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内容导航：1、人民币符号“¥”的来历：下面到底几横？2、黄鳝是放血好还是不放血好1、人民币符号“¥”的来历：下面到底几横？
都知道，人民币符号像一个字母“Y”，那么到底下面是一个横还是两个横呢？
据维基百科的解释是：中国大陆早期多使用一道水平线，现时则多使用两道水平线。
其实有关“两横¥”还是“一横￥”，网上早有讨论，婆说婆有理，比如你用输入法打出来的很可能就是一横的。
微信公众号中国印钞造币则倾向于“两横”，它还解释了人民币简写符号“¥”的由来：
这要追溯到民国时期。1935年，国民党政府对币制进行改革，以法制形式强制确定了流通货币，即“ 法币”。开始法币只同英镑£保持一定的比价，后来随着美元在国际市场上的作用越来越大，法币又同美元挂了钩。所以，法币符号就借用美元符号而写成 $”。1948年12月1日中国人民银行成立，并发行了新中国第一套人民币，但在解放初期，人们书写阿拉伯数字金额时，还习惯沿用“$”作为封头符号。
直至1955年3月1日，中国人民银行发行第二套人民币，才正式确定人民币的符号。因为人民币单位为“元”，而“元”的汉语拚音是“YUAN”，因此，人民币符号就采用“元”字汉语拚音字母中的第一个字母“Y”。为了区别“Y”和阿拉伯数字之间的误认和误写，就在“Y”字上加上两横而写成“¥”，读音仍为 “元”。从此，人们就开始用“¥”符号表示人民币，在书写数字金额时用它作封头符号了,如人民币100元写作“¥100”或者“RMB ¥100”。
另外，中国和日本的货币符号都是“¥”(有2横)。
大家都知道，人民币RMB的读法为圆（Yuan），开头字母为Y，在中间加二横组成人民币符号。而日元读法为円（Yen），开头也为Y。至于为何也要在Y中 间加二横组成日元标识，则有很多说法。普遍认为是仿照美元的两竖写法，但有些日本人士认为，日本的读法"にほん"有“二本”的写法，而“二本”在日文中有“两根”的意思，所以在字母Y中加入两根横线，组成日币符号。
关于如何区别这两个货币单位，一般做法是，如果这两种货币要同时出现，则在我国货币符号￥前添加RMB字样，或者在日元￥前加入JPY字样，加以区别。但是一般在日本，当然是很少用我国的货币符号标注的，所以一般看到的都是日元符号，除非在一些中国商店等。
2、黄鳝是放血好还是不放血好
黄鳝是常见的食用鱼类，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，具有极高的食用价值和经济价值。
一、鱼种定义
黄鳝是最常见的鱼类之一，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属淡水鱼类，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，具有极高的食用价值和经济价值。
二、放血论述
黄鳝烹饪之前要放血。黄鳝是常见的食用鱼类，但黄鳝的血液有毒，生食黄鳝血容易引起腹痛、腹泻等食物中毒的情况，严重时甚至可能损害神经系统，例如出现心律不齐、呼吸系统衰竭等，虽然高温能去除黄鳝血液中的有毒物质，但烹饪黄鳝之前最好将黄鳝血放干净。
三、处理方法
黄鳝烹饪之前先要处理干净，具体做法是将黄鳝装入一个深桶中，倒入少量的开水将黄鳝烫死，被开水烫过的黄鳝就不那么滑了，此时可用刀将黄鳝的肚子破开，放掉黄鳝血并去掉黄鳝的内脏，然后撒上少量食盐反复搓洗，最后再用清水冲洗2～3次即可烹饪。
四、食用价值
1、增强体质：黄鳝有增强体质的功效，得益于黄鳝肉中富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智：黄鳝有健脑益智的功效，得益于黄鳝肉中富含DHA，DHA是大脑必需营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜：黄鳝有美容养颜的功效，得益于黄鳝肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤更光滑、细嫩、有弹性。
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