1、小麦胚芽油的特性：小麦胚芽油是一种从小麦胚芽中提炼的植物油，具有独特的营养价值和营养活性成分，其中脂肪酸中的次亚麻油酸（LA）含量很高，对健康非常有益。
2、小麦胚芽油的作用：小麦胚芽油可以改善消化系统，因其中含有丰富的次亚麻油酸，可以预防脂肪细胞的堆积，增加胆固醇的排泄，改善心血管系统；促进血液循环，小麦胚芽油中的抗氧化物质可以有效抑制自由基的形成，减少脂质过氧化，有效抗炎症；抗氧化，小麦胚芽油中含有丰富的抗氧化物质，能够有效抵抗自由基，保护细胞免受自由基的侵害，延缓衰老；抗炎症，小麦胚芽油中含有丰富的抗炎物质，可以有效抑制炎症反应，减少炎症细胞的活动，降低炎症细胞对身体的损害。
3、小麦胚芽油的适用人群：小麦胚芽油适用于患有消化系统疾病、心血管疾病、血液循环不畅、抗氧化、抗炎症等疾病的患者，以及平时过度劳累的人群，用于补充营养，改善身体健康。
4、小麦胚芽油的食用方法：小麦胚芽油可以直接食用，也可以添加到汤、蔬菜、谷物等食物中，或者将它加入果汁、牛奶或其他饮料中，可以增加食物的营养价值和口感，也可以满足身体所需的营养。
5、小麦胚芽油的注意事项：小麦胚芽油含有丰富的营养成分，但是也不可滥食，过量食用会导致消化不良、腹泻等不良反应，因此，在食用小麦胚芽油之前，应先向医生咨询，根据自身情况适当食用。