关于【谭氏官府菜简介】，谭氏官府菜介绍，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
谭氏官府菜介绍?谭氏官府菜是由清末民初官宦谭宗浚父子创建，迄今已有百年历史，下面我们就来聊聊关于谭氏官府菜介绍?接下来我们就一起去了解一下吧!
谭氏官府菜介绍
谭氏官府菜是由清末民初官宦谭宗浚父子创建，迄今已有百年历史。
是建国后由周总理点名保护下来的我国著名官府菜。
谭家菜咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴软烂。谭家菜自成菜系，讲究原汁原味，有菜品近三百种，以发制烹调海味菜最有名。尤其是谭家菜中的清汤燕菜更有其独道之处。
本文关键词：谭氏官府菜天价违约金，谭氏官府菜案例分析，谭氏官府菜图片，谭氏官府菜上海已经关了，谭氏官府菜最贵一餐。这就是关于《谭氏官府菜简介，谭氏官府菜介绍》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！