导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于小酥肉的家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看...
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于小酥肉的家常做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：猪肉400克，香菜5克。调料：八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白糖、葱、姜、蒜、淀粉、醋、味精、植物油。
2、先将选好的瘦肉切成条状，与鸡蛋、淀粉、料酒混合腌制20分钟。油过热后，在锅里慢慢蒸，蒸透备用。
3、同时，按照工艺将肉与木耳、豆腐、蔬菜等调料相结合。一碗酥肉出锅，色泽鲜艳，酥而不烂，肥而不腻，香气四溢。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。