鳕鱼是一种深海鱼类，它的营养价值很高，具有丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养成分，其中富含的高品质蛋白质，对于增强身体免疫力、保护心脏健康、提高记忆力等均有很好的效果。
鳕鱼的营养价值：
一、蛋白质：
1.鳕鱼肉中含有丰富的高品质蛋白质，它能够有效补充人体所需的营养，帮助增强身体免疫力，从而抵御疾病。
2.鳕鱼肉中的蛋白质具有很强的消化吸收能力，能够有效抵抗衰老，维持身体健康。
3.鳕鱼肉中的蛋白质含量高，能够有效促进心脏健康，降低血脂，降低心血管疾病的发病率。
二、脂肪：
1.鳕鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够有效降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，减少心血管疾病的发病率。
2.鳕鱼肉中的不饱和脂肪酸还能够促进婴儿的脑部发育，提高婴儿的记忆力。
三、铁：
1.鳕鱼肉中的钙含量极高，能够有效补充钙质，促进骨骼发育，预防骨质疏松症。
2.鳕鱼肉中的磷和铁含量也很高，能够促进血液循环，改善血液细胞的吸收和利用，改善贫血症。
3.鳕鱼肉中的铁等营养成分，能够有效促进新陈代谢，预防营养不良症状的发生。
从上述内容可以看出，鳕鱼肉中富含丰富的营养成分，其中高品质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁等，对于增强身体免疫力、保护心脏健康、提高记忆力等均有很好的效果，因此，鳕鱼的营养价值很高，值得大家趁早开始摄取。