导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于荠菜粉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、...
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于荠菜粉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、食材：荠菜半斤、豆腐500g、粉条适量、鸡蛋两个、食用油适量、葱、姜、十香粉适量、香油适量、盐适量、味精适量。
2、荠菜洗净，放入锅中用热水焯一下，用冷水捞出，切碎，放入盆中备用。
3、豆腐切丁，葱姜切碎备用。
4、锅洗净，加入少量食用油。油热时，放入豆腐块，翻炒至微黄。拿出来。然后加入食用油，油热后加入蛋液，将鸡蛋煎熟备用。
5、将粉丝放入热锅中煮熟，取出放凉，切碎。
6、锅里重新烧热油，翻炒粉丝，放入所有炒好的豆腐、鸡蛋、荠菜。
7、加入葱姜、油(香油)、盐、五香粉和少许味精，搅拌均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。