品茶的质、形、色、香、味、韵是品茶的关键因素。其中，茶叶的“质、形、色”也是与普洱茶品质相关的重要因素之一。
很多爱茶的人在品尝之前都会先看看饼面。茶饼的绳子里蕴含着怎样的“密码”？
-茶条颜色的原因-
在我们知道绳子的颜色之前，我们需要知道茶叶颜色的原因。其实鲜叶中含有丰富的物质，影响茶叶色泽的主要成分有叶绿素、叶黄素、叶黄素、胡萝卜素、花青素。
一般情况下，鲜叶中所含的叶绿素足以覆盖其他色素，通过初期的酶失活使颜色暂时固化，呈现出“灰、墨绿、深绿、青绿、黄绿、浅绿、黄黑”的不同颜色。
-电线颜色不同的原因-
不同条的颜色与茶叶的嫩度、季节、工艺、纯度、年份有关。我们以胜浦为例，单独看一下：
1、不同的温柔，不同颜色的绳子
新梢：新采摘的普洱茶叶鲜嫩，物质丰富，色泽淡雅，多为灰白色。
成熟叶：是叶片发育成熟度高的叶。根据成熟度，由深绿色逐渐变为浅黑色。成熟叶中水浸出物含量高是普洱茶口感饱满的主要因素。(这也是普洱生茶一芽二叶三叶的原因。)
老叶：老叶干茶呈淡黄色、灰色或混有花，呈黄色，又称“黄片”。老叶纤维化程度高，咖啡因和茶多酚含量低。一般在制作过程中要尽量去掉生普。
2、不同季节，不同颜色的绳子
同样的茶树，同样的工艺，不同的季节，也会导致茶条的颜色不同。比如成熟的叶子，春茶是深绿色，夏茶是深绿色，秋茶是黄绿色。
3.不同的初始过程和不同的颜色。
普洱茶条的颜色也会因为初制过程中摊放、烘干、揉捻的不同而发生变化。
固定：低温慢炸和故意闷炸都可能导致条板发黄。正常的春茶应该是绿色和黄色的；
揉捻：茶叶充分揉捻，绳紧，墨绿色、墨绿色；拧得适中，绳子是中抛绳，青绿色，黄绿色；定酶时捻度轻或加热时间短，绳甩、亮绿色。
毛料原料中，茶叶在制茶过程中如果控制不好，很容易出现黄红，偶尔在正常可接受范围内。量大说明初加工技术有很大问题。
4.混纺和纯料导致颜色不同。
任何一个茶饼都是由芽和叶组成，条条有颜色过渡。而纯度高的茶，颜色过渡自然。但是如果把跨度比较大的茶品混在一起，绳子的颜色就稍微复杂了。(特别是纯料和勾兑是相对的，制茶手法不同，质量上没有区别)
5、存放时间不同，绳子颜色不同。
普洱茶在新茶阶段一般为深绿色，但随着存放时间的延长，颜色越来越深，从深绿色到暗黄色和褐色，老茶的颜色一般为暗褐色或褐色。优质的茶条不仅色泽深褐色，而且油润有光泽。
当然，除了以上几个主要因素外，茶串的颜色还会随着茶区、茶种、树龄、栽培条件的不同而不同。
——《品茶》:看绳选普洱——
普洱茶中隐藏着太多的秘密，需要一定的时间才能掌握。如何根据茶条初步选择一块普洱？
一般来说，从外观上看，一个好的普洱茶饼应该是肥美、整齐清晰、形状均匀、松紧适度、色泽青绿色带褐色、表面圆润。
新茶饼面整体要避免发黄，日常生活中要避免过多的黄片、黑条、红梗、老梗。如果条纹不清晰，说明碎茶、茶粉太多，茶饼不干净。
普洱茶的品尝是全面的，虽然味道是