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1、鲁菜，诞生于我国儒家文化的发祥地，由三个重要部分组成，分别是：济南菜、孔府菜、胶东菜。
2、鲁菜，在黄河流域以北的菜系文化中都能找到它的影子；鲁菜，和谐中庸，醇厚香浓，回味悠长，“食不厌精、脍不厌细”是它的传承，随着时代的变迁，市场的考验，如今的鲁菜在继承传统精髓的同时，兼容并蓄，博采众长。
3、鲁菜是中国传统菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。讲究咸鲜为主、火候精湛、精于制汤、善烹海味、典雅大气、注重礼仪。
2、“百年赣鄱耀中华”江西省大型美术书法诗词创作展部分展览作品
《雄师过大江》作者：栾布 创作年代：2021年 规格：180×150cm 品类：油画
《九江抗洪》作者：金晓明 创作年代：2021年 规格：200×132cm 品类：油画
《罗坊会议》作者：袁格林、吴颖 创作年代：2021年 规格：100×140cm 品类：油画
《鹰夏铁路》作者：马志明、米海鹏 创作年代：2021年 规格：180×190cm 品类：油画
《方志敏》作者：蔡超 创作年代：2021年 规格：190×240cm 品类：国画
《先遣队》作者：王东、陈慧昭 创作年代：2021年 规格：118×99cm 品类：版画
《八角楼的灯光》作者：支林 创作年代：2021年 规格：180×120cm 品类：油画
《余江送瘟神》作者：宋跃林 创作年代：2021年 规格：243×121cm 品类：水粉丙烯
《安源路矿工人》作者：唐柏林 创作年代：2021年 规格：420×180cm 品类：油画
《三大纪律 》作者：杨震 创作年代：2021年 规格：91×122cm 品类：版画
《集结出发》
作者：程新坤、王志凤
创作年代：2021年
规格：182×496cm
品类：国画
《回乡来》作者：刘熹奇 创作年代：2021年 规格：90×180cm 品类：国画
《谒送瘟神詩碑》
作者：曹卫民
创作年代：2021年
规格：60×180㎝
品类：书法
《雄师过大江》
作者：张华武
创作年代：2021年
规格：60×180㎝
品类：书法
《罗坊会议》
作者：马于强
创作年代：2021年
规格：60×180cm
品类：书法
《安源路矿部》
作者：钟兴旺
创作年代：2021年
规格：60×180cm
品类：书法
《参观甘祖昌故居有感》
作者：李贵阳
创作年代：2021年
规格：60×180cm
品类：书法
创作年代：2021年
规格：48×180cm
品类：书法
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