橙子加热后变苦还能吃吗
橙子加热以后变苦，可能是发生了化学反应，其实也是可以吃的。只是味道不好吃罢了，观察如果没有明显的腐败变质，或者说有特殊的刺激性气味，即便吃了对身体健康也没有影响和伤害，所以不要过多的纠结担心。
为什么橙子加盐煮熟会变苦,而不是咸
苦是因为橙子的皮本身就是苦的，橙子加盐不能用煮的方式，要用蒸得，做法如下：
准备材料：橙子1个、盐4克、水200毫升
一、准备好食材。
二、橙子1个，水500ml，盐3克，洗净。
三、拿出切盖，用牙签扎小孔。
四、加入盐1克，盖上顶盖。
五、隔水大火蒸15分钟。
六、取出即可食用。
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