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橙子加热后变苦还能吃吗

橙子加热后变苦还能吃吗

橙子加热以后变苦,可能是发生了化学反应,其实也是可以吃的。只是味道不好吃罢了,观察如果没有明显的腐败变质,或者说有特殊的刺激性气味,即便吃了对身体健康也没有影响和伤害,所以不要过多的纠结担心。

为什么橙子加盐煮熟会变苦,而不是咸

苦是因为橙子的皮本身就是苦的,橙子加盐不能用煮的方式,要用蒸得,做法如下:

准备材料:橙子1个、盐4克、水200毫升

一、准备好食材。

二、橙子1个,水500ml,盐3克,洗净。

三、拿出切盖,用牙签扎小孔。

四、加入盐1克,盖上顶盖。

五、隔水大火蒸15分钟。

六、取出即可食用。

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