指尖的“奥利给”放入一大缸水中,给他妈妈制造了一大缸的香水。

吲哚的工业化制造有许多方法,其中最为著名的是费歇尔合成法,是用酮或醛的芳香腙在酸性条件作用,发生重排反应而制成。吲哚广泛用于茉莉、紫丁香、橙花、栀子、忍冬、荷花、水仙、依兰、草兰、白兰等花香型香精,极微量可用于巧克力、悬钩子、草莓、苦橙、咖啡、坚果、乳酪、葡萄及果香复方等香精中,主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、坚果、葡萄、草莓、树莓、巧克力、什锦水果、茉莉及百合等香精。

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TOP 4 硫化氢","content"

硫化氢具有臭鸡蛋的气温,在自然界中和温泉中,以及下水道的淤泥中,经常有天然的硫化氢产出,如鸡蛋坏掉后产出的气体,也是硫化氢气体。

硫化氢的发现源自17世纪,瑞典著名化学家舍勒,通过将硫在氢气中燃烧,得到了硫化氢气体,从此揭开了硫化氢的神秘面纱。

硫化氢是由一个硫原子和两个氢原子组成,具有剧毒特性,少量吸入硫化氢会给人带来不适或刺激感,如果高浓度吸入硫化氢具有较高的致死率,如果持续吸入硫化氢会让人带来习惯感,并且会造成人体多个器官衰竭。

目前硫化氢被广泛应用在燃气中,因燃气并无气味,所以燃气中加入极低浓度的硫化氢,如发生泄漏会快速被发现从而避免危险。另外,硫化氢还被广泛应用在用于合成荧光粉,电放光、光导体、光电曝光剂等的制造,有机合成还原剂,用于金属精制、农药、医药、催化剂再生,通用试剂,及制取各种硫化物等。

目前生产硫化氢的主要工艺,是直接利用氢气或含氢材料和硫磺发生反应制备,目前已实现了规模化生产及应用。

在2019年,韩国釜山一名19岁女学生在公共厕所,因吸入过量的“臭气”而昏迷,经过近2个月的治疗后离世。经过医院判定,这名女学生死于硫化氢中毒导致的缺氧脑损伤。

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TOP 3 丁二胺","content"

丁二胺是指的1.4-丁二胺,因具有尸体腐烂的臭味,所以又称腐胺,无色片状晶体,由丙烯腈与氢氢酸在氧化钾存在下,加成反应制得丁二腈,然后在氨存在下加氢制成产物。丁二胺主要用作化学中间体和聚酰胺品种的原料,可以用于制药行业中间体,还可以作为生化行业的研究。

丁二胺具有明显的尸体腐烂的臭味,存在空气中浓度达到几十个ppm,就能把人熏晕,并且丁二胺有剧毒,对人体多个器官都有明显的影响。

目前制备丁二胺的生产工艺有,吡咯与盐酸羟胺反应得丁二肟,再经还原而得丁二胺。

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TOP 2 硫代丙酮","content"

硫代丙酮的发现出自一起意外事故,在1889年,德国弗莱堡市一家肥皂厂化学家在研究用三硫丙酮调制香料时,不慎发生了分解,分解的产物就是硫代丙酮。由于此次泄露,导致硫代丙酮由此出名。

此次泄露事故,导致实验室周围700米内出现了硫代丙酮的臭味,此范围内的居民发生了严重的呕吐、恶心及神志不清的状况,经过科学家的化验,确定泄露物质就是硫代丙酮,从而宣布硫代丙酮被发现。

硫代丙酮具有恶臭和使人呕吐昏迷的作用,此时被称为“最臭物质”,也被鉴定为危险化学品。

经过了一个多世纪,该小镇中还能隐约闻到硫代丙酮的臭味,可谓“臭飘百年”。

硫代丙酮的生产工艺相对简单,是通过往丙酮中加入少量的浓盐酸作为催化剂,通过冰水浴后,分离沉淀得到三丙硫酮,再将三丙硫酮受热分解释放出硫代丙酮。由于硫代丙酮具有自然聚合特性,所以需要在零下20摄氏度环境中保存,常温下会发生二聚和三聚反应。

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TOP 1 乙硫醇","content"

你们以为硫代丙酮已经是最臭物质了,那就是大错特错了,后来被这种物质成功打破,这种物质的臭味在稀释28亿倍之后,还能够成功被闻到,并且在高浓度时还能将人臭到呼吸衰竭,甚至当场被臭死,所以,2000年被吉尼斯列入最臭物质之首。

这种物质,就是乙硫醇。

乙硫醇能有多臭,曾经被人亲切的称为“恶魔之屎”。

乙硫醇的发现源自斯德哥尔摩的皇家理工学院,是在生产人造丝的时候,偶然发现了这种物质,所以这位科学家主动合成了该物质。乙硫醇被合成出来后,就立刻对这位科学家带来了影响,因为乙硫醇粘到衣服上,怎么洗都洗不掉,也让这位科学家一度成为了不受欢迎的人。

这位科学家也非常郁闷,想要销毁那瓶被合成出来的乙硫醇,于是将其倒入了湖中。万万没想到,就这一小瓶乙硫醇,不仅臭死了湖中的所有生物,还将整个斯德哥尔摩笼罩在臭味中,并且臭味持续了数年时间。

就是因为乙硫醇太臭了,所以目前将极少量的乙硫醇添加在天然气中,予以预防燃气泄漏的危险。

目前乙硫醇是由乙基硫酸钠与硫氢化钠反应而得,也是相对成熟的工业制备方法。乙硫醇被广泛应用在农药中间体,用于生产有机磷农药异丙磷、甲拌磷、乙拌磷、内吸磷、甲基内吸磷等。

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在化学界,还有更多具有臭味的化学物质,具体见下表。

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来源:化工平头哥

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