本文主要就抖音视频保存后，对方是否会知道这一问题进行了探讨，从抖音视频保存原理以及抖音对保存视频的处理等方面，综合分析出了保存抖音视频后，对方是否会知道的结论。
一、抖音视频保存原理
1.1 抖音视频的保存原理
抖音视频在线观看时，是从抖音服务器下载到本地，因此只要把这部分视频数据保存下来，就可以实现视频保存。抖音App本身也提供了保存视频的功能，可以直接点击保存到本地，但是这种保存的视频会有水印，不适合做收藏或者转发。
1.2 抖音视频的文件格式
抖音视频是以MP4格式存储的，采用H.264编码，比特率可以达到2.5M/s，画面清晰度可以达到720P，这样的质量可以满足大多数人的需求。
二、抖音对保存视频的处理
2.1 抖音对保存视频的加密和加水印
抖音对视频文件进行了加密和加水印处理，以防止视频被他人盗用。抖音视频保存后，水印会显示在视频右下角，如果视频被他人保存，用户可以查看水印信息，以便了解视频被哪个用户保存了。
2.2 抖音对保存视频的反盗用技术
抖音也采用了反盗用的技术，来防止视频被他人盗用。抖音会隐藏视频的信息，包括视频的分辨率、比特率等，这样即使用户保存了视频，也无法获得完整的信息，从而防止视频被他人盗用。
三、结论
综上所述，抖音视频保存后，对方是否会知道主要取决于抖音自身是否进行了加密和加水印处理，以及是否采用了反盗用的技术。如果抖音没有对视频进行任何保护措施，那么对方可以将视频保存，并将视频转发给其他人，因此，保存抖音视频后，对方是否会知道，取决于抖音自身对视频的保护措施。